大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于日本酒店食材大全的问题,于是小编就整理了3个相关介绍日本酒店食材大全的解答,让我们一起看看吧。
日本料理的主要食材?
日本料理,主要分为两大类“日本和食”和“日本洋食”。当提到日本料理时,许多人会联想到寿司,这种日本人自己发明的食物就是“和食”;另外,源自中国的日式拉面、源自印度的日式咖喱、源自法国的日式欧姆蛋(蛋包饭)、源自意大利的日式那不勒斯风意大利面等等,这些外国来的就被称为日式“洋食”,发源地虽然不是日本、但经过日本人的改造已经成为日本料理的一种。
其中日本改造的中国菜(日式拉面、日式煎饺、天津饭、唐扬鸡块等)又因为中国其实不属于西洋的范围,所以直接被叫做"日式中华料理"的时候也很多。
日本料理的食材非常多,海鲜类的多是刺身,以鱼类贝类虾类为主,有三文鱼,金枪鱼,鳗鱼,鱼籽,鸟贝,甜虾,蟹棒等,还有大米,面条类的有乌冬面,烧烤肉类的有炸鸡排,豚骨肉,马肉,肥牛之类的,汤类的有豆腐,海带,味增之类的,酒的话是清酒,梅子酒,威士忌
给日本同事带小零食,可以选择哪些?
如果想给外国来的同事带些小零食,不妨带些地方特产零食,这样的零食比较有新鲜感,那平时有哪些特产零食可选择的,不如来了解下。
一、龟苓膏
龟苓膏属于梧州的特产零食,它是以鹰嘴龟和土茯苓为原材料,再加甘草、生地等药材制作成的,龟苓膏看起来像凉粉一样,黑色的凝固膏状,吃起来如同果冻,但又比果冻细腻,尝起来有点苦,可加入蜂蜜。龟苓膏其性温和,不凉不燥,老人小孩都可以食用。
二、牛肉干
牛肉干的味道鲜美,耐嚼耐吃,是用黄牛肉和其它调料一起腌制而成的,想给同事带点不一样的牛肉干,可试试玉林的牛肉干,口味还是不错的。牛肉干中含有丰富的蛋白质、矿物质和氨基酸,营养价值较高,它的脂肪含量较低,经常吃也不易肥胖,是的常备解馋零食。
三、海产鱼肉干
口感较为丰富的零食要数海产鱼肉干零食,吃到不同类鱼肉干,有的软,有的硬,还有的韧而耐嚼,海产鱼肉干零食可在选择近海地区所含的,这样吃起来口感较好。如广西北海,就有鳗鱼丝、红娘鱼、黄花鱼、鱿鱼丝等,可尝试下小谷熊鱿鱼丝,甜而不腻。海产鱼肉干中的营养价值可不低,含有丰富的蛋白质、维生素B、矿物质,和一些微量元素,这些都是对人体有好处的营养物质。
地方特产的小零食还有很多,就不一一列举了,个人觉得鱼肉干零食还是较适宜带给外国同事的,不过每个人口味不同,也可根据个人喜欢的来选择。平时选零食时,尽量不要选那些热量较高还没营养的零食,特别是对坐办公室的人来讲,吃多可会肥胖的。
日本有哪些传统美食文化?
日本料理是日本这个岛国引以为傲的美食佳肴。其实也没有什么可神的,都是小打小闹的海洋生物,如:生鱼片,鳗鱼烧,多春鱼,天妇罗,乌冬面,寿喜锅,关东煮。每次吃日料都是当时感觉饱了,回到家还得垫吧垫吧。
日本料理算得上世界上最受欢迎的美食之一了。
要问传统美食,恐怕大家也都能张口就来,寿司,天妇罗,乌冬,荞麦面,寿喜烧,大阪烧,味增汤,各种盖饭等等。
但是,说心里话,好像也就如此了。
记得当年生活在日本的时候,有一次和一个法国人聊天。她吐槽道:“日本除了寿司,还有什么自己的[_a***_]?”
我理解她的意思是说,除了寿司这样的食物,其他的都是从别的国家学来的,算不上真正的日本传统食物。
如果照她的思路想想,仿佛也确实如此。拉面是从中国学的,日本的洋食是西方人没见过的,天妇罗也不过是油炸食品,好像还真没什么从古到今都是日本的东西。
而且,日本虽然狭长,但是换个地方,吃到的东西也都差不多。不像在国内,换一个省份,可能会吃到从没见过的东西。甚至不用换一个省,换一个城市,饮食习惯和文化都能大相径庭。
我们从前住在日本的南方,去吃寿司的时候,店家打出来的标语是“来自北海道的鱼”之类的。可等我们去北海道旅游,寿司店的招牌上却写着“鹿儿岛的鱼。”(鹿儿岛是一个南方城市。)
到此,以上就是小编对于日本酒店食材大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于日本酒店食材大全的3点解答对大家有用。