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枣庄有哪些特产全国有名?
枣庄位于山东省的南部,是一个有名的美食城,也是一个爱吃面食的城市,像枣庄的四大名吃之一的滕州菜煎饼就是当地面食的一绝,不过枣庄的话对于面条倒不是很喜欢,不光是今天的枣庄,整个山东都是,像北方的山西、陕西和河南等北方地区对于面条非常的喜欢。
还有枣庄的狗肉也是非常的好吃,而且是没有肥肉的,据说台儿庄的张家狗肉已经有了几百年的历史了,也算得上枣庄一个老字号的美食了,吃起来色泽鲜艳而且味道正宗,还有枣庄的羊肉汤也是人们最爱喝的一道汤,羊汤这种美食还是非常滋补的。
除了这些以外还有枣庄的辣子鸡做的也是别有一番滋味,和重庆的辣子鸡纯辣味道不一样,枣庄的辣子鸡更注重里面的味道,不会单纯的讲究辣味,还有枣庄的黄家烤肉、瓦缸小吃、山东大饼、枣庄糁汤、滕州辣汤等都是当地的名吃。
1、滕州马铃薯
滕州马铃薯适宜鲜食菜用,是山东省枣庄市特产之一,全国农产品地理标志。
2 峰城石榴
峰城石榴1986年进京参加全国林产品展览被誉为“文鲁一绝”
3、山亭花椒
山亭花椒以结穗大、颗粒多、椒皮厚实香味持久浓郁而出名,其产地山亭被誉为“北方花椒之乡”。
4、山亭火樱桃
榴叶茶
是枣庄的特产,它以石榴嫩叶为原料,运用现代制茶工艺加工而成。该茶是一种理想的绿色食品,从饮用者的反馈信息发现,榴叶茶具有助消化、抗胃酸过多、抗胃溃疡、降血脂等多种功能。
长红大枣
具有悠久的栽培历史,其独特的红砂石土壤,优越的生态环境,加之长期培育而成的绿色果品“长红枣”,酥脆酸甜,富含蛋白质、脂肪、醣、钙、铁及多种维生素,益脾润肺,强肾补气,有“维生素丸”的美称,与乐陵金丝小枣齐名,被誉为中国长红枣第一镇。
张汪板鸭
是枣庄的传统名吃,因产于滕州市张汪镇生产的板鸭而得名,张汪镇生产的板鸭由个体专业大户张井坤,***用20多种天然名贵中药材综合调配,精选微山湖蛋鸭,经过轻火慢炖和流程工艺煮制而成,具有风味独特,鲜嫩可口,肥而不腻的特点,令人回味无穷,可与南京鸭王、北京烤鸭媲美。
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枣庄全国有名的特产,石榴算一个,其它枣庄的特产都还是近十年的时。
枣庄石榴栽植历史悠久,据《博物志》记载,石榴原产伊朗及阿富汗等中亚地区,西汉武帝年间,汉使张骞从涂林安石国(伊朗)引入中原,丞相匡衡从***上林苑引至家乡--枣庄市峄城区榴园镇匡谈村,距今已有2000多年的历史。
枣庄石榴连片种植面积大,6万余亩是有的,百年以上石榴古树3万余棵,是中国几大石榴基地之一,2001年被列入世界吉尼斯大全。
十多年来,枣庄石榴先后在国际、全国及省级农、林、园艺等产品博览会上共获金、银大奖80余项。2008年在山东省首个通过“国家农产品地理标志保护”、“国家地理标志产品保护”双认证。
枣庄石榴已经发展成了一个综合产业,石榴盆景、盆栽、种苗等。石榴深加工也有了一定基础,开发了石榴原汁,榴叶茶,各种石榴饮料,石榴红酒。还有石榴主题的农家乐。
但是,枣庄石榴品种老旧,种植面积萎缩,石榴产量小,严重不够卖的。
最有名的是煤炭,如果没有煤炭就没有枣庄市,枣庄市立市之本就是煤炭、从历史上看都是默默无闻的、是峄县辖下的有枣树的小村庄而已。从1878年中兴煤矿成立、到至今也就一百余年历史、以煤炭而兴旺、六几年才建市,今矿竭而维艰、缺少名门望族之人气,也没有名川大山的***与景色,所以特产也是以普通餐馆之常菜,如羊肉汤,辣子鸡,菜煎饼为主 石榴也是七八十年代才发现的。到是此地人民捍勇而实在,为驱日寇留下了可歌可泣感天动地的事迹,也向世界展示了中华民族不屈的脊梁
您印象中山东哪个市的人酒量比较大?
