大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于健康不卫生的饮食的问题,于是小编就整理了1个相关介绍健康不卫生的饮食的解答,让我们一起看看吧。
大多人印象中印度美食都不太讲究卫生,这是为什么?
说起印度菜,很多小伙伴就要皱眉头了?大家印象中的印度菜总是跟脏乱差分不开,苍蝇昆虫锅边飞,各种香料混合在一起,黏黏糊糊的用手抓起食物就往嘴里塞,好多人看完都大呼恶心。
这些都和当地的卫生条件还有生活习惯有关。其实当地人还觉得很好吃,就像我们喜欢去夜市吃小吃一样,有时候明知道不干净,可就是控制不住呀,哈哈……
说起印度,我们都称呼他们为印度阿三,除了他们奇葩的生活方式和信仰,他们的饮食习惯也是我们不能接受的,也许是文化的不同,他们总是习惯性的和我们中国相比较。
在印度不管是吃路边摊,还是去高档酒店的餐厅,印度人总是特别擅长将各种食材做成***的,白色的,绿色的糊糊,还有黏黏腻腻的形状。先别说味道如何,光看这些食物的样子,都已经让人食欲大减,想入菲菲,难道印度人做食物完全不讲究色香味俱全的吗?甚至连我们平常所熟悉的绿叶蔬菜,到了印度也会做成绿莹莹的糊糊,这叫人怎么下得了口?不由让人感慨印度人果然另类,从他们做的食物都能看的出来,然而,很多来印度旅游的中国游客却对这里的美食欣赏不来,宁愿选择吃水果,饼干来充饥,也不愿意吃当地的食物。
除此之外,在印度还有一个饮食习惯,那就是他们喜欢用手抓饭,且印度人吃饭是用右手,因为左手是上厕所用的,听起来还是比较讲究的。但是仔细想起来还是不卫生的。然而,这种饮食习惯的行程也不单只因为穷,还与当地的宗教信仰有关。在印度牛是种很神圣的动物,且***不吃猪肉,印度教不吃牛肉,因此鸡肉是比较普遍的荤菜,当然也会有很多素食者,印度菜分为南北两个菜系,北部饮食以烤饼面为主,南部饮食以米食为主,且北部口味比南部淡,较为不油腻,南部较辛辣,口味较重。
不得不说,印度菜与我们国家的饮食差距很大,像是中国人很爱吃的鸡爪,印度人就很嫌弃,他们会自豪的认为,我们印度人只吃鸡胸肉,鸡爪只是丢弃的垃圾。由于印度是一个受宗教影响非常严重的国家,也就导致了他们在吃的方面特别挑剔,印度社会一些上层人士对食物的要求更是极致,甚至连印度菜中最常用的洋葱都不吃,只吃羊肉不吃羊肠,吃虾不吃章鱼等等。说起挑食,在印度更是一种非常流行的文化,这或许是受社会上层的影响,所以一些印度人在菜馆吃饭都会挑三拣四,不论他是什么阶层。
在印度,人们用牛屎洗澡,喝牛尿治病,把牛尿做成饮料,闻所未闻,让人听了都想抠吐。
印度美食肯定是厨师做的,而厨师也是印度人。印度人卫生方面存在四大问题。
1.手的问题。去过印度的人知道印度卫生条件令人堪忧。奇葩的是,印度人上厕所不用手纸,他们使用手去解决问题。更奇葩的是,他们还喜欢吃手抓饭。当然,别误会,他们习惯用右手吃饭,左手去干那个比较麻烦的事。万一那天记错了呢?
2.水的问题。印度最大的河流是恒河。恒河在印度人心中的地位很高。但是事实真的如此吗?印度人在恒河里取生活用水的同时,还会在恒河里洗澡,这勉强还能接受。更奇葩的是印度人还往恒河里倾倒各种各样的生活垃圾。还有更过分的,印度人还会把无论是人还是动物的尸体往恒河里头放。深思极恐怖啊!但是印度人依然在恒河里取水,依然毫不畏惧的在恒河里洗澡。
3.露天做饭的问题
印度人喜欢露天做饭,为什么他们要在室外做饭,真的不嫌“脏”吗?原因如下:
第一原因就是因为印度的平民家庭都很简陋,基本都没有独立的房间作为厨房,所以就在外面做了。
第二个原因是因为印度的天气常年都是热带季风气候,而且地处高原地带,在夏季,印度的平均温度在40度左右。而且中午的几个小时会达到50度,如果在这样的温度下,再在屋里做饭,估计能热死人,而且屋内做饭油烟很大,所以就在外面做饭了,还能沐浴丝丝凉风。
第三个原因就是历史原因了,印度的古人就喜欢在室外做饭,这个和他们喜欢用手吃饭如出一辙。
4.厕所的问题
印度没有多少公共厕所,一般露天解决,上厕所时肯定没有办法充分洗手消毒,这个情况又加剧了美食制作过程中的污染问题。
其实从另一个角度来说,是印度人已经适应了这样的环境,大部分人都是贫穷落后的,他们长期都要解决的一个问题就是吃饱,至于吃什么都不重要,因此就不会在乎干净卫生的问题了,这是一种风土人情带来的观念上的差异,像我们中国人用筷子一样传承了几千年,突然让我们用手抓来吃肯定不能接受的啦!印度美食也主要是本地人消费。
为啥大家觉得印度菜都不咋卫生呢?答案很简单,因为印度菜的“卫生”跟咱们的标准不一样!很多人说起印度,要么嘲讽,要么吹捧,都没有人去实地踏踏实实地观察过印度,毕竟那嘎达真就不是啥好地方。而就有这么一个人,能够去实地考察印度,亲身去体验印度的风土人情,这个人是“刘庸干净又卫生”,一个知名的狠人,他主要是作为美食区的博主。
(1)印度菜为啥主要是糊糊的
大家要是看刘庸的视频会发现,印度菜和印度摊贩的显著特点,第一个是印度菜主要是以糊糊为主,不管你是去路边随便买买点吃的对付,还是特意要去那种大饭店吃好的,结果都是吃到那种糊糊,大家平常不会见到这玩意,并且这玩意往往会跟肠胃不好联系在一起,这也是很大程度上咱们为啥感觉那玩意不卫生的原因了。不过在印度,不管是啥菜,他们都喜欢切碎,然后放到锅里熬煮到烂掉,因为糊糊这玩意没办法用盘子来盛放,所以一般用碗来盛放,然后再用馕蘸着吃掉。
印度人爱吃糊糊的原因也不复杂,主要还是印度优秀的大区匹配机制。因为印度这嘎达吧,大部分处于热带,所以这里的东西非常容易坏,但是你要是把菜做成糊糊的话,然后装到瓶子里去的话,那是可以保存得比较久,而且你还可以往里头加香料,起到腌制的效果,有效的防止食物***,所以这种糊糊的做法还是挺不错的,甚至在印度大家还拿这玩意送人。于是大家要是看庸子的***,就会看到庸子吃的印度菜都是呈现糊糊形状的,高级餐馆也一样。
(2)为啥刘庸***里的印度摊贩直接上手做菜?
到此,以上就是小编对于健康不卫生的饮食的问题就介绍到这了,希望介绍关于健康不卫生的饮食的1点解答对大家有用。