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印度人吃什么
印度的蔬菜主要有花菜、圆白菜、西红柿、黄瓜、豆角、洋葱、冬瓜等，全部都是制作印度咖喱的好食材。由于印度有很多人是素食主义者，为了补充蛋白质，豆类就成了印度人每餐必吃的东西，并永远作为印度人的一道主菜呈现给大家。
印度人主食有大米及面食，北方人以面食为主，南方人以大米为主。印度主食烹调方式一般有炒、煮、烩三种，喜加入各种香料，尤其是辛辣类香料。印度食素者居多，社会地位越高的人越忌荤食。
除了鸡肉之外，印度的羊肉还有鱼肉也比较多见，这些是印度人主要的肉食，不过这也是相对而言的，因为更多的印度人还是不怎么吃肉，如果吃的话，就是鸡肉鱼肉。
但南北虽然说饮食差距不小，可相对都能看出来，食物单调而且并不怎么高级。可就算这样，他们却生生吃出了胖人之国的架势，胖人是越来越多，不知道的还以为他们的生活条件有多美好呢。
由于宗教的原因，印度人的饮食习惯也不同。印度***绝对不吃牛肉，因为他们把牛奉为神牛。***不吃猪肉，但大啖牛肉。虔诚的印度***和佛***是素食主义者，不沾荤腥。
在印度人的餐桌上，主人会殷勤的为你夹菜，客人不能自己取菜，也不能拒绝主人给的食物和饮料。食品被认为是来自上帝的礼物，拒绝它是对上帝的忘恩负义。
看到网上说,印度人家里,基本每家都有几十种香料,都是哪几十种,谁知道的...
1、印度咖喱：印度咖喱是印度菜肴的代表之一，它通常由多种香料和蔬菜、肉类或豆类混合炖煮而成。咖喱的味道浓郁，口感丰富，但对于不习惯辛辣食物的人来说，可能会觉得有些难以接受。
2、调味走极端，咸的菜绝对不放糖，甜的菜绝对不放盐。8）烹饪使用大量香料。9）水果品种多，但最喜欢的是芒果。常常用鲜水果榨汁。
3、手抓饭。印度人对于手抓饭情有独钟，给人一种返璞归真的既视感。吃时用右手将饭菜反复搅拌和匀，然后用右手拇指、食指和中指将饭菜撮起送入口中，手抓饭只限于家里或非正式场合。Ram laddoo。
4、印度的香料用起来很随行，没有固定的组合和比例，黑胡椒、豆蔻、姜黄、肉桂、辣椒、小茴香等等都可以放入锅中。这样一来，一份印度人眼中的美味就好了。如果不爱吃素怎么办？印度还有很多好吃的。
5、顶端有脐状凸起，无毛，直径约2毫米。花期3—4月，果期7月。分布及生境：产于勐腊、孟连、盈江、耿马、河口、麻栗坡；生于海拔580—700米的疏林、常绿林内。广西、广东、福建有栽培。
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