1、西蓝花剪成小朵,水中加盐和面粉溶解,放入西蓝花浸泡10分钟,之后捞出用流动的水冲洗两遍,放入沸水中焯水1分钟,捞出过一下凉水。提前泡发好的木耳同样焯水备用。
2、西红柿去皮切小丁,2个鸡蛋打散。
3、起锅烧油,先将鸡蛋炒熟盛出。锅留底油,倒入葱花、姜片、蒜片炒出香味,倒入西红柿炒出汁水。
一【炒蒜苔】材料:蒜苔320克,葱1小段,红辣椒5个;盐3克,生抽2勺。
做法:洗净的蒜苔切段,红辣椒切丝;锅中油热后放入葱花和辣椒炒出香味;然后倒入蒜苔,再加入盐,翻炒至有的蒜苔表面稍皱吧,最后放点生抽拌匀即可。二【芦蒿香干】
春天的芦蒿,脆嫩可口,因为有着独特香味,所以是一种天然的无公害绿色食品,与香干搭配速炒,绝配。材料:芦蒿200克,香干200克,葱白1小段,盐1小勺。
做法:芦蒿,香干丝洗净,分别切成3/4厘米的段。锅中油热后放葱花炝锅,然后放入香干,翻炒几下后加入芦蒿大火快炒,炒至芦蒿稍变色,更绿一些,加盐拌匀即可。
食材
胡萝卜 半根
、 黑木耳 450克 、 白玉菇 150克 、 青椒 1个 、 葱 1小段 、 蒜 4瓣 、 盐 5克 、 酱油 10克 、 蚝油 15克 、 鸡精味精 适量 、 十三香 适量 、 食用油 20克
步骤1/6
黑木耳需要提前泡发,去掉根,白玉菇需要去根,准备好青椒,胡萝卜,葱,蒜,备用
清内热煲什么汤最好?
清内热汤是以一些具有清热解毒、滋润生津的中药材和食材为主要原料,将它们煲成汤后饮用的一种健康汤品。以下是几款清内热汤谱:
1. 柚子薏米汤:将柚子去皮,取出肉和籽后洗净,再将薏米淘洗干净。将柚子肉和薏米放入清水中煮沸后,转小火慢炖2小时。
2. 竹叶煲猪骨汤:将清洗干净的猪骨煮沸后捞起冲洗干净。再将竹叶和其余的调料如白莲、桂花、枸杞,一起加入煲汤,最好煲2-3个小时。
3. 木瓜银耳羹:将银耳泡发,再切成小块。将木瓜去皮去籽切成小块,与银耳一起放在加入瘦肉以及糯米和干贝的清汤中炖煮,最好大约煲2个小时左右。
4. 绿豆汤:首先将绿豆洗净后放入煲中,加上一定量的清水和冰糖。慢火煮至绿豆变软后,再引入枸杞和红枣等滋补食材进行煮制,即可熄火食用。
吃什么蔬菜去火?
上火之后一般都会出现口舌生疮,牙龈肿痛,小便短赤,大便秘结,有的还会出现胁痛口苦,目赤,对于清火类的蔬菜和水果比较多,比如常见的蒲公英,马齿苋,鱼腥草等等,黄瓜,西瓜都有这些功效,同时应该注意尽量多喝水,做到清淡饮食,不能吃辣的食品。
吃什么蔬菜去火?
上火之后一般都会出现口舌生疮,牙龈肿痛,小便短赤,大便秘结,有的还会出现胁痛口苦,目赤,对于清火类的蔬菜和水果比较多,比如常见的蒲公英,马齿苋,鱼腥草等等,黄瓜,西瓜都有这些功效,同时应该注意尽量多喝水,做到清淡饮食,不能吃辣的食品。
到此,以上就是小编对于清淡去火菜谱大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于清淡去火菜谱大全的4点解答对大家有用。