大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于老年健康饮食概述课件的问题，于是小编就整理了4个相关介绍老年健康饮食概述课件的解答，让我们一起看看吧。
农村老人说的＂粗茶淡饭＂，是指的什么？
农村老人说的"粗茶淡饭"是指的什么呢？主要表达的是，在他们那个年代生活比较简朴，吃的饭菜特别简单。
在五六十年代里，那时候的生活是，吃了上顿没下顿，农民的生活特别简朴。听老人说:在那个年代，他们是在生产队干活，集体干活，实行大锅饭，每家每户必须每天都去生产队干活，以工分来算钱，一天最多十个工分，一个工分一毛钱，十个工分一块钱，每天必须有一个劳动力去干挣钱，否则就没有钱，可想而知那个年代，每家每户那么多孩子，全靠劳动力换工分来生活。一个劳动力一年最多能挣300多块钱。那时候的钱也特别值钱，一毛钱可以买好多东西，一分钱就可以买十个糖，钱特别值钱。有的家里的孩子特别多，生产队分的粮不够吃，就捡一些菜叶呀，挖一些野菜来充饥生活。哪来的钱买茶叶？不就是老人说的"粗茶"，就是在树上***摘的老茶叶，老茶叶***回来晒干，泡茶饮用。
老人说在他们那个年代里，吃的饭特别的清淡，清汤寡水，饭里就没有油，能吃饱肚子啊就算是好的生活了。更别说在饭里放盐了，一毛钱一袋盐都对他们来说是特别的难。吃肉更别提了，只有在过年的时候，生产队里给挨家挨户分一点肉过年。
可想而知，那时候的年代是多么艰苦，生活是那么的简朴。
淡饭粗茶，老祖宗智慧的结晶。各有讲究，地域不同，风俗不同，生活习惯不同。南北方有差异。中原地代，土地肥沃，气候温和，空气湿润，适应农物的生长，没有化肥产量不高。有加上自然灾害，温饱问题难解决。交通不方便，运输困难，食盐溃乏，盐价较贵，做饭时用少量的盐，有时会不用盐。饭菜很淡没味。以前穷日子，现在人很难体量得到。家里养的童养媳，也就更苦了，吃盐的机会更少盐。穷人的日子难过呀！饭都吃不饭，还会讲饭菜的味道。以穷为乐，穷乐观，穷开心。小麦为细粮，磨成面粉后，只在逢年过节，人来客往时食用。平时吃的都是粗粮，红薯，玉米，高梁，野菜其它杂粮，肉类付食品更谈不上。家里人过生日，平常节日，家中来了客人也难吃到。只有在过年，春节期间才能吃上一点，小时候喜欢过年，朌过年，过年能穿上新衣服，吃上白馍，吃上几片肉，吃几顿肉馅饺子。 人常说：少吃多香，吃多了，吃腻了，就不香了。总而言之，一句话是因为当时生活困难遮羞的，遮丑里。
粗茶，在北方，不产叶，茶叶多产于南方。南方说的茶，是把茶叶放进壶内或杯中加入开水的水。而北方说的茶，是清水放进锅内烧，平时喝的白开水，也用来招客，性质完全不同。不要误会。走那道坡，唱那里歌。
如果问现在的孩子们粗茶淡饭是什么，他们肯定不知道。因为现在的生活条件太优越了，想吃什么就赶紧去买。如果问年轻人他们可能会说粗茶就是质次价底的茶叶，淡饭就是没有什么味道的饭吧。但是如果这个话题问七十岁以上的老年人，他们可就身有感触。其实在六七十年代以前能吃上粗茶淡饭就已经不错了。我记得我小时候印象最深刻的就是挨饿，在那个经济萧条粮食极度匮乏的年代根本就没有什么东西吃。我的父母辈们其实喝茶就是指白开水，只有过年时招待客人才能喝一点价格便宜的茶叶。至于淡饭指的就是吃糠咽菜，记得我六七岁的时候吃的主食就是胡萝卜豆腐和地瓜豆腐。说是豆腐其实就是胡萝卜丝或地瓜丝掺入一点点黄豆面煮的粥。再配上用胡萝卜淹渍的咸菜疙瘩，一家人就是吃这样的饭充饥。到了七十年代才能吃上用地瓜面或玉米面做的饼子，就饭还是以咸菜为主，我想这就是粗茶淡饭吧。
