大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于快餐小吃菜谱大全的问题,于是小编就整理了4个相关介绍快餐小吃菜谱大全的解答,让我们一起看看吧。
适合快餐食堂的菜谱?
对于快餐食堂来说,菜谱应该具有简单易做、快速上菜、口感美味的特点。比如:炸鸡块、汉堡包、炒饭、炒面、炒河粉、炸薯条、烤肉串等。
此外,快餐食堂还可以根据本地特色和顾客需求,添加一些地方小吃,如糖醋排骨、麻辣香锅、麻婆豆腐等。
在菜品的配菜上,可以选择一些简单易做、口感好、营养丰富的蔬菜,如西红柿、黄瓜、生菜等。总的来说,快餐食堂的菜谱应能满足顾客的需求,同时也要考虑到经营的成本和效率。
适合快餐的菜式?
素 菜 类酸辣土豆丝 、蒜泥紫角叶 、香菇青菜 、蕃茄炒蛋 、家常豆腐 、大烧百叶 、雪菜杭椒素几 、韭菜炒鸭血 、肉松如意菜 、蒜泥空菜 、脆皮水面筋 、油焖竹笋 、虎皮尖椒 、丝瓜豆子 、老黄瓜虾米 、干煸四季豆、地三鲜 、素什锦 、油焖香菇荤 菜 类咖哩鸡丁 、川味牛筋、四珍鸡片鱼香肉丝 、茭白肉丝 、回锅肉片
适合快餐的菜式?
素 菜 类酸辣土豆丝 、蒜泥紫角叶 、香菇青菜 、蕃茄炒蛋 、家常豆腐 、大烧百叶 、雪菜杭椒素几 、韭菜炒鸭血 、肉松如意菜 、蒜泥空菜 、脆皮水面筋 、油焖竹笋 、虎皮尖椒 、丝瓜豆子 、老黄瓜虾米 、干煸四季豆、地三鲜 、素什锦 、油焖香菇荤 菜 类咖哩鸡丁 、川味牛筋、四珍鸡片鱼香肉丝 、茭白肉丝 、回锅肉片
快餐菜谱有那些?
1、炒饭(中式快餐)米饭、多种食材。如扬州炒饭所需原料为:青豆、胡萝卜、火腿、香肠、鸡蛋、米饭(隔夜饭)。辅料蒜籽、葱、色拉油、盐、鸡精。
2、盖浇饭(中式快餐)主材米饭、猪肉,其他配料根据个人而定,比如卤肉盖浇饭所需原料为:稻米400克,冬笋60克,猪肉肥瘦100克,小白菜150克。
3、杂酱面(中式快餐)猪后臀尖肉50克,黄酱30克,鸡蛋一个,面条150克,黄瓜50克,胡萝卜30克。
4、炸鸡(西式快餐)三黄鸡5000g,油适量,盐适量,五香粉适量,生姜适量,料酒适量,淀粉适量,鸡蛋适量,白糖适量。炸鸡的主要营养成分有:碳水化合物、蛋白质、脂肪、胆固醇和钠、钾、磷等矿物质。
5、汉堡包(西式快餐)鸡胸肉150克,汉堡胚子2个,鸡蛋2个,面包糠100克,葱姜末各1匙,盐1/2匙,料酒1匙,生菜、西红柿适量。其实原始的汉堡包就是剁碎的牛肉末和面各式汉堡包成品做成的肉饼,故称为牛肉饼。
到此,以上就是小编对于快餐小吃菜谱大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于快餐小吃菜谱大全的4点解答对大家有用。