大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于哪些饮食好吃又健康的问题,于是小编就整理了3个相关介绍哪些饮食好吃又健康的解答,让我们一起看看吧。
你知道哪些有益于身体健康的食物?
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我们应该吃什么才能最有益健康?这个看似简单的问题已经变得越来越难回答。
美国专栏作家迈克尔·波兰近日在美国《***》发表专题文章,论述现代西方营养学陷入的误区及其给现代人带来的困惑。
波兰认为,现代人越来越熟悉“纤维”、“饱和脂肪”、“多酚”之类的营养学名词,并从杂志报纸上吸收和累积越来越多的健康饮食资讯,但是除了日渐挑剔的胃口和娇贵的身体,他们并因此而变得更健康,这是因为各种纷繁复杂、甚至互相矛盾的营养学科研成果,实际上正把现代人引入一个“怪圈”——营养学研究发展程度越高,现代人反而越来越感到困惑。
波兰指出,食品行业的商业宣传需要、营养学的研究方向出现偏差以及新闻媒体的随意“炒作”是造成困惑局面的根源所在。
至于现代人究竟应该怎么吃才最有益于身体健康,波兰给出了自己“不一定百分之百正确但是却更简单、更自然”的答案——选择天然食物而非加工食品、不要吃太多以及多吃蔬菜瓜果。
现代营养学三大误区
一直以来,营养学家告诉我们低脂食品有助预防乳癌,但在去年冬天,美国女性健康研究所指出这种说法并不正确。同一时期,两份有关深海鱼肝油Omega-3的科研报告同时出炉——美国医学研究所声称Omega-3对于促进人体健康没有太大帮助,而哈佛大学的研究却发现鱼肝油有助预防心脏疾病……
吃什么?这是人类面临的一个最基本的问题。在远古年代,人类没有“专家建议”的帮助,自主地决定吃哪些食物来生存和发展。到了现在,“专家建议”充斥现代人的生活,我们反而却不知道究竟该吃些什么了。
在美国,从上世纪八十年代开始,“食物”开始渐渐从超级市场里消失,取而代之的是“营养”。“鸡蛋”、“早餐麦片”和“曲奇饼”等熟悉的食物名称日益式微,充斥顾客眼球的是“纤维”、“胆固醇”和“饱和脂肪”等营养学名词。这些营养成分变得比食物本身还重要,因为营养学家告诉我们,它们才是真正影响人体健康的物质。
蛋白:含有各种必须氨基酸,是提供我们完美蛋白质的最好食品之一,几乎不含胆固醇。
鸡肉:属于白色肉类,每四两半鸡肉提供370卡热量及18克脂肪。富含铁、锌、菸碱酸及蛋白质。
豆类:各种豆类食物富含高品质蛋白质,低量饱和脂肪酸、大量不饱和脂肪酸,他们可以帮助降低胆固醇、预防心脏疾病及癌症。
有既安全又健康美味的食物推荐吗?