粗茶淡饭有益身体健康，这是指出身在最下层的人民，他她们手中钱少，买不起大魚大肉，只好粗茶淡饭，填饱肚子而巳，因为这些饭茶营养低，所以引不起现在所说的富贵病。
他们常年劳动強度大，所吃的饭菜根本不讲营养，据我所知，吃菜偏咸，爱吃肥肉。吃饭也无规律，专家认为不科学，却发现这种人反而长寿，于是就认为是长期粗茶淡饭的好处使人长寿。举一个例字，人民自汉朝发明豆腐而言，就和豆腐同吃，而赞青白碧玉板，红嘴绿鹦歌的同吃的好处，近代互然出了科学家指营养学家指出不科学，说两种同吃而得结石，而古人吃了这么多年却没有这方面的病历。吃盐多而得血管病，而长期吃咸的穷人们这方面例孑却极少。吃猪油易得三高病，这种人长期吃猪肥肉猪油反而身体健康，而营养学家却没法解释，最后无奈的宣称这是长期吃粗茶淡饭带来的好处，于是粗茶淡饭成力时尚，这是根本不了解这些人吃粗茶淡饭长寿的原因。
第一，这些人基本上都是长期体力劳动者，吃咸才让他们干活有劲，出汗多身上的汗.渍成一片盐霜隨汗都排除了，所以吃盐多反而更好，而粗茶淡饭的代名词就是吃糠咽菜，除不知营养价值都在粮皮上，比如麸子喂猪毛发亮就是证明，而这种人吃肥肉身体反而更好，有次电视上有一***访一老妇人寿星长寿秘诀，回答让人出乎意料，她长期就是喜欢吃肥肉喝酒。可见长寿并不是吃粗茶淡饭的原因，前时期报道一名养生专家才四十多岁就英年旱逝，让人不胜惋息，但人们又想养生专家那么懂养生，反而不长寿又如何解释呢？实际上长寿是长期劳动的结果，你如果上农村调查，长寿人基本上都是长期劳动的人，而且都是啥也吃，而不是光吃粗茶淡饭。
粗茶淡饭就是生活很俭朴。改革开放前，农村农民的生活条件差，吃的没什么讲究，填饱肚子即可。我小时候记着，大人们从地里拾来的各种菜叶子，全部晒干，平时往饭食里掺和。喝汤时掺一把、糊饭里掺一把、饼里掺一把、窝窝头里掺一把、最下菜的是包菜包子等等，一切五谷杂粮，用石礳磨下来，麸皮也不扔。所谓的粗也包括糠皮子，全能吃。我们这儿有个习惯，就是用牲口的油炒点儿玉米面，当饿得不行了或者有个病痛的，抓上一把用开水一沏，喝上一碗，享受极了。这才叫喝茶！那时候，穷苦百姓能讲究什么呀！常年有粗茶淡饭就不错了！喝茉莉花茶，北方人有几个见过茶叶的，甭说喝茶了！现在不同了，说话别亏心，吃点儿粗粮叫养生。虽然吃点儿粗茶淡饭，和以前比是两码事！
老年人都喜欢看什么书，哪些书适合老年人？
不应该限定老年人读什么书，只要他爱读的，就是他所喜欢的。有人年人喜欢红楼梦，也有的喜欢养生类书箱，还有的喜欢军事类的等等，每个人的爱好不同，并没有固定内容。
我倒是觉得老年人除了看自己喜欢的书籍外，更要侧重于多看一些养生保健，防病治病等方面的知识，年轻时光顾工作，不注重这些，老了，肯定毛病多了起来，那就要针对性的看一些这类知识。比如你患糖尿病，就多看糖尿病有关治疗，饮食等方面的知识。这样既够满足了自己的喜好，又有利于身体健康，同时也提高了生活质量！