山东人豪爽,讲究大碗喝酒,大块吃肉,这是齐鲁古风之反映。应该说,大多数山东男人是比较擅长喝酒的,当然酒量也都不小。若论喝酒之猛,很难具体说哪个市的人酒量大。不过,据说,胶东人热情,酒量蛮大的,一起喝酒不喝倒几个不罢休。
您印象中山东哪个市的人酒量比较大?我来回答一下这个问题,我的回答是山东的烟台和青岛,首先我在烟台生活过七年,那是七年前的事情了,有一次我和两个烟台本地人在一起喝酒,点了四个下酒菜,两瓶烟台古酿白酒,四个下酒菜是红油猪耳,,四川凉皮,回锅肉,全是下酒好菜,我自认为很能喝,没想到两瓶白酒下肚后,两个烟台人又叫了一瓶烟台古酿白酒,这时我已经出丑出酒了,不省人事,最后我不知道怎么回家的,第二天上班,聊起这个事情,他们说是送我回家的,我第二天上班无精打***,他们一点事没有,这是我的一次亲身经历;再一个酒量大的城市就是青岛,我也去过几次众所周知,青岛啤酒的原产地就是青岛,每到夏天,那里的人下班后就是用塑料袋买几斤啤酒拎回家喝,那里的海鲜也比较丰富,每当晚上大排档烧烤店路边摊坐满了吃海鲜喝酒的人,大家知道喝啤酒吃海鲜容易得痛风,在青岛有一个国家级的痛风研究院,就设定在那里,可见青岛人是多么的能喝酒,我的回答就是这样,谢谢你的阅读,我是津漂小胖,欢迎关注,谢谢
哪个地方越能喝,说明经济越没有活力。能喝,说明喝酒风气重,风气重,说明想干成事就得通过喝酒,那就说明要解决一个事情,和这件事的本质无关或者很少关系,而和喝酒很有关系。那么外地的投资就更难进来,经济就更难有活力。我是济宁人,听到别人说你们能喝酒,我就觉得羞愧。
山东有哪些小吃和美食?
1,红扒羊头
红扒羊头又名麒麟顶,是全羊宴中的第一道菜。临朐全羊宴为传统名吃,从创立至今,经过几代烹饪工作者的精心钻研,已经发展到了一百多个菜种,风格各异,口味独特,又极有食疗作用。
2,东方琵琶鸭
东方琵琶鸭,传统名菜,属鲁菜系。此菜颜色红润,香甜可口,肥而不腻,脆软兼备,老幼皆宜,南北均适,唯东方大酒店美味之冠。
3,鸡鸭和乐
山东潍坊特色传统名吃,据说起源于山西、陕西,后经北京传至潍坊,由历史上的“河漏”演变而来。“河漏”是用 荞麦面在密凿细孔的河漏床上压出的面条,本是农家日常食品。
4,潍城火烧
潍城火烧是山东潍坊的一种有名的传统小吃。其特点是面硬、烤烙熟透而无糊斑,吃起来脆口,越嚼越香。皮酥,瓤有异香而不腻。
潍城烧饼是山东潍城的传统名点,烧饼烤成分两层,面层布满芝麻,鼓起,脆而香。底层平而脆,撂放片刻便变软,“烧饼卷油条”即是变软后的[_a***_]。潍城烧饼品种很多,如酥烧饼、小片烧饼、羊肉烧饼、花椒肉烧饼、脂烙酥烧饼等,风味各异。5,潍城烧饼
潍城烧饼是山东潍城的传统名点,烧饼烤成分两层,面层布满芝麻,鼓起,脆而香。底层平而脆,撂放片刻便变软,“烧饼卷油条”即是变软后的吃法。潍城烧饼品种很多,如酥烧饼、小片烧饼、羊肉烧饼、花椒肉烧饼、脂烙酥烧饼等,风味各异。
1、煎饼卷大葱
一提到山东小吃,小编第一印象就是煎饼卷大葱。可能很多山东本地人都没怎么吃过煎饼卷大葱,但是绝对很多人都知道它是山东的传统特色小吃,香脆的煎饼,配上山东本地特产的大葱,再抹上一点酱,一口吃下去,别提多爽了。