现在既安全又健康美味的食物,已然是凤毛麟角了,不可多得了。不安全食品多如牛毛无处不在防不胜防。乘着身体各项指标还行,能吃点美味食品就不要计较太多了。心态很重要,不然的话,你就得饿死。带皮的尽量削皮吃,吃饭馆尽量找好些的,少吃生的,多吃熟的食物。一切顺其自然,不要过于追求高档贵重的食物,***的高档的养生产品更多,利润更多。
菠菜茎叶柔软滑嫩、味美色鲜,含有丰富维生素 C、胡萝卜素、蛋白质,以及铁、钙、磷等矿物质。除以鲜菜食用外,还可脱水制干和速冻。
1、通肠导便、防治痔疮:菠菜含有大量的植物粗纤维,具有促进肠道蠕动的作用,利于排便,且能促进胰腺分泌,帮助消化。对于痔疮、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病症有治疗作用;
2、促进生长发育、增强抗病能力:菠菜中所含的胡萝卜素,在人体内转变成维生素A,能维护正常视力和上皮细胞的健康,增加预防传染病的能力,促进儿童生长发育;
3、保障营养、增进健康:菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷及一定量的铁、维生素E等有益成分,能供给人体多种营养物质;其所含铁质,对缺铁性贫血有较好的***治疗作用;
4、促进人体新陈代谢:菠菜中所含微量元素物质,能促进人体新陈代谢,增进身体健康。大量食用菠菜,可降低中风的危险;
5、清洁皮肤、抗衰老:菠菜提取物具有促进培养细胞增殖的作用,既抗衰老又能增强青春活力。我国民间以菠菜捣烂取汁,每周洗脸数次,连续使用一段时间,可清洁皮肤毛孔,减少皱纹及色素斑,保持皮肤光洁。
豆腐圆子了解一下!豆腐里的高氨基酸和蛋白质含量使之成为谷物很好的补充食品
豆腐营养极高,含铁、镁、钾、烟酸、铜、钙、锌、磷、叶酸、维生素B1、蛋黄素和维生素B6使之成为唯一可以抗衡肉类素食。
生活中健康安全美味的食物种类很多,如何使我们平时生活吃的营养又健康,下面推荐几种比较养生及健康安全的食物:
一、西蓝花
西蓝花也俗称青菜花,其以含有丰富的蛋白质、维生素、胡萝卜素等被誉为“蔬菜***”。西蓝花口感脆嫩、食用鲜美,[_a***_]饮食做法多变,可以凉拌、热炒或者煲汤等等。有胆固醇和高血压的患者常吃西蓝花可以起到抑制效果,实属蔬菜中精品。
二、西红柿
西红柿是我们夏季桌上常见的凉食,其含有丰富的胡萝卜素、番茄红素。西红柿的吃法也是多种多样,根据个人选择不同可也凉拌、做汤、炒鸡蛋等等,直接生吃还能补充水分。
三、水果
我们日常所吃的水果中也富含大量对人体有益的维生素,例如:苹果、香蕉、葡萄等,我们在一日三餐外可以选择适当补充所需的维生素来增强体质。同时,对于一些糖尿病和高血压的患者,常吃水果也能收获意想不到的效果。
四、肉类
家庭中的肉类大多以猪肉为主,而在猪肉之外其他肉类对人体也有很大好处。鱼肉可为人体补充蛋白质,对人体的记忆有所帮助;鸡肉味道鲜美不油腻,功效与鱼类相当且做法多变,每天可以增加食欲的新鲜感。
五、坚果
健康营养又好吃,那必须推荐下饱佑的焦糖核桃排,一盒有5颗核桃!是我吃过的最好吃的核桃零食,在我听到这个名字时我是无感的,毕竟核桃嘛,有啥好吃的~但这个核桃排吃到嘴里后就惊艳到下巴掉下来!只好用一口气吃完一盒来表达我的爱意!核桃和焦糖一起烘烤后脆脆的,饼干底的黄油香味浓郁,而且都是低糖低油的,又有营养又健康!
你认为合理健康的饮食是什么?
