轻食食材价格查询表大全（轻食食材价格查询表大全最新）

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本文目录一览：

• 1、开一家轻食店利润大吗:利润60%左右

开一家轻食店利润大吗:利润60%左右

1、轻食出餐流程简单，出餐时间短，食材成本上也是蔬菜水果之类的，消耗不是很多，轻食餐的利润可以达到60%左右。如果食材成本控制得合理，利润可以更高，但是要保证在食材新鲜量足的情况下，合理控制轻食餐成本。

2、开一家轻食店利润大吗 总所周知，餐饮行业的利润可以高达百分之70，更多花费的是人工和餐品制作技术上。轻食出餐流程简单，出餐时间短，食材成本上也是蔬菜水果之类的，消耗不是很多，轻食餐的利润可以达到60%左右。

3、开一家轻食店的利润大不大，关键在于客源和订单量上。

4、一般来说，因为轻食品牌定位主要针对中高端消费者群体，一份轻食的客单价差不多在17元左右，刨去食材、房租、人工、水电，大概一单能赚个2-5元的净利润。

5、***设在普通三线城市开一家35平方米的道口烧鸡店，人均消费20元，日客流量90人，日营业额1800元，月营业额5-6万元，毛利率60%左右，月毛利润7万元。

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