老年人一般都有阅读经历，如[_a***_]四大名著(红，三，西，水)可能都读过。除此以外，我建议可读以下这些书籍：唐诗，宋诗鉴赏辞典或有关赏析一类的书；古文观止，聊斋志异，三言二拍(喻世通言，警世明言，醒世恒言，拍案惊奇，二刻拍案惊奇)，还有蔡东藩的十三朝演义。这些书章节短，性强，读起来没有压力，很适合老年人读。还可读些鲁迅的短篇***，如《阿Q正传》，《孔乙已》，《伤逝》。如对武侠***感兴趣，可读金庸的《笑傲江湖》。《射雕英雄传》等。外国名著值得老年人读的也很多，但大多部头太大，读起来费时费力，我建议读些中篇和短篇，如普希金的上尉的女儿。契诃夫的短篇***集，其中羊脂球，小公务员之死等；还有高尔基的马加尔.楚德拉，伊则吉尔老婆子，切尔卡什等，屠格涅夫的木木等。
谢邀請，老年喜欢什么书，这要各自爱好，二者文化程度有关，有爱好写写画画的看的书不同，农村老人喜听川剧或小调的爱看唱本。比如《四下河南》，＼《柳阴记》，《十二月望》，《五更想夫》……等等。又如爱好鈎魚的，或《李伯清》，《李址慌》之内的书。我邻居一位姓王的老头时常卖杂脾书，我他操了一幅好口才，说得人笑暴肚子。比如说：男女结婚闹房时，
男女新婚夜：〝远处听見耗儿响，原是他们推豆浆。如果哪个偏不信，可以添给你赏一赏〞含意幽默，又不猖突。因此老年人爱看什么书，就无也订性了。
年纪大的人很多喜欢看养生、时事、历史、鸡汤类的书籍可以买些这类型的书，给老人打发时间。当然啦，图书字体一定要大，毕竟老年人眼力不好。
推荐一个书单：
1.《百岁老人的生活经》
书籍简介：一位健康养生专家，为了寻找健康、长寿的秘密，特别走访世界十个著名的长寿地区，拜访几十位逾百岁老人，将他们的生活习惯、饮食特点，总结、整理出来的一部健康养生智慧宝典。
2.《国宝中医的养生智慧》
你认为人老了最想要的是什么？
我今年五十岁了，虽说身体尚好，也并不显老，内心深处也不得不承认自己老了。但随着年龄的增长，性格也悄悄的有了些许改变，现在的我更看重个人的道德人格的修养，以及对自己用了五十年的肉体加倍的珍惜和爱护，烟酒也开始减量了，甚至于想过要干脆戒了。
如果要我来说老人最想要什么？
我个人认为：一是尊重，社会的尊重，家人朋友的尊重。当然，老人也要提高自身的修养素质，去赢得人家的尊重，而不是倚老卖老，为老不尊。
二是存在感，年纪大了，最害怕被人忽视了，边缘化了。动不动装个病呀，想引起儿女们重视起来，都是这种心理作怪。家中有老人的年轻人也要常回家看看。
三是想体现自己的晚年的价值，很多老人爱种点菜，养个鸡鸭什么的，更有甚者去捡点废品什么的，这些都是老人为了证明他并不是废物，也不是完全没有用的人，他们还想告诉我们年轻人要勤俭节约。
除了这些还有想要儿女有出息、争气过的好，孙子孙女陪他玩，尽享儿孙满堂的天伦之乐等等。最后我希望大家都能孝敬老人，理解老人。
我认为：第一祈福国家强大长治久安，百姓才能平安幸福生活。第二祈福自己身体健康，不拖累家庭和孩子。第三祈福老有所养，老有所依，作一些力所能及服务于社会和感兴趣的事情。避免空虚，这就是我想要的恬淡平安的生活吧。
