大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于魔芋食材吃法大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍魔芋食材吃法大全的解答，让我们一起看看吧。
魔芋的吃法和做法？
食材：魔芋 1块，配料，葱姜蒜
做法：
第一步，把魔芋切成细条，炒的时候好入味，葱切段，蒜切片，姜切丝。
第二步，把魔芋条焯一下水，水开后倒入魔芋条，大概3分钟，捞出就开了，焯水的目的主要是为了取出魔芋中碱的味道，吃起来口感更好。
第三步，锅中放入少许油，用姜丝和蒜片爆香，喜欢吃辣的可以放一点剁椒，不喜欢也没有关系，然后倒入魔芋条，加入适量蚝油，少许盐，还是适量的水。
魔芋的十种做法？
1、魔芋豆腐半块，酸豆角适量，红辣椒3-5，青椒3-5个酸辣椒适量，老干妈一勺，芝麻油适量，姜丝，蒜末。
2、锅中烧开水，加入两勺盐，把魔芋豆腐切成能浸在水里的大块，灼水2-3分钟。出锅沥干水，切片。
3、热锅，下油，放入姜丝蒜末红辣椒爆香。
4、加入水，老干妈，烧开后放入魔芋豆腐，盐适量，小火煮5-8分钟。
5、把切段的酸豆角和酸辣椒放进锅中，翻炒2-3分钟。
6、加入青椒，鸡精，翻炒2-3分钟后淋上少量麻油就可以出锅拉！
魔芋蒟蒻怎么吃？
魔芋蒟蒻可以做成香辣魔芋，具体做法如下：
1. 准备魔芋、猪肉、生姜、蒜、辣椒、盐、老抽、胡椒粉、蚝油、陈醋、蒜叶；
2. 将魔芋切成薄片，猪肉切碎，生姜、蒜切碎，蒜杆和蒜叶切成长段备用；
3. 锅中烧水，加一勺盐，下入魔芋，用盐水焯一分钟后捞出；
4. 起锅加油，放入茶叶和猪油的混合油，下入姜、蒜、辣椒，小火炒香；
5. 炒香后下入肉末，翻炒均匀，炒至肉末变色，下入魔芋，大火翻炒一分钟；
6. 加入半碗清水，加一勺盐、半勺老抽、少许胡椒粉拌匀，盖上盖大火煮三分钟；
7. 加一勺蚝油，沿锅边淋入陈醋，淋上薄淀粉拌匀，丢入蒜叶拌匀出锅即可。
魔芋怎么弄好吃？
魔芋杏鲍菇
-材 料-
魔芋豆腐500g、杏鲍菇1个、
生姜1片、干辣椒适量、
素蠔油1勺、生抽1勺、
香醋1勺、竹盐蔬果粉少许。
-做 法-
1. 魔芋豆腐先大块煮，煮到变硬，捞出沥干晾凉，再切成比较细的丝，再煮一遍，煮透，沥干备用；
2. 姜切末，干辣椒切丝，杏鲍菇切细片备用；
魔芋可以制作很多美味的菜肴，如辣炒魔芋、麻辣魔芋、酸辣魔芋和泡椒烧魔芋等。
以辣炒魔芋为例，首先将魔芋清洗干净，切成小块，然后热锅加油，将魔芋煎炒一下。之后加入辣椒、姜末、生抽、盐等调味料翻炒均匀，最后加入葱花炒匀即可。其他做法类似，可以根据个人口味选择不同的调味料和菜式。
凉拌魔芋。
1、先将魔芋洗净，切成细小的条状，
2、将切好的魔芋放入开水中烫熟，捞出。
3、加入各种酱料（依照个人口味调制），按照拌凉菜的方法搅拌，就可以吃了。

清炒魔芋
做法：
1、将魔芋清洗干净后切成片，放入开水锅中焯烫。
2、捞起放清水中洗净，沥干备用。
2. 锅中烧开水放入魔芋片焯水时间不用过长；
3. 焯好水的魔芋立即放入冷水中过凉冲洗沥干水份备用；
4. 锅中倒入适量底油加热放入姜末炒香；
5. 放入胡萝卜片翻炒至变色；
到此，以上就是小编对于魔芋食材吃法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于魔芋食材吃法大全的4点解答对大家有用。
