贵州泡菜食材大全（贵州泡菜食材大全图片）

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本文目录一览：

• 1、贵州圆白菜如何做泡菜

贵州圆***如何做泡菜

1、勺。卷心菜切成片。青辣椒，红辣椒切成丝。用水1杯，在混合1勺粗盐的盐水中放入卷心菜，萝卜腌制30分钟。腌菜去水分。制作泡菜调料。在整理好的蔬菜上拌上泡菜和调料。腌制卷心菜完成。

2、酸甜泡菜卷心菜版本的做法 将水和糖倒入锅里烧开至糖融化关火，加入白醋和14小勺盐混合均匀 卷心菜切大片，胡萝卜去皮切片，甜椒切丁，辣椒去籽切斜片，蒜头拍扁 将卷心菜和胡萝卜用盐拌匀，腌制1小时左右，至菜叶。

3、在500克水中加入花椒、大料、姜片，煮开2分钟，晾凉备用。2 取白开水晾凉备用。3 在泡菜坛（或大广口玻璃瓶）底部，加入葱段、蒜瓣、野山椒、芹菜段、洋葱段。4 圆***洗净，撕成巴掌大小块儿，放入泡菜坛。

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