大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烧烤排骨食材大全的问题，于是小编就整理了1个相关介绍烧烤排骨食材大全的解答，让我们一起看看吧。
烧烤蒜香排骨腌制方法？
蒜香排骨
材料：精肋排2斤
腌制调料：（生抽2勺/蚝油2勺/老抽1勺/辣椒粉/胡椒粉/烧烤酱小半袋/玉米淀粉2勺/蒜头2整颗）蜂蜜水（蜂蜜2勺+温水2勺）
【制作过程】
排骨放入盘中，加水到刚好淹过，淋入适量白酒和1~2勺食用盐，再上手抓洗大约2~3分钟，把排骨蕴含的血沫、杂质和油脂洗出，再用流动清水冲洗干净，把水分吸干即可。
步骤2｜腌制环节
把洗干净的排骨放入大盆当中，放入一大把蒜末，蒜末分量越多越好，蒜香味更浓郁充足。
接着再把其它的腌制调料加入排骨当中，并充分抓拌均匀。
排骨和各种调味料都抓匀裹上之后，封好保鲜膜，放进冰箱里冷藏腌制过夜，以确保排骨足够腌制入味，次日需要烘烤或油炸的时候，膜一掀开，就能闻到浓浓的蒜蓉酱香。
食材清单
肋排 6根 、 大蒜 半头 、 生抽 、 蜂蜜 少许 、 盐 、 糖 、 蚝油 、 花椒粉 胡椒粉 、 葱姜 、 料酒
烹饪步骤
②加入花椒粉胡椒粉，盐，糖，料酒。
③加入适量生抽。
④加入蚝油！
⑤把蒜切成泥加入，拌匀进行腌制2小时！
用锥子插排骨，密些更好，好让排骨入味，用一个大盘子，放入排骨，倒入3或4汤匙烤肉酱和两汤匙韩国烧烤酱（此酱有蒜味，很香）、1大汤匙老抽，2汤匙生抽，1组蒜头剁碎，也放入大盘、再放1茶匙花椒粉、3--4汤匙威士威、2汤匙蜂蜜，用手用力搓排骨，好好的******均匀，再铺在盒子里；
烧烤时用锡纸垫底，放上排骨，再用锡纸盖上面，包好，烤30分钟，；在烤时放少少生抽老抽、两种烤酱，再加上-4汤匙蜂蜜，搅拌均匀。
等到排骨变成金***时，色香味俱全的蒜香排骨就烤好了。希望对大家有所帮助！
到此，以上就是小编对于烧烤排骨食材大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于烧烤排骨食材大全的1点解答对大家有用。
