大家好,今天小编关注到一个有意思的话题,就是关于烤箱食材食谱大全的问题,于是小编就整理了3个相关介绍烤箱食材食谱大全的解答,让我们一起看看吧。
烤箱都能烤什么?
烤箱能做如下食物:
1、烘烤面包。烘焙是面包、蛋糕类产品制作不可缺少的步骤,通过烘焙后淀粉产生糊化、蛋白质变性等一系列化学变化后,面包、蛋糕达到熟化的目的。
2、蛋糕。是一种古老的西点,一般是由烤箱制作的,蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水,起酥油、泡打粉为辅料。
3、烙饼。是用面粉、鸡蛋等材料烙制而成并深受百姓喜爱的中国传统面食之一,可以配各种肉、蛋、蔬菜一起食用。
4、烤肉。是北京久负盛名的特色菜肴,已有三百多年的历史。据说是古老的北方游牧民族的传统食品,被称作帐篷食品。
5、烤鸡翅。是指以油炸方式烹调的鸡肉。炸鸡有很多不同的种类,例如原件连皮连骨的鸡件,或者已去皮去骨的鸡肉块。
烤箱除了烤蛋糕外,还可以制作哪些好吃的?
烤箱的用处可多了,除了烤蛋糕还可以做很多美食,烤饼干,烤披萨,烤鸡腿,烤羊肉串,烤鱼,烤鸡翅,烤薯条,烤土豆,烤面包,烤蔬菜等,只要掌握好烤箱的特点,还可以低温发酵。
相对于烤肉,烤鱼,烤蔬菜烤土司披萨比较简单,下面我和朋友分享制作方法。
早餐面包片,有时候吃腻了,可以做一些土司披萨,简单美味,具体做法是,买一些杂粮面包片,抹上番茄酱,放入洋葱丝,西红柿切片,培根切片,撒上马苏里拉奶酪丝,披萨草,喜欢什么蔬菜就放什么,提前预热烤箱170度,烤箱开上下火170度烤上10分钟,一款简易披萨搭配一杯牛奶或者小米粥营养又好吃。
烤土豆,土豆洗净,切成不规则的土豆块,放在容器内,加入黑胡椒,食盐,迭迭香,腌制入味,加入橄榄油拌匀,烤盘上放上一层锡纸或者烤纸,放上土豆块,烤箱上下火,200度,烤上25分钟,具体时间依据自家烤箱和土豆大小而定,土豆软香味道扑鼻特别诱人。
烤薯条,土豆最好买长土豆,去皮,切成粗细均匀的土豆条,泡在水中多洗几遍取出多余的淀粉,放入开水中再洗一下,然后用厨房用纸擦干,撒上食盐适量,抹上橄榄油,烤盘上铺上烤纸,把土豆条依次铺开,烤箱预热200度上下火,烤上20分钟,土豆条变黄即可,注意掌握火候,别糊了。
烤茄子,长茄子抹上橄榄油,烤盘放上锡纸,长茄子放上面,烤箱200度15分钟,烤到茄子变软;葱姜蒜切末,加入生抽适量,糖醋适量,淀粉适量调成碗汁,把茄子取出后切开两半,中间茄子心用刀切成小块,别切断皮,倒入碗汁抹匀,放入少量西红柿块,放入烤箱内190度,继续烤上10分钟左右,最后撒上香菜末提味。
希望帮到您
哈哈家里有个烤箱真的是很幸福的,不仅可以玩烘焙,烤各种面食,还可以烤土豆,茄子,肉类,真的是很方便的。
烤箱做出来的美食,香气扑鼻,颜色又美丽,还不用太费劲,所以越来越多居家人士都对烤箱情有独钟,这是无可厚非的,
我也经常用烤箱来烤肉吃😂😂😂,那叫一个香呀,吃的满嘴留油,我最爱的是烤叉烧肉,口感甜而不腻,色泽艳丽,
来看我的做法↓绝对的零失败
用料 :梅花猪肉(去皮[_a***_]也可以哟,),李锦记叉烧酱一瓶,蜂蜜2汤匙,料酒2汤匙,葱适量,生姜适量,蒜瓣2小颗
步骤 1
梅花肉,我们这里又叫前夹肉,瘦肉为主,洗干净切成大块,不要太厚了,熟得慢
步骤 2
准备好叉烧酱,葱白,生姜,蒜瓣,切碎,开始下一步
步骤 3
你好,我是美食头条号“魔多厨房”,这个问题我喜欢,因为我特别喜欢用烤箱、烤箱在我家是利用率比较高的一个电器了,而且因为一台不够用,我还准备了两台,一台普通烤箱,一台蒸汽烤箱。
烤箱能做的美食很多,除了我们常吃的蛋糕以外,还可以烤饼干,烤面包,烤中式酥皮点心,做烤箱菜,烤薯条、烤鸡翅、烤鱼,还有我最爱吃的烤红薯。很多美食都可以用烤箱来制作的,而且少油少烟更健康。
下面分享一下我用烤箱做过的美食吧。希望对题主有所帮助。
非油炸的鸡米花
鸡肉干
烤全鸡
麻酱烧饼
烤鸡翅
烤红薯
烤饼干
老婆饼
豆沙菊花酥
吐司面包
各种对配方和操作流程要求不高的烘焙类的小面包都能自制,但得有时间和兴趣。如椰蓉餐包、果仁包、小桃酥、菠萝包、法式软面包、纸杯蛋糕、哈雷蛋糕、手撕包、香肠餐包、提子面包片、吐司片、小牛角包等等。
烤箱的用途太多啦,烤鸡翅、鸡腿、做披萨、蛋挞、烤红薯等等。我平时常常用它来做披萨和黄油的油酥烧饼。油酥烧饼是按我们河北老家的做法稍微改良:首先是发面的,鸡蛋加牛奶和面少加点黄油,面发好后轻轻揉好面团,黄油化开加面粉和盐做油酥,再把面擀薄片抹上油酥卷起,最后揪成小剂子,反复折叠擀压做成烧饼形状(自己吃形状随意)。做好后烤箱直接烤就可以,黄油在烤箱一烤香味扑面而来!平时我家都是做凉皮配烧饼,劲道爽口的凉皮加上香酥的烧饼,味道超级赞!😘
烤箱可以做哪些美味?
