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绿叶菜煎饼的家常做法大全怎么做好
首先先将面粉、鸡蛋放在一起，搅拌均匀。然后慢慢加水，再把面糊搅拌至顺滑，如下图。热锅放油，然后拿勺子舀一勺面糊糊到锅中，另一只手拿起锅快速晃动，使面粉平铺锅底。
③青菜受热会出水，多少放点粉丝或者粉条，可以吸收这些水分，避免馅料渗出汤汁把饼皮浸湿。④调味品可以随自己喜好来放，我放的这几种（除了辣椒粉）基本是百搭的，做出来味道非常不错，基本就是街面上的腾州煎饼的味道。
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原料：面粉、玉米面、鸡蛋、酱牛肉、番茄酱、沙拉酱、大酱。 面粉加水活面团，擀面成薄片。 油烧热炸至金***捞出。 面粉、玉米面适量、一个鸡蛋备好。
拌好馅。馅饼的做法：面粉加用温水调好的干酵母（按说明书），揉透。
加适量盐拌匀菜饼馅就调制好了。取一张煎饼上面放入馅料。先折起底部，再折左边。1最后折右边把馅料完全包起来。1煎锅倒少许油小火煎至两面微黄即可。1色泽金黄的菜煎饼可以享用了。
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看着表面的面糊已经变色就可以翻面了，翻面后再稍稍煎一分钟左右即可。煎饼做好了，在卷上自己喜欢的菜就可以吃了，比如土豆丝，炒鸡蛋，凉拌黄瓜丝等等，自己喜欢的菜就行。
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