大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于过年如何控制饮食保健康的问题，于是小编就整理了2个相关介绍过年如何控制饮食保健康的解答，让我们一起看看吧。
春节期间饮食上要注意些什么？
第一，要注意避免摄入太多的脂肪和蛋白质。虽然现在已经远离物质匮乏了，但很多地方的习俗还是春节一定要大鱼大肉地吃。所以，一定要管住自己的嘴，避免摄入太多的脂肪和蛋白质，脂肪摄入多了，你自然就会每逢佳节胖三斤了，蛋白质摄入过多，对身体也是一种负担。
第二，要增加蔬菜水果的摄入。在吃水果时要根据体质，譬如脾胃虚寒者就别吃梨、猕猴桃、西瓜等凉性水果，上火了，就别吃橘子、榴莲等温性的水果。
第三，一日三餐要按时吃饭。很多朋友一进入***期，生物钟全都乱了，早餐午餐经常二合一了，一日三餐变成一日两餐了，这是非常不可取的。
第五，多吃点干果。
春节，是合家团聚的时刻。家家筵席丰盛，酒肉飘香。
然而当你面对丰盛的宴席大快朵颐、尽情享用之时，可曾虑及“福兮祸所伏”的警示？
暴饮暴食对我们的身体会造成一定不良的影响，我们的肠胃也会一时失调，从而影响我们的健康。
超哥今天就来说说：
在这么美好的节日里怎么注意饮食，怎样才能过个健康年？
过年饮食要清淡少油腻，多吃蔬菜水果，***饮酒以及注意饮食卫生，对自己健康负责。
【清淡少油腻】
最近发布的一份调查数据显示：
现如今，过年不像以前，就指望着过年吃得好的，大鱼大肉，放开来吃，现在不缺吃，可以说，吃不再是大家最关注的，不是最期待的。不过呢，胡吃喝喝的现象似乎并不见好转，而且由于不缺吃的，亲朋好友聚在一起，很容易就吃多了，可能闹出一些胃肠方面的疾病，因此，还是需要在这方面多加注意，不要太任性。
过年期间的饮食，普通健康人至少不要违背基本的饮食原则：
第一个最基本的是要注意饮食卫生，特别是在回家的旅途中，稍不小心，可能吃坏东西，拉肚子，比如饭前便后由于条件所限，不洗手，或者与人共餐，容易出现饮食卫生问题。
第二个基本原则，不要和平时的饮食习惯出入太大，不然的话，有的肠胃可能一下子适应不了，而出问题。
第三个基本原则还是老生常谈的，饮食要均衡多样化，多吃新鲜蔬菜水果。有人会说，过年就应该要多吃鱼肉，不然怎么叫过年？那是过去缺肉吃的年代，现在不一样了，你平时就可以随时吃到各种肉类，过年可以和平时稍有不同，但基本的均衡多样化原则还是不要违背，过年，健康才是最重要的。
随着时代变迁和科技的发展、进步，人们的经济条件发生了翻天覆地的变化，生活水平也有了不同程度的提高，琳琅满目的美味佳肴数不胜举，在此新春佳节到来之际应该更是如此。春节期间大多数人都是多吃少动，饮食无度，作息无规律，这也给人们的健康带来了隐患。那么，春节期间的饮食我们应该注意些什么呢？怎样才能使我们吃的又好有健康呢？
1、少辛辣多清淡。春节期间尽量要少吃辛辣、煎炸等***性较强的食物，一方面容易***胃肠粘膜，形成溃疡；另一方面这些食物容易加重脾胃的负担，出现肠胃不适，特别是平时脾胃就不是太好的人更要多加注意。建议最好选择一些用蒸、煮、炖等方法烹调的菜肴。
2、少肉食多蔬菜。春节期间尽量要少吃油腻肉食，多吃豆制品、蔬菜等。油腻肉食一方面不容易消化吸收，加重脾胃负担；一方面容易助火生痰，加重脾虚湿气重的症状。同时还容易加重高血压、高血脂及糖尿病等相关症状。
3、少咸多淡。春节期间有的人喜欢暴饮暴食，有的人喜欢盐水鸭、盐水鹅、咸鸡、火腿、咸肉、咸蟹、咸鸡蛋等，这样就导致人们食盐的摄入量增加。殊不知，钠含量高的食品吃得过多，会增加心脏负担，使血压升高，引发心血管疾病。所以建议大家春节期间做菜要少放咸盐，特别是家里有三高的人群更要注意。
4、少凉多热。今年春节期间，虽以立春，但天气还是很冷，有人喜食凉菜、冷拼等。殊不知，凉食易败胃，伤脾胃，影响脾胃功能。再加喝冷饮，无异于是“雪上加霜”。寒主收引，这样的饮食，往往很容易诱发肠胃痉挛，出现胃肠剧烈不适等。
5、少烟酒多茶水。大家都知道，一方面，酒精辛辣，很容易对胃粘膜形成***，使胃黏膜充血、糜烂、溃疡；另一方面还容易损害肝脏、麻痹脑部神经等。所以，如果大家喜欢饮酒的话，建议还是先吃点东西再喝酒，千万不要空腹饮酒。条件允许的话，还是建议多喝白开水、喝茶，以茶代酒。
6、少食甜多食苦。春节要减少吃甜食，尽量多吃一些苦味的食物，例如苦瓜、苦菜等。中医认为，苦味食品具有清热泻火、燥湿通泻、泄降气逆、泻火存阴等作用，一定程度上能够平衡阴阳，从而有利于调理气血运行。
1、荤素搭配,增加素食，多号绿色蔬菜、菌类，做到顿顿有绿，餐餐有[_a***_]。
2、坚果、水果、糕点、膨化食品等尽量少吃，尤其是吃瓜子之类的坚果。
3、饮酒应***，通常饮酒不超过25g酒精，相当于啤酒不超过750ml，高度酒不超过50ml，38度白酒不超过75ml，红酒不超过250ml。饮酒即兴即可，不酗酒；不空腹饮酒，多饮水，多摄入水果蔬菜，增加酒精代谢。
4、食材***购要新鲜，不论是畜禽肉还是蔬菜水果，“能选鲜活不选冰鲜，能选冰鲜不选冰冻。其次可以储备些调味品、烹调油等。
5、烹饪用油用心，建议选用脂肪酸均衡的调和油，选对食用油，有助于人体各类脂肪酸的均衡摄入。
春节期间膳食怎样搭配？
春节期间饮食，首先要避免暴饮暴食。饮食过量和高营养素食物，使血液中胆固醇含量增高，血液黏稠度增高，而且多食后全身血液重新分配，大部分血液集中到胃肠助消化，供应心脑的血液减少，易诱发冠心病心绞痛或心肌梗死、脑梗死。
其次，春节期间饮食还要根据自己的体质，尽量饮食清淡，低盐低脂，有糖尿病的人还要注意低糖饮食。适当多吃富含膳食纤维的食物，如芹菜、竹笋等。
另外，除了饮食，喝水也很重要，要尽量多喝水，最好睡前和早晨各饮一杯水，这样可以稀释血液，预防心肌梗塞和中风发生。
最后必须要注意的是，切忌不吃早餐。早餐膳食合理，会降低血液粘稠度，保证一天能量的均衡供应。
到此，以上就是小编对于过年如何控制饮食保健康的问题就介绍到这了，希望介绍关于过年如何控制饮食保健康的2点解答对大家有用。
