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沙虫干排骨汤的做法大全
做法 排骨飞水：首先将水烧开，放入排骨飞水去血泡，捞出待用。这样可以使汤不油腻。去掉沙虫的爪状头部。将锅烧热，倒入适量的花生油，放入沙虫干进行翻炒，小火炒至金***之后待用。在锅内放入适量的水。
准备好材料 排骨飞水备用 首先将沙虫尖头处剪掉，放入无水无油的干锅煎1至2分钟像这样两面金黄 淮山削皮，滚刀切块。倒入沙煲里，加入适量枸杞 将所有材料放入沙煲，大火煮开转至小火煮约40分钟。
做法：沙虫剪开，洗净细沙，备用；鸡块排骨一起焯水，加上姜片，这里焯水的汤水不用倒掉，过滤后直接用就好了。
鱼翅煲汤的做法大全
1、做法一：瘦肉清炖鱼翅 食材：鱼翅适量、瘦肉250g、蜜枣2个、姜片适量、清水800~1000ml 步骤 把买回来的鱼翅放锅里隔水蒸1小时。把蒸好的鱼翅放进开水中浸泡1小时，注意浸泡时水不用继续加热的。
2、太子鸡鱼翅汤的做法鸡洗净斩件，加料酒汆水；鱼翅加姜汁汆水，放入砂锅。加鸡、葱、姜、料酒、热水烧开，炖熟，留鸡和汤汁。加盐、味精、鸡精、胡椒粉即可。
3、．将熟鸡肉撕成丝；鱼翅放入碗中，加入料酒、葱和姜，入笼置火上蒸软，拣去葱和姜不用：火腿切成细丝。
4、三丝鱼翅羹的做法详细介绍 菜系及功效：美味粥汤 工艺：烧三丝鱼翅羹的制作材料： 主料：草鱼肉50克，笋块50克，散鱼翅100克，火腿，香菜各适量。 调料：高汤，盐，味精，鸡精，胡椒粉，水淀粉各适量。
5、鱼翅猪骨汤的做法步骤2加温水泡一晚。 鱼翅猪骨汤的做法步骤3第二天将鱼翅上的鱼肉去干净。 鱼翅猪骨汤的做法步骤4将洗干净的鱼翅放入电压力锅。 鱼翅猪骨汤的做法步骤5猪筒骨洗干净，放入锅中。
沙煲饭的做法大全窍门
1、往砂锅壁周围一圈滴油的目的是防止米饭糊锅；盐可以适当少放一些，因为广味香肠里已经有味道了；砂锅饭煮好以后，可根据自己口味放入其他调料。
2、起锅加入少许油，把刚调好的酱汁倒入翻炒一下，火不要太大，酱汁很容易炒焦。
3、砂锅饭的做法步骤 食材：大米适量、小油菜5颗、腊肠一根、鸡蛋一个 调味料用量：姜一小块、酱油一勺、蚝油半勺、白糖半勺、香油一勺、开水一勺，油，盐各适量 口味：咸香，家常 大米淘洗干净。加水浸泡一个小时。
4、砂锅饭的做法步骤如下：工具/原料：砂锅、炒锅、冬瓜一小块、香菇5朵、猪肉100g、大米150g、食用油、盐、白糖、胡萝卜一小块、生抽、老抽、耗油。砂锅内部抹上一层食用油，把大米洗净放进砂锅里。
5、正宗砂锅煲仔饭做法如下：取一砂锅在锅底抹薄薄一层油，大米洗净放入锅中倒入水，米和水比例为1：5，浸泡一个小浸泡好的大米，加入半汤是色拉油拌匀，将锅子大火煮开后立即转小火，焖煮，将米饭煮至八成熟。
6、煲仔饭的做法步骤 准备好排骨。准备好香菇3个、油菜3棵。准备好葱姜蒜。排骨事先用蚝油，生抽，水淀粉，糖，蒜香油，少许老抽，少许盐，少许味精腌制1小时当然也是久点更好了。放入葱丝。
番薯煲鸭肉的做法
1、鸭洗净，半只鸭切成两半。番薯去皮，切块。生姜切片，葱切段。锅烧红，先是鸭皮向下放入锅中煎香，3分钟后翻边，煎至两面金黄。
2、做法；去超市买一包干笋，回来泡一天，中间换两次水。准备好要做的辅料，红薯去皮，香菇切***姜切成小片，越细越好，大葱切成条形，等待备用。红薯拿回来切成大小一致的小块。
3、食材：红薯 鸭翅 做法： 买点鸭翅，用冷水焯水，水开把浮沫舀出来，然后再煮上5分钟捞出来就行 再切上点葱姜蒜。
家常奇味鸡煲的做法大全,怎么做如何做好吃
1、调料：鸡煲酱60克，蚝油30克，盐2克，味精、鸡精各10克，花雕酒50克，青红椒块、洋葱块各10克，朝天椒5克，香菜2克，香葱节2克，蒜子5克，生姜片5克，色拉油50克，五香粉3克。
2、可以吃几碗饭的奇味鸡煲的做法 鸡斩成块状 放入2勺蚝油、姜片、大蒜片、2勺料酒、3勺生抽、3勺老抽、拌匀腌制15分钟。
3、准备食材：小公鸡、小洋葱、青红椒、葱段、姜片、蒜粒、香菜、橙皮、盐、淀粉、黄酒、植物油、啫啫酱、柱候酱、海鲜酱、鲍汁、酱油、黄酒、老抽、糖。
4、做法 鸡腿肉斩块备用。青椒（或尖椒），洋葱切块。准备多一些的葱姜蒜、[_a***_]和干红辣椒。胡萝卜切厚片，西芹切斜刀，在干锅或砂锅中垫底。
5、家常奇味鸡煲的做法步骤 1 半只鸡斩块加生抽、老抽、糖、糊椒粉、沙茶酱、海鲜酱腌10分钟。2 炒锅爆香姜片、葱白，再放入腌好的鸡块炒。炒香后加料酒（米酒也行）炒，盖锅一分钟。
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