大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于西餐开胃菜谱大全的问题,于是小编就整理了3个相关介绍西餐开胃菜谱大全的解答,让我们一起看看吧。
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1、香槟一定算得上是雅俗共赏的开胃酒,亲友聚会或者商务会谈,香槟酒都是选择。
2、白葡萄甜酒或称“贵腐葡萄酒”这是开胃酒的上选。其中比较好的当然是索泰尔地区的白葡萄甜酒
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3、红葡萄酒和白葡萄酒,用葡萄酒当开胃酒也是不少人的选择有些人,在某些情况下,愿意把正餐的佐餐酒当做开胃酒。但是,桃红葡萄酒当开胃酒可能不是一个好的选择。
一般是味美思、雪利酒、比特酒、茴香酒、金巴利等等,还有一些调制马天尼、香草酒等等。
开胃酒主要是以葡萄酒或蒸馏酒为原料加入植物的根、茎、叶、药材、香料等配制而成。
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适合于开胃酒的酒类品种很多。
年夜饭西餐食谱?
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5. 饮品:红酒、香槟或热巧克力。
西餐有多少道菜?
西餐的第一道菜是头盘,也称西餐的开胃品,第二道菜就是汤。鱼类菜肴一般作为西餐的第三道菜。肉、禽类菜肴是西餐的第四道菜,也称为主菜。
蔬菜类菜肴可以安排在肉类菜肴之后,也可以与肉类菜肴同时上桌,所以可 以算为一道菜,或称之为一种配菜。