大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于姥姥火锅食材大全的问题,于是小编就整理了3个相关介绍姥姥火锅食材大全的解答,让我们一起看看吧。
潘姥姥做火锅的做法?
食材用料:牛油 ,花椒, 海椒, 老姜, 大蒜, 瓣酱, 料酒
老火锅的做法步骤:
1、把剪成段的干辣椒下入烧开的开水中煮5分钟,捞起沥干水分,做成糍粑辣椒。
2、下牛油烧倒8成热的时候下入大葱段,炸干后沥出,下入大蒜炸干捞出,下豆瓣酱炒,下入糍粑辣椒不断搅拌。2 : 2在辣椒炒干水分的时候下花椒。
3、在花椒炒散的时候下入老姜。3 : 3在锅里加入1斤底料,各种调料,在加入4斤高汤,最后撒上干辣椒和干花椒。
用料
鸡肉700克
姜3片
盐10克
白胡椒粉、十三香、鸡精、花椒粉、生抽、嫩肉粉、味精、油、水各适量
步骤 1
鸡肉洗净血水,斩小块;
放生姜片,白胡椒粉,十三香,鸡精,花椒粉,盐,生抽,嫩肉粉,拌匀一会儿后放油;
鸡肉下锅前最少腌制半个小时;
外婆菜的做法?
【食材】:
【具体做法】:
1、梅干菜洗净,捏开水份,放上蒸笼,隔水大火蒸15-20分钟左右。
(我用的是臻米升降电火锅,有蒸煮功能,火力比较大,大概蒸10分钟左右就可以了。蒸好后,直接将提篮提出,很方便)
九龙坡火锅推荐?
2.火娃老火锅店,地址:重庆市九龙坡区杨家坪西郊路28号1栋第1层4号。
3.一口鲜火锅店,地址:重庆市九龙坡区铝城北路12号6幢附1号。
4.豪逸火锅店,地址:重庆市九龙坡区石桥铺附近。
5.泉泉火锅店,地址:重庆市九龙坡区六店小区10幢附1号。
看九龙坡火锅推荐
1.临江门山城老火锅,是真正的老火锅。地址:九龙坡区直港大道珠江花园后门口2锅首老火锅,很正宗。一定把你吃爽。地址:九龙坡区谢家湾正街102号-附2号(万象城对面,交通银行旁)3.李外婆老火锅,12年老店,菜品新鲜,地址:九龙坡区直港大道与九滨路交叉口北200米珠江花园后门附近(476公交总站旁
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