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根、茎、叶、花、果菜类常见蔬菜每样是个都有什么?
蔬菜植物的产品器官有根、茎、叶、花、果等5类,因此按产品器官分类也分成5种。
(1)根菜类。
这类莱的产品(食用)器官为肉质根或块根。
①肉质根类菜:萝卜、胡萝卜、大头菜(根用芥菜)、芜普、芜菁甘蓝和根用甜菜等。
②块根类菜:豆薯和葛等。
〔2〕茎菜类。
这类蔬菜食用部分为茎或茎的变态。
①地下茎类:马铃薯、菊芋、莲藕、姜、荸荠、慈菇和芋等。
②地上茎类:茭白、石刁柏、竹笋、莴苣笋、球茎甘蓝和榨菜等。
(3)叶莱类。
“食材”这个词什么时候出现的?
食材指制作食物时所需要使用的原料:像米‘、面、数次等等这些都是食材,食材是可以根据不同的特性分成不同的类别。如:素类食材,肉类食材;如:寒性食材,热性食材,绿色食材,非转基因食材;如新鲜食材,速冻食材 ;豆类、调味类、谷类、水产类、菌类等等很多的。从什么时候开始人们把食物称之为食材,这应该是从人类走向文明就有人开始这样称呼了吧,或者是现代人说可以食用的材料人们叫着叫着就简称为食材了。
很高兴回答你的问题,首先主料和配料都同称食材,无非想让你知道做一道菜主要用什么食材需要搭配什么食材,才有了“主料”和“配料”的简称,至于食材这词什么时候出现的那你就要问老祖宗了
(莴笋山药)主料:莴笋、山药 配料:木耳、枸杞 调料:色拉油、盐、味精
食材指制作食物时所需要使用的原料:如黄瓜,白菜,牛肉,桂圆等。食材可根据不同的特性分成不同的类别。如:素类食材,肉类食材,寒性食材,热性食材。绿色食材,非转基因食材,新鲜食材,速冻食材。
所有蔬菜的英语单词的分类?
potato 马铃薯
carrot 红萝卜
onion 洋葱
aubergine 茄子
celery 芹菜
white cabbage 包心菜
red cabbage 紫色包心菜
cucumber 大黄瓜
tomato 蕃茄
radish 小红萝卜
到此,以上就是小编对于食材分类大全 下载的问题就介绍到这了,希望介绍关于食材分类大全 下载的3点解答对大家有用。