2、济南把子肉
把子肉可不单单是一块红烧肉,而是一种荤素搭配在一起的大锅菜。不管荤素,很多都是用特有的草一个一个的捆起来售卖。猪肉切成大致相等的份量,放进去煮炖。其余豆制品、鸡蛋,一并放进去煮。青菜、豆角则扎成小捆,也放在进锅里。客人可以想吃什么点什么,花样也比较多。把子肉在北方很出名。
3、东营黄河刀鱼
黄河刀鱼特产与山东东营,作为山东本地独有的鱼种类,食用方法非常多,可以烹饪煎炸焖煮,油炸的黄河刀鱼酥香干脆,焖煮的鲜美爽口,深得山东人们的喜爱。
你好山东小吃和美食繁多:
泰山赤鳞鱼又名螭霖鱼、时鳞鱼、斑纹鱼。《泰山药物志》记载“本品因螭头喜霖而得名”。是泰山的著名特产,鱼类中的稀世珍品。泰山赤鳞鱼是一种小型野生鱼类。属鲤科,突吻鱼属,种名为多鳞铲颌鱼。
螭霖鱼方头巨口,龙须龙目,全首似龙而无角,因得‘螭’字,以其性喜雨而得‘霖’字。螭霖鱼有补脑益智,生清降浊,养颜补气,延年益寿,明目聪耳,坚齿健身之功效
民国时期,传人衣福堂制做的蓬莱小面遐迩闻名(俗称“衣福堂小
面”)。衣福堂祖籍栖霞,13岁学厨,自营过挑担拉面,与人合开过兼营小面的饭店,1945年自营“衣记”饭馆。他制做的小面用料和做工极其考究,故供应量不大,每晨仅售百碗,以其做工考究、味道鲜美远近闻名,常有外地客商因吃不上衣福堂小面而引为憾事。
山东烟台福山县传统菜。其主料选用地产当年雏鸡,经初加工后,再炸、蒸而成,因其体形较小,又名烧小鸡。相传在明代福山民间已广为流传。福山烧鸡肉嫩、味鲜,鸡肉蛋白质含量较高,易于被人体消化、吸收,有滋补身体、增强体力的作用。
烟台福山大面餐饮有限公司为使福山烧鸡文化的以传承,正在以公司名义申请国家非物质文化遗产,希望福山烧鸡作为鲁菜中的传统名菜传承下去。
鸡500克 、精盐20克、八角茴香0.5克 、葱50克、姜25克 、酱油15克、花生油1000克 、高梁秸13厘米、饴糖25克 、五香粉0.5克
①将鸡去毛去内脏洗净,剁去小腿。姜切片,葱切丝,八角茴香碾碎与精盐均匀地涂在鸡身上,腌渍 5小时后,用洁布捉干。将鸡的两条大腿骨砸断,在鸡腹上切 3厘米长小口,把鸡的两条腿交叉塞人腹内,用高梁秸顺***处插入,撑在鸡脯下头的软骨上。将饴糖加清水 50克调匀,均匀的涂在鸡身上。
②锅内倒入花生油,上大火烧至八成热时,将鸡放入锅内。炸至呈紫红色捞出,控净油待用。
山东16个地市,每个地方都有当地的特色美食,提起煎饼卷大葱,大家首先想到的是山东,但是作为一个胶东海边长大的我来说,那不是我的菜
德州扒鸡,周村烧饼,青岛大包子(我们烟台也有),临沂煎饼卷大葱,潍坊朝天火锅,枣庄辣子鸡丁,济南把子肉,单县菏泽羊汤,口镇方火烧,热豆腐,这些都是当地具有代表性的美食
而我感觉烟台就不一样了
海鲜焖子
开花馒头
鱼锅片片
蓬莱小面
一提起山东的美食小吃,大家首先想到的是德州扒鸡,煎饼卷大葱,其实我们山东好吃的很多,每个城市都有其特色的美食小吃,像淄博周村的烧饼,济南把子肉,甜沫,油旋,胶东的海鲜等等!