大家好!很开心能够在这里跟你们分享我的个人心得。
关于家用烤箱都可以做哪些美食这个问题,我总结了一些,如下。
1,家用烤箱可以烤制面包、鸡、鱼、羊肉、牛肉、面包、蛋糕、牛排、红薯、土豆、等等。而且在家也能吃烤肉,只要调料给力,可以在自家进行烧烤。想吃啥就吃啥,方便而且干净。
2,还能发酵面团、做巧克力食物
将需要发酵的面团放入电烤箱中,将温度调节到最低,就能尽快做好面团了。而巧克力也是同样的道理,将巧克力融化之后可以自由发挥用模具做成各种各样的形状。
总而言之呢就是拥有一个家用烤箱是一个非常不错的选择,因为它安全健康 方便快捷。用处广。
好啦我知道的都说出来啦。如果以后还有什么问题不明白的话我们可以一起交流学习共同进步。谢谢大家!
很高兴能回答您的问题,我是橙子的幸福生活。
家里有个烤箱,真的是太方便了,想做什么随时能拿来做。都能变成大厨,而且烤箱烤出来的食物都很美味,您可以尝试以下几种做法,非常好吃.
NO.1烤地瓜,烤红薯烤山药等等...洗干净直接放烤盘里烤就可以了,孩子和大人都特别爱吃,特别省事。
NO.2烤馒头片.可以用蒸好的馒头切成片状,放烤箱里烤馒头片,烤好后,可以加一些酱牛肉啊,五花肉,土豆丝等等,太美味了.
NO.3香虾鲜——蒜蓉烤虾
1、剥蒜、并剁成蒜泥,锅内加热,放入适当的色拉油和黄油,根据蒜蓉的多少调整色拉油的量。待油温升高后,加入蒜泥小火翻炒,根据自己的口味加入适量的盐,鸡精和白糖,注意火候,炒香后备用。
基围虾去虾线后,用黄酒,盐腌制5分钟,然后烤盘上铺上锡纸,摆入盘中,将蒜蓉浇至虾肉上。
2、放入烤箱180度烤10分钟左右,香嫩可口的美味就做好了。
NO.4柠檬曲奇小饼干
1、把柠檬用盐搓洗干净,削皮,去除白色部分,只留***皮的部分切成屑,挤出少量柠檬汁。
吐司火腿鲜虾披萨
这个就是拿吐司做饼底做的披萨,超级简单,材料用得不多,一个早餐几块钱搞定!
将若干火腿片、凤尾虾肉铺在吐司上(这里的材料可以随便换)。铺好料之后,撒上马苏里拉奶酪。烤箱预热200°,烤10分钟就可以出炉了。
培根芝士焗土豆泥
首先要将黄油进行室温融化、培根和青椒切小丁、将土豆放入锅中煮软成土豆泥、并加牛奶和盐进行均匀搅拌,然后将融化的黄油放在土豆泥里拌匀,将青椒丁和培根丁洒在土豆泥上, 撒入黑胡椒粉,再将马苏里拉芝士刨成丝铺在土豆泥上,入烤箱上下火220度,烤10分钟左右,烤至表面金黄略焦即可。
芝士焗番茄
这个算是一个开胃小菜了,对于一些比较腻的早餐,搭配点酸酸的番茄蛮不错的。关键是很简单,顺手1分钟搞定的事情。
番茄切片,再来点马苏里拉奶酪,铺满即可,无需太多。烤箱预热180度,烤20分钟左右即可。
吐司酥条
吐司加黄油与糖粉,口感上追求的是酥脆,当个小零食还是很不错的。
到此,以上就是小编对于烤箱食材食谱大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于烤箱食材食谱大全的3点解答对大家有用。