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陕西十小碗？
应该是十碗席，十碗席又称“十全席”“十碗饭”，是陕西省渭南市合阳县传统宴会的最高规格，一般为老人祝寿、送葬或过春节招待客人时才做。当地传统宴会的菜品一般分为酒菜和饭菜两大部分，其中的饭菜，很多地方都是十大碗，民间俗称“十碗饭”。它包含“六肉四菜，“六肉”为：“大红”（切成方块的红烧肉）、“小红”（条子肉）、大酥（过油肉）、肘子、鸡肉、肉丸子；“四菜”为：菠菜、白菜、黄花菜、豆芽。十碗席依次上桌，顺序是“一鸡二肘三***、四红肉、五菠菜、六酥肉、七黄花、八小红、九豆芽、十丸子”。
陕西关中地区农村，地处黄土高原，民风粗豪，乡党若有婚丧嫁娶红白喜事，必宴客三日，席上水陆杂陈，皆是大块文章。盛菜所用家什不是盘，用碗，名曰“十大碗”，即主菜十道。
陕西过年要隆重的接先人，拜庙里，您那里过年有何习俗？
咸阳渭北塬礼泉乾县大年三十上午都要去祖坟烧纸鸣炮接祖先回家过年。如果是当年去世亲人，晚辈们都要身穿孝服手捧遗像接亲人回家过年，家里最上方安置祭拜桌。这是老辈传下孝规，所以每年大年三十，大家都要从四面八方赶回家。
我的家乡在黄土高原上一个四面环山的峡谷中，滔滔的葫芦河水从村前蜿蜒流过。家乡崇尚自然，民风淳朴。一年一度的春节，使奔波劳累了整整一年的乡亲们心灵得以短暂的休憩。大年三十傍晚，喜庆的气氛弥漫了整个山村，洋溢在每个人的脸上。接近黄昏，爆竹声越来越急，天空中时时升腾着彩色火焰，峡谷里炮声轰鸣，此起彼伏，受到惊吓的狗和着隆隆炮声嗷嗷狂叫，平日里清冷的山村此时变得异常喧哗嘈杂。此时家家户户一年一度的接先人的仪式开始了，过年了，把已故的先辈接到家里，和全家人一起过年，感受亲情团聚的温馨。寄托了家乡老百姓对阴间亲人的思念之情，也以此给自己心灵平添一份慰藉。
过去，接先人是件非常庄重的事，必须穿戴整洁，心诚意真。据说民国时期须穿长布衫，如果亡故人三周年还没有过，孝子们必须穿白戴孝。接先人也叫接纸，那是把象征着阴间世界流通的冥币装在信封里，写上阴间收款人的尊称和阳间寄款人的姓名，然后毕恭毕敬地放在盘子中，从坟地里和先人一起接回家，端端正正的立在桌子上，接纳香烛烟火。坟地里的磕头作揖，焚香点烛，敬献茶果等程序都是非常严格的，而最关键的是人心须极度虔诚。坟地里点燃三支香轻轻地摆放在盘子里，须小心翼翼地呵护，香不能弄断，也不能熄灭，不然先人接不到家里。到家后手捧未燃尽的三支香，躬身作长揖，恭恭敬敬插香炉，又一通烧点祭奠，先人才正式接到家里了。
随着时代的变迁，社会的发展，人的思想观念发生了较大的转变，原来那些陈规固习在人们头脑中渐渐淡化，好多陈旧的繁文缛节渐渐消失了。现在，大多数人干这件事都很随意，一边磕头烧香，一边聊天谝传，随心所欲，心不在焉。而年轻人更加随便，不守陈规，不拘一格。有的年轻人，手里端着象征着坐着先人的盘子，嘴里叼着烟，一路海侃，如路途相遇同龄人定会相互开玩笑打趣，甲问乙你亏先人回来了吗，乙必反问甲你才亏先人去恰吗。
家乡接先人风俗的演进和变化，衍射出了社会的演变和发展，时代的进步和变迁，是大社会生活的一个小小缩影。