拥有一个健康的身体真的很重要,随着养生健康的知识深入人心,很多人了解到健康饮食的重要性。那么怎样做到合理健康饮食呢
1.食物要多元化
每天的膳食应该包含新鲜的蔬菜水果肉类,鸡蛋,牛奶,大豆,坚果等
2.养成清淡的饮食习惯
饮食上要少油少盐少糖,少吃油炸和腌制食品,油炸不好消化而且还食物致癌,腌制食品有大量亚硝酸盐,有人体有害。所以要培养清淡的饮食习惯
3.三餐有别
早餐须吃些稀软有营养饮食,才能使精神振作、精力充沛。午饭宜饱是因为一般来说上午的劳动量较大,为补偿半天内能量的消耗,午餐可适当丰富一些,但只是略饱而已,不可过饱。晚饭宜少是因为晚饭太饱或食后即睡,会使饮食停滞胃脘,引起消化不良。
一个人饮食习惯的好坏,直接影响身体健康。饮食关系着人类身体的方方面面,病从口入,因此我们要养成合理健康的饮食,注意膳食平衡。合理饮食最重要的是:三分饥饿七分饱
在这里简单地谈谈自己的想法哈~
我认为合理健康的饮食首先是尊重自己身体的自然规律。现代人工作压力大,往往没有时间用心去安排自己的饮食,其实是没有遵循自己内在的身体规律。暴饮暴食、节食减肥等现象屡见不鲜。
在科学界有很多的说法,关于能量供给、新陈代谢,涉及各种各样的营养元素等等。
在这里我想试图用一种简单的语言谈一谈健康饮食的重要性。饮食,通俗地说就是吃东西。为什么要吃东西?因为我们无时不刻在消耗自己,不论是脑力还是体力,我们全身的细胞都在工作,以保障我们人体各方面的正常运行。消耗完了当然就需要补充食物,这样才能更新我们身上的细胞,否则时间长了,人的各方面精力就跟不上了,整个身体的健康系统都会出现问题。
那么什么样的饮食是健康的呢?我认为就是听从自己的身体,遵循自然规律。
首先早餐要尽可能吃好,因为我们一般在夜间会有较长时间的睡眠,这会在不知不觉中消耗我们体内大量的能量。而一顿丰盛的早餐正能很好地唤醒我们身体的机能。早餐尽量注重均衡搭配,即碳水化合物,水果蔬菜等纤维、维生素物质,还有蛋白质类。请尤其注意蛋白质类物质的补充!因为这类物质构成生命活动的主要承担者,简单地说,早晨补充蛋白质类物质可以很好地唤醒你的生命活力,并延长饱腹感,保障人上午甚至是一天的充沛精力。简单的蛋白质类物质可以是鸡蛋、牛奶。
关于一天中剩下的饮食,请你同样充分尊重自己的身体规律。一般我们在早饭过后三到四个小时,就会产生饥饿感,肚子可能会叫起来,这就是身体的信号。我们可以做的就是听从信号,尽快补充能量。正餐同样要注重均衡饮食,荤素搭配,但也不必过于讲究。吃饭时注意有意识地做到细嚼慢咽,这能帮助我们更好地消化,也能让我们容易产生饱腹感。大概吃到八分饱的时候,请住嘴。因为这个阶段的能量补充已经够了,你也已经不饿了。对于管不住自己嘴的人,可以尝试去漱一漱口,这样容易管住食欲。
下午的时间一般比较长,大概到三四点的时候,你的身体可能会再次发出信号。这时你可以少量补充一些小零食、小水果。晚餐的情况与午餐类似。
总结:尊重自己的身体规律和身体信号,重视早餐(蛋白质很重要),饿了就吃,吃的时候记得有意识地去觉察身体,及时控制,注重均衡搭配,不必过分讲究。吃是大事,但需要理智去节制。过犹不及,把握好度。
其实每个人应该都看过很多有关健康饮食的文章,有的甚至会详细的告诉你一日三餐吃什么好,怎么搭配等等,可是真正能做到,而且坚持做下去是很困难的。如果告诉一个每餐必须吃肉的人,让他每餐少吃肉,甚至不吃肉,过不了几天这个人就会受不了,按照教科书般的健康饮食真的很难坚持。
回到题主的问题,我个人觉得所谓健康饮食一定是建立在自己爱吃的东西之上,永远不能放弃自己爱吃的,但是如果知道自己爱吃的东西中有一些是不利于健康的,那就隔三差五吃一次,如果直接戒掉,身体就会经常有一个想吃的欲望,时间久了会影响更多。
不过一直在说的少油少盐少糖,确实是没错的,健康饮食在保证健康的情况下,一定要让自己也开心就好~
到此,以上就是小编对于哪些饮食好吃又健康的问题就介绍到这了,希望介绍关于哪些饮食好吃又健康的3点解答对大家有用。