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有人讲健康饮食，吃饭要吃七分饱，这真能延年益寿吗？你怎么看？
俗话常说，"常带三分饥，饭吃七分饱"，"进餐莫到九分饱，思维能力可提高"，这不乏科学道理。众所周知，人不吃饭，大脑就会缺乏必要的营养，就没有所需的"能源"和"动力"，当然也就无法进行正常的学习和生活。
长期吃得太多太好，会极大地增加消化系统的负担，引起消化不良。人的消化系统需要定时休养，才能保持正常工作。如果饱食，上顿的食物还未消化，下顿的食物又填满胃部，消化系统就得不到应有的休养。
如何做到“七分饱”？首先要有毅力，面对山珍海味不动摇，在还稍有饥饿感的情况下，毅然离开饭桌。此外，饭前先喝汤或喝稀饭会提前产生饱腹感，有助于防止暴饮暴食。特别要减少动物脂肪和高胆固醇、高糖、高淀粉食物的摄入。
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这个不太好定标准，如果是办公室白领，在家不太外出的老人以及家庭主妇，正餐吃七分饱足够了，何况平时多少还会吃一些水果、副食之类。更大的原因是久坐、运动量少，不易消化食物。如果是有一定的运动量和劳动的青壮年，那就要相对多吃一点。差不多成年人吃饭都有固定的量，只要不暴饮暴食，按照合适自己的量吃喝运动就是养生了，不能轻易跟风。
传统的养生方式讲究吃饭只吃七分饱，认为这样既能保持身材匀称，又能延长寿命。那么这个说法有科学依据吗？一起来了解吧！
七分饱的科学定义为热量摄入饱和度为70％。研究表明，在保证营养充足的前提下，比平时减少30％的热量摄取，即可起到延缓衰老的作用。简而言之，就是因为细胞饥饿时会自己吃掉一些体内废物或有害物质，以此来保持细胞的年轻活力。
这种现象在科学上被称为“细胞自噬”。当细胞处于饥饿状态下时，可通过溶酶体来合成细胞生存所需的蛋白质，并修复受损细胞。使之免受有害物质的干扰和损耗，从而达到延长细胞寿命和生存能力的作用。所以说吃饭常吃七分饱，可以让细胞自噬，维持细胞代谢，使人更加长寿。
细胞自噬是一种基本的生命活动过程，在维持细胞的存活时间及内稳态起着重要作用。正常情况下，细胞自噬水平很低，主要能清除衰老细胞和一些蛋白质等物质。当受到生理或病理应激状态时，细胞自噬水平才会显著升高。此时，细胞会通过自噬来清除多余的受损细胞，为细胞提供营养，维持细胞存活率。因此，限制热量可加速细胞自噬。
研究表明，自噬作用可能决定着人体的寿命。但随着年龄的增长等不可抗因素，细胞自噬能力会逐渐减弱。所以也不要一味控制热量摄入，过度消耗细胞自噬水平。记住，七分饱，刚刚好。
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吃饭七分饱在一定程度上可以保持身体健康，理由如下
1、吃饭吃到7分饱，不会给肠胃造成太大的负担，让食物更好地消化吸收。
2、吃饭吃到7分饱，可以避免吃太多造成的脂肪堆积和肥胖。已经有研究显示，肥胖和多种慢***的发生发展息息相关，例如高血压、糖尿病、动脉粥样硬化、脑卒中等。控制肥胖可以很好地控制慢性非传染性疾病的发生发展。
3、吃饭吃到7分饱，可以避免餐后血糖升高要多，造成大脑血液供应不足，避免吃饱饭就犯困，效率低下。
综上所述，吃饭吃到7分饱，对健康的确有一定好处，但是，我们不仅要关注我们吃了多少，还要关注我们吃了什么，怎么吃
根据中国居民膳食指南2016，推荐中国人的每日饮食做到以下几点，我选取了和本话题相关的5点。
图片来源：《中国居民膳食指南2016》
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