我今天就主要介绍一下我的家乡美食小吃,我的家乡在鲁西南,面食为主!好吃的不要太多,注意不要🤤流口水!上图片,一睹为快😁
一是黄鳝汤,俗话说小暑的黄鳝赛人参,黄鳝可以补气血!再配点油饼简直绝了!
第二,也是一种汤,叫啥汤 (饣它)汤传说起源于彭祖的“雉羹”,以鸡汤为基础,伴以麦片、面筋、胡椒粉、海带等原料,味鲜香辣,口味独特!
汤的得名来源于一个有趣的故事:当年乾隆皇帝南巡经过时品尝此汤后,啧啧称赞道,这是啥汤?”卖汤者机智的回答:“皇上说得对,这就是啥汤。”后来还被乾隆封为“天下第一羹”
第三 鏊子摊薄饼,菜饼
薄薄的两层饼,加满菜,软糯鲜香,配碗我们那特有的粥或者辣汤,满足感爆棚!
我们这的菜饼不同于别处的,我们的表皮是软的,不放油煎,相对来说更加健康!
第四 早点的灵魂,炸糖糕和煎包
糖糕外焦里糯,吃的时候要小口小口,因为里面是糖,容易流出来,二来怕到烫嘴巴👄
有哪些是你去山东后才知道的事情?
2015年和领导出差潍坊,潍坊接待方设宴款待,说是要喝点潍坊本地特色酒景芝小老虎,服务员问上多少酒,主陪直接说先来两箱!两箱白酒?我没听错吧!不一会服务员还真就搬来两箱12瓶36度小老虎。直接每人发一瓶,说是手把一,好算账!主陪、副陪、三陪、四陪,每人最后一杯都是一饮而尽!共同科目没搞完一瓶白酒真就喝出来了!后来的单个互敬什么的没撑住,直接喝断片!
第二天听领导说8个人两箱白酒都喝出来,还上了点啤酒🍺[捂脸]
出省我才知道提起山东人很多外省人的第一印象竟然是大汉,哈哈。
在山东生活习惯了,很多事情以为想当然,直到出省才会意识到。特别是我们这个年龄段,那时候智能手机还没流行起来,用的都是直板按键手机,上网费超贵,也舍不得上网,更没有什么头条火山快手,那时候接触外面的世界几乎全靠直接的体验,所以来的震撼更强烈些。由于过去很多年了,草草总结几个印象比较深的。
1、并不是所有的地方都有暖气。在北方,冬天暖气是标配了,不然很难想象如何过冬。但上了学才知道,原来南方同学那里竟然都没有暖气。有些地方,冬天还是很冷的,没办法,硬抗。那年去重庆,12月份,可冻坏了,大街上很多人都拎个铁皮桶,放上几根木头聚在一块烧火取暖,奇景。
2、外省人提起山东的第一印象竟然是大汉。上学之后,跟很多同学聊天,我问,你们对山东的第一印象是什么?很多人竟然说是山东大汉。我不知道山东大汉的这个印象是怎么来的,可能是来自水浒传梁山好汉吧。但是我长得完全不是大汉的形象,给山东大汉丢脸了哈哈。
3、很多人竟然以为山东的省会是青岛。跟南方同学相处,我最喜欢逗他们,问他们山东的省会是哪里,很多人竟然说是青岛。或者问他们知道山东的哪些城市,很多人只知青岛不知济南,尴尬了。
4、小强可以有知了那么大。第一次去海南同学家里,发现了一只蟑螂,大概有北方的知了那么大,把我吓坏了。赶紧尖叫着让我同学过来看,人家很淡定地一拖鞋拍死了。
5、南方人每天必洗澡,甚至一天两到三次,即便是冬天。这个我真是佩服了,在北方,要是三天一洗澡的基本上算是勤快人了,而南方同学每天都要洗,即便是冬天冻得打哆嗦也要冲澡,佩服。
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