年轻时要唯物主义，年老时要唯心主义，我们已不需要太多的物质，而需要是心灵的抚慰。烧香拜佛，祀求身体健康，家庭安宁。如果有红颜(蓝颜)知已，说说心里话，憧憬年轻时的梦想，对身心健康，延长寿命大有好处。这就是老年人的需求。
你认为人老了最想要的是什么？回答是:人老了最想要的是:健康的身体，亲人的陪伴。有一个健康的身体，不会拖累或少拖累家人。有亲人的陪伴，不会孤独，以致有突发***时不会无人知道。
陪伴是老人最想要的，做子女的能够经常回家陪伴老人是最重要的，而今这社会子女都在为生活奔波，有几个能经常抽时间陪伴自己的父母，有的老人晚年选择养老院呢！因为哪里不孤单，有老年人一起陪伴，所以希望年轻人多抽空回家陪老人。
“极简生活”是怎样的生活方式？
极简生活，并非字面意思的简单生活，也有些人认为就是粗茶淡饭，或者是远离物质，远离与人交往～诸如此类。
极简生活，我个人体会即是，大道至简与返璞归真。
说的通俗点，就如同《黄帝内经》所言：“美其食，任其服，乐其俗，高下不相慕，故其民曰为朴”。
它告诉我们，生活中最重要的是事情就是这四种，吃好饭，穿好衣服，入乡随俗，随遇而安，还有就是过好自己的日子，不要盲目攀比，害了自己内心，从而产生苦恼。
我详细介绍一下美其食的重要性，人体生命维持，离不开能量，能量就来源于饮食，美其食，不仅仅是吃美食，而是要吃的身心愉悦，营养丰富，遵循三大原则，即少精杂。少是控制总饮食量，别超标，把握度，如每顿七分饱；精，就是食材新鲜，如有机蔬菜与深海小鱼虾了；更重要的就是要杂，日本曾对百岁老人饮食调查发现，他们每天吃的很杂，最好能达到30～50种食材。
总之，合理又科学的极简生活，是活出精彩与高质量，才是其内涵。
极简得有多简！
一个人回归原始森林，自给自足？每天饿了就去找吃的，困啦就地而卧，天当被地当床。自由自在，无忧无虑，一人吃饱全家不饿！
没有城市里的尔虞我诈，勾心斗角！没有老人的唠叨，夫妻间的争吵！再不为孩子的上学、工作、婚房而闹心！也再不为自己的工作而违心的去阿谀奉承！也不用同事间家人间的攀比！再也不用明天又要随礼而闹心！再也不用担心房价涨得天高，而我还没攒够首付而着急了，因为整片森林都是你的家了！
你说这是逃避吗？可能是！其实人生下来，注定的人生都是不简单！因为你是人，你有大脑有思想，你就会考虑问题！穷人有穷人的烦恼，富人有富人的不安！只有那些真正没心没肺的人生活才是简单的！
谢谢邀请回答:极简生活是怎样的生活方式？首先回答，是一种最好的生活方式，是一种追求简单真实快乐的生活，不炫富，不羡慕，不攀比，别人的物质生活，物质，需要的时侯适度添加，充实自己的精神世界，看书，看电影，参加一些高质量的社群，拥抱大自然，去追寻原生态的美。精一门专长，有一项嗜好。干净的圈子，有几个真心的朋友。懂得独处，内心宁静，品尝寂寞。保持自己的一颗童心，知足常乐。学会忘记，心中有爱。这就是极简生活的方式！
到此，以上就是小编对于老年健康饮食概述课件的问题就介绍到这了，希望介绍关于老年健康饮食概述课件的4点解答对大家有用。
