大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于广东满月酒菜谱大全的问题,于是小编就整理了3个相关介绍广东满月酒菜谱大全的解答,让我们一起看看吧。
广东粤菜满月酒菜谱?
1:酸甜排骨 2:盐焗鸡3:萝卜炖牛腩4:羊肉煲5:白芍鸭(鹅)
6:五指毛桃鸡汤7:三杯鸭8:烧鹅9:季节白芍青菜10:香菇黄焖肉11:清蒸鲈鱼(石斑鱼、多宝鱼)
12:清蒸龙虾13:腰果虾仁炒三丁14:清蒸鲍鱼15:清蒸扇贝16:鱼香茄子煲17:卤水拼盘18:叉烧猪颈肉19:酿苦瓜(茄子、豆腐)
广东满月酒菜单
热菜:
红焖牛蹄筋:软滑味浓
酒香椒盐肘子:酥香咸鲜
醋溜排骨:口味独特
黄焖鸡块:味鲜汁浓
葱油鲤鱼:香嫩细腻
满月酒一般点什么菜好?
烤全羊是一个较为常见的满月宴菜肴。
因为在中国传统文化中,烤全羊寓意着“美好”,寓意着婴儿平安健康长大,而且烤全羊可以表达家庭的尊贵和较高的社会地位。
除了烤全羊之外,满月宴中还可以选择其他各种各样的菜品,例如鱼类、虾蟹类等寓意着“年年有余”等吉祥话语。
对于餐点的选择,最重要的还是要看主办方的喜好和预算情况,确保菜品的新鲜、合适、丰富。
满月酒是宝宝出生后满月时举行的庆祝活动,通常会邀请家人和亲近的朋友参加。在菜品的选择上,需要考虑到宾客的口味和健康因素。一般可以准备些清淡易消化的菜肴,如鸡汤、蒸鱼、清蒸蔬菜等。同时,也可以适当地添加一些美味的小点心,如迷你蛋糕、饼干、果汁等。
此外,还可以根据当地的习俗和传统,准备一些有意义的菜肴,如寓意吉祥的长寿面等,以增强宴会的喜庆氛围。
满月酒可以点些比较简单易消化的菜品,如清蒸鱼、蒸蛋羹、鸡丝汤等,这些菜品不会太重口味,更加适合孩子和老人食用。
此外,还可以考虑点些面食类的菜品,如鲜肉包子、小笼包等,更容易受到大家的喜爱。
注意,满月酒最好不要点太多油腻、辛辣、***性的菜品,对孩子的身体不利。
1. 喜庆宴席:
烤乳猪、红烧狮子头、蒜蓉粉丝蒸大闸蟹、干煸四季豆等,能够体现喜庆和美味。
2. 家庭式:
爆炒牛肉、鲜虾炒饭、酸辣汤等,简单实用,[_a***_]独特,适合家庭和朋友聚餐。
3. 土家饭菜:
苞谷炳凉肉、农家鱼汤、土家腊肉、土鸡王煮汤等,具有浓郁的地方特色,适合喜欢尝试各地美食的人。
4. 港式餐点:
萝卜糕、叉烧包、糯米鸡等,是香港特色美食,口感极佳,适合大众口味。
满月酒一般不用点什么菜,而是以点心、小食为主 这是因为满月酒是新生儿出生第一个月满的日子,传统上认为孩子出生后一个月内不能离家,家里的亲朋好友都会前来探望,所以饮食上会提供一些小吃和点心来招待来宾,同时也迎接孩子健康成长的好兆头
而点菜则显得过于正经和繁复
当然,如果主办方想丰富一下日子的气氛,也可以点一些孩子和大人都喜欢的菜品作为补充,如鸡翅、糯米鸡等小食或者鱼香肉丝、宫保鸡丁等地方小炒作为茶余饭后之类
女儿满月请客必点什么菜?
满月宴必点菜品会因每个地方的风俗会有差异。以广州為例,***当头的烧味拼盘肯定少不了;其次无鸡不成宴,鸡肯定是要的,鸡也寓意金凤报喜,女儿满月宴更适合;雀巢果仁网丁,寓意入丁兴旺;虾寓意哈哈大笑;酸姜红鸡蛋也是满月必要的。
到此,以上就是小编对于广东满月酒菜谱大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于广东满月酒菜谱大全的3点解答对大家有用。