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用金属容器存放食物是好还是不好?
NO不宜用金属容器盛酸性饮料 有些人平时不注意，会将酸梅汤、山楂糖水、橘子汁等酸性饮料盛装在金属容器中，这样做是不合适的。酸性饮料能与金属发生化学反应，并将金属物质溶解在饮料中。
不行。使用金属容器盛放食物，因为金属具有屏蔽电磁波的作用，从而导致电磁波进入不到食物中去。微波炉加热如果用带金边的搪瓷碗还容易引起打火，挺危险的。市场上有卖微波炉金属专用器皿，是微波炉专用的，但是也不建议使用。
通常，浅色蜂蜜比深色蜂蜜更好，但深色蜂蜜比浅色蜂蜜含有更多的功能性矿物质。如果使用铝制容器长时间存放蜂蜜，则蜂蜜中的酸会溶解铝。
“食用级别”的不锈钢不必担心重金属问题，但要注意“非食品接触用”的劣质不锈钢制品用作食具餐具，重金属在高温、酸性、碱性环境中更容易析出，存在风险。
抗腐蚀性能差，容易析出镍、铬等重金属，因此，不适合。所以如果分装宜选择玻璃材质的分装瓶，最好是棕色或深色的瓶（可避光）。食用植物油有“四怕”：一怕直射光，二怕空气，三怕高温，四怕进水。
宏观看来，由于酸性食物的存在，金属很快被腐蚀了。那么，那些保存电子能力比氢离子强的金属呢？也就是说那些不如氢活泼的金属，不就没有关系了吗？确实有可能没关系，不过条件一定是隔绝氧气，比如肉食罐头里边。
微波炉里放什么碗好呢?
1、陶瓷碗：一般的陶瓷碗、盘都可以用在微波炉里，因为耐高温，投射性好，不含有害物质。但需要注意的是，烫金或金属花纹的碗不要放进去，以免反射影响微波炉的工作效率，在加热过程中损坏炉腔。
2、玻璃碗，多数的玻璃材质碗都能够放在微波炉当中加热，比如有的是硼硅酸或者微晶玻璃材质，这些用这些玻璃制作而成的餐具是可以的。因为能够带来穿透性能好的效果，而且耐高温性能也非常好，适合在微波炉当中长时间加热。
3、玻璃碗：玻璃主要由二氧化硅构成，这种材料耐热。因此，普通的玻璃碗可以安全放入微波炉中使用，尤其是那些由微晶玻璃或硼硅玻璃制成的碗，这两种材料尤其适合微波炉加热，因为它们具有良好的透光性和耐热性。
4、玻璃碗：大多数玻璃碗适合放入微波炉，特别是由硼硅酸或微晶玻璃制成的餐具。这些材质具有良好的穿透性和耐高温性，适合长时间微波加热。然而，雕花或中空玻璃、水晶玻璃等因材料厚度不均，不宜用于微波炉加热。
5、耐热玻璃碗是可以的，而根据研究表明，玻璃碗的耐高温能够达到1000摄氏度，而微波炉的温度能够达到200度，所以完全适合放在微波炉里面加热。
微波炉可以用的容器?
由于微波炉的特殊性，就对它用什么容器有要求，可以用以下材质器皿： 玻璃制品：由于微波化学性质稳定，穿透力强，耐高温，将玻璃制品放入微波炉中，短时间加热不会导致破裂，不会稀释有害物质。
微波炉可以放什么材质的容器 使用玻璃容器 玻璃容器在微波炉中是安全的，可以用来加热食物。玻璃材质具有很好的耐热性，可以在微波炉中承受高温，不会破裂。在选择玻璃容器时，我们需要注意选择适合微波炉的玻璃容器。
微波炉可以用玻璃碗、陶瓷碗、陶瓷盘、聚丙烯塑料容器、微波炉专用塑料盒、金属容器、木制容器、纸制容器等加热。同时，不要加热密封容器，如带盖子的罐头食品等，以免爆炸或损坏微波炉。
一般来说，可以在微波炉里使用的器皿包括陶瓷、耐热玻璃、耐热塑料、耐热保鲜膜，以及一些木器或竹器。在购买时，应选择那些标有“微波炉适用”的器皿。
微波炉专用器皿有哪些
玻璃容器：玻璃是一种较好的选择，因为它不会与微波能量发生反应，并且不会释放有害物质。确保选择适合微波炉使用的玻璃容器，最好是标有微波炉安全标志的容器。
一般来说，可以在微波炉里使用的器皿有：陶瓷、耐热玻璃、耐热塑料、耐热保鲜膜以及一些木器或竹器。购买的时候注意选择，一般微波器皿会标有“微波炉适用”的字样。
使用玻璃容器 玻璃容器在微波炉中是安全的，可以用来加热食物。玻璃材质具有很好的耐热性，可以在微波炉中承受高温，不会破裂。在选择玻璃容器时，我们需要注意选择适合微波炉的玻璃容器。
由于微波炉的特殊性，就对它用什么容器有要求，可以用以下材质器皿： 玻璃制品：由于微波化学性质稳定，穿透力强，耐高温，将玻璃制品放入微波炉中，短时间加热不会导致破裂，不会稀释有害物质。
专用微波炉容器：市场上有一些专门设计用于微波炉加热的容器，它们具有微波炉安全认证，在承受微波辐射和热量方面是安全的。
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