大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于坤哥食材大全的问题，于是小编就整理了2个相关介绍坤哥食材大全的解答，让我们一起看看吧。
辣子鸡丁最正宗的做法坤哥？
主料：鸡腿适量 干辣椒适量 干花椒适量 大葱适量 生姜适量 大蒜适量
辅料：生抽适量 料酒适量 淀粉适量 黑胡椒粉适量 盐适量 白糖适量
制作工艺：
1.鸡腿洗净
2.剔骨
3.切两厘米见方的块
4.放入生抽、料酒、黑胡椒粉、盐和淀粉
5.抓均。静置码味30分钟
6.葱姜蒜切块
7.干辣椒切段去籽
【辣子鸡丁】
食材：鸡丁，玉米淀粉适量，料酒1勺。青椒3个，姜片适量。盐1小勺，鸡精1小勺，甜面酱1汤匙，老抽1勺，油少许。
做法：
花白鲢坤哥钓饵配方？
鱼粉：加入一些鱼粉，它是一种高蛋白质的饵料，可以吸引花白鲢。
香料：加入一些香料，如香草精或者其他鱼类喜欢的香味，以增加饵料的吸引力。
水：逐渐加入适量的水，搅拌均匀，直到形成适合捏成团状的饵料。
1玉米粉，豆粕3--1，玉米粉用开水烫一下，不用太湿，用手能握成型，既可以了。
大号泡菜坛，洗净并用酒精消毒，把玉米粉和豆粕放进去，压实，上面放型曲酒，坛子口密封好，不能漏气，放一个月以上，时间越久越好，特点酸香自然，纯正，适合钓白莲。
2干豆腐放塑料袋密封，放阳光下7天，特点奇臭无比，适合钓花鲢。适当取1饵料，配合其他做糟食，外蘸2饵料，海杆钓花白莲，效果很好，
用新鲜玉米面一斤,以凉水和面,少对水,做好窝头蒸熟。少加水及蒸透的目的是使窝头坚实,出锅凉温后,将手洗净,虽不能达到完全消毒,也须肥皂洗净,以防病菌感染食饵。
然后将温窝头掰成小碎块,捻成粉渣状,趁热置于干净的塑料袋中,并尽量把袋中的空气排出,与外界空气隔绝以防止饵料感染,如选用三层塑料袋包裹更好,每个袋口均分别用绳子扎紧,封闭起来,在盛夏日光下曝晒,2-3日即成馊食就可使用了,7天后,食饵逐渐变软,时间再长饵即有臭味。用时食饵若软必加当天窝头以调其硬度。
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