大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于食材保鲜大全书的问题，于是小编就整理了2个相关介绍食材保鲜大全书的解答，让我们一起看看吧。
菜洗过了没煮，怎么保存比较好？
大家好：蔬菜是不建议保存储藏，不管您在什么情况下进行合理的保存，蔬菜成分是一个90度垂直线，如果您买回家后没有食用，请尽快烹饪处理，不宜保存过久，（水质浸泡，冰箱保存，等方式只是表面上起到保鲜作用，本质上没有区别），（伙伴们可以将洗过后的蔬菜尝试做一下-测试，常温，冰箱，浸泡后的蔬菜没有区别），建议当天买来的蔬菜尽可能使用完，为什么？接下来我和大家一起分享一下为什么蔬菜不建议进行储藏保存时间过长：首先很多蔬菜中都含有大量硝酸盐，硝酸盐本来是没有任何问题，但是进过光线，加工，运输的过程中，慢慢的还原转化成代谢出亚硝酸盐，大家应该都知道亚硝酸盐（就不多说了），加快蔬菜腐烂，变质.，对人体会造成相当大的损害，再次建议蔬菜不管是生，熟请在买回来10小时内食用完，为了对您或者对家人的身体健康着想【切记】烧熟的隔夜蔬菜尽可能不要再食用，更不可以复热后食用（产品更多亚硝酸盐）好了今天就到这，感谢和大家的分享，有任何疑问和建议，问题漏洞，都可以在评论中互动，谢谢大家[祈祷]
建议蔬菜洗过后不要放冰箱储存，若是一定要洗，就等水分完全沥干后再密封放入冰箱。
湿润的环境是细菌滋生的“温床”，蔬菜清洗后放入冰箱，容易使冰箱中的湿度增加，为细菌繁殖创造有利条件。
此外，一般果蔬表面都会有一层蜡质可以保护其不受微生物的侵害，但清洗会破坏这层蜡质，令细菌更容易进入果蔬内部，引起变质，所以，果蔬买回后若是准备存放到冰箱，最好不要洗。
绝大部分叶菜喜凉，适宜存放在0℃至5℃环境中，但不能低于0℃。蔬菜适宜存放的湿度为85%左右。存放蔬菜时，可选择较薄的保鲜袋，将新鲜完好的蔬菜放入保鲜袋，并用针在袋上扎6个小洞，然后将塑料袋封口。在冰箱内用适宜的温度存放。
扩展资料：
吃蔬菜的好处
1、是维生素的重要来源
食物中只有蔬菜和水果含有VC和VA原的胡萝卜素，还含有VB1、B2及尼克酸、VP等。VC能防治坏血病，VA可保持视力，防止干眼病及夜盲症。
2、是矿物质的重要来源
蔬菜中含有钙、铁、铜等矿物质，其中钙是宝宝骨骼和牙齿发育的主要物质，还可防治佝偻病;铁和铜能促进血色素的合成，***红细胞发育，防止宝宝食欲不振、贫血，促进生长发育;矿物质可使蔬菜成为碱性食物，与五谷和肉类等酸性食物中和，具有调整体液酸碱平衡的作用。
对于已经用水清洗过的菜是不容易保存的，容易坏掉。但是短期保存还是可以，我自己弄的话，是把水先沥一下，然后放盘子用保鲜膜封号放冰箱保险。但是这样保存不宜过长时间。
一般我买菜回去都是洗了包上保鲜膜放进冰箱，有的菜没法放冰箱哈，只能平摊在通风文人。放了冰箱会坏的。表皮硬的蔬菜一般放外面，叶子菜也用保鲜膜或报纸放冰箱会保存的长些。
视频加载中...饥荒背包怎么修改背包才能冷藏食物并回复食物保鲜度？
一.先修改背包可冷藏食品：
1.普通背包可冷藏食品：用记事本打开游戏目录\data\scripts\prefabs\backpack.lua文件，在inst:AddComponent("inspectable")的下一行插入inst:AddTag("fridge")
2.小猪包可冷藏食品：用记事本打开游戏目录\data\scripts\prefabs\piggyback.lua文件，在inst:AddComponent("inspectable")的下一行插入inst:AddTag("fridge")
3.坎普斯背包可冷藏食品：用记事本打开游戏目录\data\scripts\prefabs\krampus_sack.lua文件，在inst:AddComponent("inspectable")的下一行插入inst:AddTag("fridge")
即可让背包具备冰箱功能
二.再修改冰箱永久保鲜：
用记事本打开游戏目录\data\scripts\tuning.lua文件，将PERISH_FRIDGE_MULT=.5,替换为PERISH_FRIDGE_MULT=0
即可让放入冰箱的食物永久保鲜。如果将0改为负数比如-5，则可使不新鲜的食物回复新鲜度
到此，以上就是小编对于食材保鲜大全书的问题就介绍到这了，希望介绍关于食材保鲜大全书的2点解答对大家有用。
