大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于冬阴功食材大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍冬阴功食材大全的解答，让我们一起看看吧。
一什么冬阴功汤？
冬阴功汤(Tom yum 或者tom yam) 是泰国和老挝的一道富有特色的酸辣口味汤品。也叫东炎汤，在泰国非常普遍。主要食材有柠檬叶、香茅、虾等。这道汤的名字中，"冬阴"是酸辣的意思，"功"是虾的意思，翻译过来其实就是酸辣虾汤。
冬阴功汤家常做法？
1、主料：鲜虾8只、鸡汤1升、香茅1只。
2、调料：姜50克、香菜1棵、草菇200克、鲜辣椒适量、冬阴功酱1.5大匙、青柠汁5匙、椰奶3大匙、鱼露2匙、砂糖1匙、鸡精少量。
3、虾洗净去壳（不去壳也行）。
4、草菇去蒂洗净，切对半。
5、姜拍松，香茅拍松切段，香菜洗净。
冬阴功汤的家常做法：
食材用料
鱿鱼 1只，对虾 10只，文蛤 10个，口蘑 3个，金针菇 50g，香茅 1根，青柠 1个，干辣椒 3个，冬阴功酱 2包，椰浆 25g，糖 半勺，盐 半勺，鱼露 10g。
2、起锅烧油，温热油锅。
3、倒入冬阴功酱。
5、过滤取汤加入调味剂即可。
冬阴功汤怎么做？
1、主料：鲜虾8只、鸡汤1升、香茅1只。
2、调料：姜50克、香菜1棵、草菇200克、鲜辣椒适量、冬阴功酱1.5大匙、青柠汁5匙、椰奶3大匙、鱼露2匙、砂糖1匙、鸡精少量。
3、虾洗净去壳（不去壳也行）。
4、草菇去蒂洗净，切对半。
5、姜拍松，香茅拍松切段，香菜洗净。
做法：
1.煮汤：虾壳炒出虾油，放冬阴功酱南姜香茅柠檬叶炒香加800ml水煮开捞出虾头。
2.煮熟食材：转中火放入小番茄小米辣，菌类耐煮，蛤蜊煮开口，最后放入虾鲍鱼这些容易熟的全程八分钟。
3.调味出锅：糖10克鱼露30克挤一个柠檬汁超级酸，最后关火加60的椰浆喜欢椰香味浓的可以加多点，撒上香菜。
到此，以上就是小编对于冬阴功食材大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于冬阴功食材大全的3点解答对大家有用。
