本篇文章给大家谈谈肾衰竭病人食谱菜谱大全，以及肾衰竭食疗菜谱对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
本文目录一览：
- 1、肾衰竭吃什么菜的做法
- 2、肾衰竭病人的饮食
- 3、肾衰竭病人的饮食处方有哪些?
- 4、肾衰竭病人吃什么蔬菜?
- 5、慢性肾衰竭能吃什么?
肾衰竭吃什么菜的做法
高钾蔬菜：绿叶蔬菜（如菠菜、空心菜、苋菜、莴苣）、菇类、紫菜、海带、胡萝卜、马铃薯。
蔬菜类，可选用各种萝卜、竹笋、大白菜、小青菜、生菜、卷心菜、苋菜、芹菜、青蒜、茭白、冬瓜、南瓜、黄瓜、丝瓜、茄子、蕃茄、青辣椒、马铃薯。不宜用玉米片、生藕、莴笋、金针菜。
由于慢性肾衰病人的血尿素氮水平影响维生素代谢，饮食中应注意补充维生素A、B、C。在少尿或无尿时，则限制榨菜、蘑菇、香蕉、土豆等含钾高的食物，以免引起高钾血症。 通过上述文章的介绍您对肾衰竭有了了解。
肾衰竭患者如果食欲不振或长期便秘很有可能出现高血钾的情况，此时可以适当凤梨、草莓、苹果、木瓜等低钾水果，补充维生素的同时还可以补充水分。
肾衰竭可以吃一些苹果，白糖、黑芝麻等养阴降火的食物。下面我给大家具体讲述一下肾衰竭的日常生活饮食：饮食清淡易消化食物，忌海鲜、牛肉、羊肉、辛辣***食物、酒，一切发物如五香、大料、咖啡、香菜等。
肾衰竭病人的饮食
1、饮食一：西瓜汁。将新购买来的西瓜切一小块，然后进行绞汁，再取适量的白糖加入其中，将其进行充分的搅拌后进行食用即可。饮食二：莲子龙须猪肉粥。莲子40克，腐竹100克，龙须菜45克，猪瘦肉100克，味精少许。
2、低盐；慢肾衰后肾脏的 排钠能力下降 ，体内的 钠蓄积 ，水钠潴留而出现水肿低盐饮食非常重要，建议每日 盐 的摄入 不超过5g ，除控制食盐以外，注意控制隐性盐，比如酱油、腌制食品、加工食品、味精。
3、应该避免清淡辛辣的食物。慢性肾衰竭和尿毒症患者的胃肠粘膜经常处于充血和糜烂状态。比如经常吃辣椒、白酒等辛辣食物，会加重胃肠黏膜的糜烂，导致胃内壁血管出血。摄入足够的热量。
4、供给优质蛋白质：急性肾衰少尿期的病人食欲较差，很难满足高热量的要求。
5、肾衰竭患者在饮食上更需要注意护发，那么什么叫做护发呢？从中医的角度来说，羊肉、狗肉、鱼虾都是发物，容易引起疾病的复发或加重。临床上，系统性红斑狼疮或慢性肾炎引起的肾功能衰竭患者吃了狗肉羊肉后病情加重是真的。
肾衰竭病人的饮食处方有哪些?
1、你好；我也是肾病患者，我们的饮食要吃得清淡一些，忌食用酒及辛辣性食物，少食油腻及含动物蛋白多的荤腥食物 冬瓜、西瓜、葫芦能利尿，赤豆汤、黑豆汤、绿豆汤、放糖喝，清热利尿。
2、肾衰患者要低盐、低蛋白、高热量、高钙、低磷、低钾饮食。
3、多吃含水量多的瓜类蔬菜：夏季气温高，人体丢失的水分比其他季节要多，需要及时补充水分。冬瓜含水量居众菜之冠，高达96%，其次是黄瓜、金瓜、丝瓜、佛手瓜、南瓜、[_a***_]、西瓜等。
4、摄入质优的蛋白质 肾衰竭患者，需限制蛋白质的摄取量，以减轻肾脏之负担，但如果吃的大少，则消耗身体的肌肉及内脏组织，所以必须吃正确且足够量及质的蛋白质，量宜每天每公斤体重1～1。
肾衰竭病人吃什么蔬菜?
病情分析： 含钾盐低的食物有油菜心、小红萝卜、白萝卜、芹菜、南瓜、番茄、茄子、葱头、黄瓜、冬瓜、丝瓜、西葫芦、鸭梨、苹果、葡萄、菠萝等。
大***、大葱（调味）、甘蓝、蕨菜、榆钱、方瓜、佛手瓜、绿豆芽、红心甘薯、芸豆、葫芦、四季豆、丝瓜、茄子、卷心菜、洋葱、冬瓜、南瓜、西葫芦、黄瓜、胡萝卜、芹菜、苦瓜、菠菜等。这些都可以吃，也是提倡吃的。
南瓜。增强肝肾细胞的再生活力，补中益气，消炎止痛2西葫芦。利水清热，止渴除烦，对水肿腹胀有改善作用3白萝卜。消积滞、化痰热，解毒、利尿、止渴，顺气的作用。日常注意：饮食要清单。忌发物：海鲜，牛肉，羊肉。
高钾蔬菜：绿叶蔬菜（如菠菜、空心菜、苋菜、莴苣）、菇类、紫菜、海带、胡萝卜、马铃薯。
慢性肾衰竭能吃什么?
因此在低蛋白饮食中，要以优质蛋白质为主，如奶类、蛋类、鱼类及瘦肉等为主要蛋白来源。注意低盐低钠饮食慢性肾衰合并高血压和浮肿的病人，要限制其钠盐和含钠丰富的食品，必要时用无盐膳食。
蔬菜类，可选用各种萝卜、竹笋、大***、小青菜、生菜、卷心菜、苋菜、芹菜、青蒜、茭白、冬瓜、南瓜、黄瓜、丝瓜、茄子、蕃茄、青辣椒、马铃薯。不宜用玉米片、生藕、莴笋、金针菜。
饮食注意少盐、低脂、低蛋白优质蛋白，忌油腻、腥辣、生冷、烟酒等***性的食物，主要还是看自己饮食习惯，掌握好原则就好，注意高钾的食品千万不能吃，血糖方面注意好，少吃多餐。
藕粉 菱角粉。蔬菜水果【血钾高者除外】推荐食谱；每天摄取 蛋白质30克至40克。
慢性肾衰竭的患者可以***取低蛋白质饮食及补充能量可吃水果、蔗糖制品、巧克力、果酱、蜂蜜等。低盐饮食、低磷饮食禁食如蛋黄、肉松、动物内脏、乳制品、骨髓等食物。
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