大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于麻辣香干食材大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍麻辣香干食材大全的解答，让我们一起看看吧。
猪肝麻辣香干的做法？
1、猪肝剔除筋膜，切成片，放入清水中浸泡2小时，中间至少换2次清 水。

2、水烧开，倒入猪肝汆水10秒即捞出。

3、捞出沥干水分。

材料：
- 猪肝：200克
- 香干：150克
- 干辣椒：适量
- 蒜瓣：适量
- 姜块：适量
- 酱油：适量
- 料酒：适量
- 盐：适量
猪肝、食盐、面粉、芹菜杆、大蒜、干辣椒、小葱、生姜、蚝油、白胡椒粉、料酒、粗辣椒面、花椒粉、花椒粒、玉米淀粉
先把新鲜的猪肝切成小方块放入碗中，碗中放入两勺食盐、两勺面粉，面粉有吸附脏东西的作用，多揉抓会，把里面的血沫通通被面粉粘出来，再放在流水底下，把里面血水冲洗干净，再把洗干净的猪肝挤干水分放入碗中
5、把猪肝腌制一下，小葱生姜挤出葱姜汁放入猪肝碗中，再放入少许食盐、适量白胡椒粉去腥、一点点蚝油、料酒揉抓均匀，抓匀后放入一勺玉米淀粉，再次抓匀，腌制半小时备用
麻辣豆腐干的做法？
之前我用一款麻辣小吃做过几道快手菜，看起来很不错，味道也的确特棒，简直是米饭杀手。
1.先准备一包瑶妹麻辣豆干（ps:这款麻辣是我特别喜欢吃的一款，好吃够劲。最重要的是它是纯手工制作，无添加任何防腐剂的）还有红辣椒和葱。
2.然后把瑶妹豆干切丝，红辣椒切块，葱切段。
3.把所有食材装盘4.开火，锅烧热，倒油。然后放入切好的豆干丝煸炒，再放入红辣椒块和葱段。
5.翻炒几分钟就可以出锅了，哈哈，看着是不是特别有食欲？实际上也非常好吃。我还自创了爆炒掌中宝，味道也挺不错的。做法其实差不多的。
1.准备食材，一包瑶妹掌中宝，青椒，蒜。
2.放入加热的锅中爆炒3.几分钟后可以出锅啦，周围放一圈黄瓜片点缀，颜值杠杠滴。再配上一碗白米饭。简直一碗都不够，要吃三碗才过瘾。
还可以把瑶妹酱板鸭切小块了，加入调料在锅中加热翻炒一下，味道那也是好的不要不要的。平时吃饭啊吃面吃粉喝稀饭呀，或者嫌菜太清淡了，也可以配点瑶妹豆腐乳，味道太赞了。总之，瑶妹麻辣是万能的，我感觉我的生活离不开它了。
她家麻辣的确都是纯手工，零添加的，味道和超市里那些放了防腐剂的完全不一样，一吃就知道了。大家想吃的话可以加她微信流云（yun080608yun）咨询或者下单。最后再来一张她家麻辣的制作过程，都是纯手工的哦。更多精彩内容请移步美食公众号 【 吃好吃的去】❥（ps:扫一扫下面的二维码，就可以关注了哦)
1. 将豆干切成约1公分厚为的小傅;
2. 红干椒剁碎;
3. 花椒粒用煎炸一下捞起来，擀碎;
4. 勺内扩宽油烧开，放入豆干丁炸一下，捞起来控油补水;
5. 勺内留油40克，放进朝天椒、花椒粉炝锅;
6. 倒进豆干丁炒匀，撒进食盐、鸡精炒匀出勺。
麻辣豆干小零食的做法？
食材
五香豆干（半斤）辣椒面（粉）（适量）
花椒面（粉）（适量）孜然面（粉）（适量）
大蒜（可以不加）（半头）
白芝麻（适量）酱油（适量）
步骤1: 五香豆干切成小方块。
步骤2: 将花椒、花椒、孜然、白芝麻放入碗中，拌匀，蒜茸切碎。
步骤3: 锅里放油（大概能没过豆干），把豆干放进去炸，带豆干全部炸起泡以后捞出来备用。
步骤4: 壶里还有一些油。放入蒜泥炒熟。
到此，以上就是小编对于麻辣香干食材大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于麻辣香干食材大全的3点解答对大家有用。
