大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于普通菜谱大全有哪些的问题,于是小编就整理了4个相关介绍普通菜谱大全有哪些的解答,让我们一起看看吧。
家常菜做法大全食谱?
家常菜是我们平时吃的最多的菜类,也是家庭日常制作食用的菜肴,家常菜,是中菜的源头,也是地方风味菜系的组成基础。接下来简单介绍10种家常菜及其做法。
1、家常豆腐
做法:猪肉切薄片,豆腐切稍微厚;起锅烧油炒香蒜末,放入猪肉炒香;倒入豆腐块一起炒一分钟,加盐调味;加蚝油、酱油、生粉加清水勾芡,最后加入适量的葱炒均与即可出锅。
食材:玉米粒、火腿肠、胡萝卜、油、蒜末、盐,十三香。
做法:将胡萝卜和火腿肠切成玉米样大小的颗粒,起锅烧油油热后倒入蒜末爆香;然后胡萝卜和玉米粒一起下锅,加入盐和调料;炒至八分熟放入火腿丁,翻炒即可出锅。
3、茭白香干炒青菜
食材:青菜、香干、茭白、盐、白糖、鸡精。
做法:将香干放在案板上切成片待用,将茭白剥壳清洗一下,放在案板上切成片待用;将青菜放在案板上对半切开,起锅倒油烧热,下入青菜和茭白翻炒翻炒至断生;加入香干,加点盐、白糖、鸡精调味翻炒翻炒即可出锅。
家常菜做法大全食谱?
食材:牛肉300克、青椒一根、红椒1根、葱、姜、蒜、黄米椒、泡姜、料酒、胡椒粉、盐、食用油、淀粉、生抽、鸡精各适量
做法:
1、牛肉切片放料酒,胡椒粉,盐,淀粉,少许食用油抓匀腌制15分钟;
2、青红椒切块,葱切段,黄米椒切粒,泡姜切片,姜蒜切米;
3、锅热油后将牛肉放入快速滑变色盛出;
【主料】黄瓜两根
【辅料】盐适量、小辣椒3个、大蒜5个、生抽适量、醋适量、油适量
凉拌拍黄瓜的做法
1.蒜头拍扁,去衣,剁成蒜蓉;黄瓜清洗干净,撒上盐,用双手握住黄瓜搓擦两遍,冲洗干净;
2.整根黄瓜用刀背拍裂,切成小段;
3.装入大碗,用凉开水泡洗一下,沥干水分,加入盐;
原料:四季豆(四个人1斤左右),蒜一瓣,干辣椒两个(可要可不要),盐,鸡精。
步骤:1、四季豆的清理法大家应该都知道吧?就是把两头的筋去掉,然后掰成半个中指那么长的段,洗洗就可以了。蒜敲扁剥皮切碎。
2、锅热热加油,等油六、七成热的时候就把蒜放进去,然后放四季豆,加一勺盐,炒一会盖上锅盖焖,可以加一点点水。
3、大概5、6分钟就应该会熟了,看四季豆快皱皮的时候就可以加鸡精了,翻炒几下就出锅啦~
我自己也很喜欢吃四季豆,又简单,所以经常炒来吃。四季豆可以加肉炒,也可以加霉干菜(这是我们这里的特产哦)炒,味道都很好的。但要注意的是四季豆一定要炒熟才能吃,不然也会有毒的。
无胆囊人的100种食谱?
适合无胆囊的菜谱很多种,比如以三餐为例:早餐,小米粥、蔬菜粥,小咸菜、易消化的面食。
无胆囊的患者一般要食用[_a***_]、易消化的食物。一般建议如下:
2.午餐:清炒芹菜,酸溜土豆丝(清炒白菜),再配小碗米饭或者适量面食。
3晚餐:清炖牛肉(适量,不要太多,炖烂一点,放点细粉丝),再配半个馒头或者花卷。
早餐食谱大全,早餐吃什么,早餐?
俗话说得好,早餐要吃得好,中餐要吃得饱,晚餐要吃得少。
早餐,是一天中的第一顿饭,也是一天热量和营养素的重要来源,然而又是三餐中最容易被忽视的一餐,对上班族的人们来说,也是非常重要的一餐:
第一:经过一夜能量消耗,吃早餐能够避免出现低血糖和营养性贫血;
第二:吃早餐对胃肠有保护作用,能够减少患慢性胃炎;
第三:吃早餐还能促进胆汁分泌,预防胆结石的发生;第四:吃早餐能够促进人体的生长发育,为人体补充大量的能量,使一天的工作、生活精力充沛
营养早餐应包含:
第一、富含碳水化合物的主食,例如全麦面包、馒头、粉、面等,补充血糖;
第二、富含优质蛋白质类的食物,例如鸡蛋、牛奶、各种肉类,有助于维持血糖水平,补充蛋白质、矿物质。
第三、蔬菜,例如拌黄瓜、青菜等,搭配少量水果草莓、圣女果等,补充各类维生素。
番茄酸汤面,有番茄的酸爽味,十分开胃,这应该是最省事、简单的早餐面做法,加上鸡蛋非常营养,没下过厨的亲们也可以放心尝试,在家当早餐制作方便,10分钟左右就可以完成,今天就为大家分享一个番茄酸汤面简单的做法:
到此,以上就是小编对于普通菜谱大全有哪些的问题就介绍到这了,希望介绍关于普通菜谱大全有哪些的4点解答对大家有用。