大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于家常汤菜菜谱大全的问题,于是小编就整理了3个相关介绍家常汤菜菜谱大全的解答,让我们一起看看吧。
米饭汤的各种做法?
米饭汤是一道美味而简单的汤品,可以根据个人口味和喜好进行多种不同的做法。以下是几种常见的米饭汤做法:
1. 鸡肉米饭汤:
材料:鸡肉、米饭、鸡汤或清水、洋葱、胡萝卜、香菜、盐、胡椒粉。
做法:
- 在锅中加入鸡汤或清水,加热至沸腾,然后加入鸡肉、洋葱和胡萝卜。
- 加入米饭,继续煮5-7分钟,直到米饭变软烂。
- 最后加入适量的盐和胡椒粉调味,撒上香菜即可享用。
· 烧开一锅水,放入两勺(平时喝汤的小勺子)米饭。开小火煮5分钟。
2· 这时候切菜,胡萝卜擦丝,白菜切块,火腿肠切片。有很多人不喜欢胡萝卜的味道,把胡萝卜擦丝做汤在不知不觉中就消灭了一根。
3· 米汤放入***,胡萝卜,虾仁,火腿肠加盐鸡精调味仔煮3分钟左右,倒入打撒的鸡蛋,出锅前加胡椒粉。
米饭汤是一道常见的家常汤菜,它的做法有很多种。一种常见的做法是将白米饭加水煮熟,然后加入适量的盐和葱姜蒜调味,最后撒上一些香菜末或者葱花作为装饰。
还有一种做法是将米饭煮熟后搅拌成糊状,然后加入各种蔬菜、豆腐等配料煮成一锅浓稠的汤。这种米饭汤口感丰富,营养丰富,是一道非常适合全家人食用的汤品。此外,还可以根据个人口味加入肉类或海鲜等食材,如鸡肉米饭汤、鱼肉米饭汤等。总之,米饭汤的做法百变多样,可以根据自己的喜好进行创新。
春节汤菜家常做法?
材料:冬瓜1块,肉馅200克,盐2克,大葱1/3根,白胡椒粉2克,葛根粉30克,凉水适量,香菜1棵
1. 肉馅和冬瓜准备好,肉馅肥瘦比例1:9,冬瓜去皮去瓤去籽,洗净;
2. 肉馅中放葱末、盐、白胡椒粉、葛根粉、适量凉水;
3. 这是调好的肉糊,不是特别的稀,这样吃起来有点弹口;
4. 冬瓜切厚4毫米左右的薄片,片越薄越容易熟;
5. 冬瓜片入凉水锅中,大火煮开后转微小火;
6. 肉馅用小勺挖球,入冬瓜汤中,全部的肉丸子都入汤中后,转中火煮开,丸子浮在水面上就可以关火了;撒少许香菜或香葱都可以。
食材
番茄2个、菌菇1盘、豆腐1块、鸡蛋1个、葱、香菜、生抽1勺、盐1匙、水淀粉适量
做法:
1:香菇切片,豆腐切块,番茄去皮切丁,菌菇放水里烫软捞出淋干水分备用
2:锅里倒油爆香葱段,倒入番茄煸炒出汁,加入一勺生抽翻炒均匀,加入适量清水煮开
半汤菜家常做法?
食材
番茄2个、菌菇1盘、豆腐1块、鸡蛋1个、葱、香菜、生抽1勺、盐1匙、水淀粉适量
做法:
1:香菇切片,豆腐切块,番茄去皮切丁,菌菇放水里烫软捞出淋干水分备用
2:锅里倒油爆香葱段,倒入番茄煸炒出汁,加入一勺生抽翻炒均匀,加入适量清水煮开
1.崂山菇浸泡2小时,去蒂洗净,沥干水分;螺丝鸡(老鸡)治净,下入锅中,入鸡粉、盐和纯净水750克,大火烧开,小火煲至汤汁剩余500克;
2.净锅上火,下入色拉油,入崂山菇小火煸香,去除水分,加入鸡汤和调料,小火煨制30-40分钟,将青蒜末均匀撒入砂锅内即可。