大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于上海素菜菜谱大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍上海素菜菜谱大全的解答，让我们一起看看吧。
上海素菜包用什么青菜？
上海素菜包通常使用韭菜作为主要的青菜馅料。韭菜在上海菜中广泛使用，特别是在素菜包里，因为它的口感和味道非常适合包子的制作。
除了韭菜外，有时也会加入一些大葱、豆芽、香菇等蔬菜作为***材料，以增加口感和营养。然而，不同的家庭和餐馆也可能会根据个人喜好和季节性的蔬菜变化，使用其他青菜来制作素菜包。
圆生菜
1、材料：上海青一小把、猪肉馅、姜、葱花适量、盐、鸡精、酱油、料酒。
2、将上海青洗净，放入开水锅中焯烫，然后马上过凉。将焯过的上海青切末，并挤干水分。
3、猪肉剁碎，拌肉馅：放上海青末、姜末、盐、鸡精、酱油、一点点料酒往一个方向搅拌均匀。上海青包子馅就完成了。
十大素食名菜？
1、酒酿圆子 浙菜
2、罗汉斋 上海菜
4、西湖莼菜汤 浙菜
5、南海金莲 闽菜
6、奶汤蒲菜 鲁菜
7、西施豆腐 浙菜
8、文思豆腐 苏菜（淮扬菜）
9、半月沉江 闽菜
10、牡丹燕菜 豫菜
上海有哪几家素菜馆？
[提问]更新：2012-11-16关于以上问题的答案贡献者：WILL奇奇只要选择一个交通便利的素菜，人气旺的素菜，口碑好的素菜，总体也不会差到哪去！吃素菜好处多！大鱼大肉吃腻了，还是最近吵着要减肥，又无法摆脱没有肉的日子怎么办？素菜也可以吃出肉的味道哦！上海有很多素菜馆，隐藏着许多技术高超的大厨，他们可以让你吃得健康又美味！一起去尝尝上海那些好吃的素菜馆吧！你一定会爱上素菜！ 铭圣养生餐厅大爱的一家店 净心轩创意新素菜门口摆放着佛像，装修蛮有独到之处。菜单上菜名很有创意，摆盆十分考究，每道菜都搭配着不同的器皿和不同的鲜花，很漂亮。 玉佛寺素斋喜欢这个地方做的面啊，面的味道很好吃，吃过很多地方，还是觉得这里的最喜欢了。虽然做的是素菜，可是吃起来的口感真好吃，一点也不像是素的。该问题的答案未全部显示，请点此查看详细内容>>
上海有哪几家素菜馆？
[提问]更新：2012-11-16关于以上问题的答案贡献者：WILL奇奇只要选择一个交通便利的素菜，人气旺的素菜，口碑好的素菜，总体也不会差到哪去！吃素菜好处多！大鱼大肉吃腻了，还是最近吵着要减肥，又无法摆脱没有肉的日子怎么办？素菜也可以吃出肉的味道哦！上海有很多素菜馆，隐藏着许多技术高超的大厨，他们可以让你吃得健康又美味！一起去尝尝上海那些好吃的素菜馆吧！你一定会爱上素菜！ 铭圣养生餐厅大爱的一家店 净心轩创意新素菜门口摆放着佛像，装修蛮有独到之处。菜单上菜名很有创意，摆盆十分考究，每道菜都搭配着不同的器皿和不同的鲜花，很漂亮。 玉佛寺素斋喜欢这个地方做的面啊，面的味道很好吃，吃过很多地方，还是觉得这里的最喜欢了。虽然做的是素菜，可是吃起来的口感真好吃，一点也不像是素的。该问题的答案未全部显示，请点此查看详细内容>>
