大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于一天中健康饮食的问题,于是小编就整理了1个相关介绍一天中健康饮食的解答,让我们一起看看吧。
人每天适合吃多少主食?
如何吃主食更健康?这些年,我们身边高血压、糖尿病、高脂血症、冠心病、脑血管病发病人数不断增多,很大程度上是因为我们饮食习惯较之以前有了很大的变化。那么,我们应该如何吃主食才能更加健康呢?今天张大夫就来给大家仔细解读一下这个问题。
解答这个问题我想用咱们国家最新的关于生活方式的指南来给大家解释,就在去年,北京阜外心血管病医院的顾东风院士牵头,带领中国各领域的医学专家,制定了一份关于国人生活方式的指南,这份指南中就指出咱们国家人民群众因为生活方式的巨大改变,精细粮食吃的多了,肉类食物吃的多了,而谷薯类食物摄入量却在减少。这导致了人们摄入的维生素、矿物质和膳食纤维在减少。而增加人民群众饮食中谷薯类食物的摄入量就成了一个重要的问题。这份指南建议,大家可以在主食总能量达标的情况下,注意适当减少精细食物的摄入量,同时注意增加谷薯类食物的摄入量,建议一般成年人每天摄入谷薯类 250~400g(半斤-八两),其中全谷物食物,比如说燕麦、玉米等粗粮,每天可以吃50~150g(1-3两),薯类50~100g(1-2两)。
同时这份指南还特别提出,平时烹饪时候做主食尽量“粗细搭配”,比如说大米饭完全可以使用大米与糙米、杂粮(小米、玉米和燕麦等 )及杂豆(红小豆、绿豆和芸豆等)搭配一起制作,因为这样可以增加全谷类食物的摄入。
希望张大夫今天的介绍,能够让大家更加清晰的认识,我们平时应该如何吃主食才能更加健康。希望这篇文章能够帮到更多的人。
人每天吃多少主食要附和每天的能量消耗。先引入两个概念,第一个概念是正常的能量消耗,比如,你一天正常消耗了100克碳水,在这100克碳水中自然随之消耗了5克脂肪10克蛋白质,这些就是正常的能量消耗。第二个概念是转换能量消耗,在这一天的正常能量消耗中,你没有吃够100克碳水化合物或者是吃超了100碳水,这就需要能量转换(脂肪或者蛋白质)消耗或者储存)。正常的能量消耗最优秀,而转换的能量需要做功来完成,所以它也在消耗生命(功),当然这一切须要建立在独立的正常健康的基础上。其它(疾病)除外。
一个人每天要吃多少主食,要根据不同人的体力活动、劳动强度和生活习惯来确定。轻体力劳动者,每餐吃二两主食就可以,优质蛋白质食物和蔬菜要齐全。
中国人的传统饮食习惯,是以植物性食物为主,粮谷类食物、蔬菜吃得比较多,几乎每顿都要吃主食的,很多人不吃主食会觉得吃不饱,不吃主食总觉得缺点什么。
主食是我国居民最主要的能量来源,我国居民传统饮食习惯,有60%以上的能量来源于主食,其他部分来源于蔬菜和动物性食物。
以植物性食物为主的饮食习惯,有它的优点:膳食纤维丰富,维生素充足,胆固醇摄入量较低。
随着生活水平的提高,我国居民传统的饮食习惯正在发生着变化,动物性食物摄入量开始增多,蔬菜水果摄入量不足,超重和肥胖人口一直处于上升态势,由此引发的慢***也在逐年上升。
每天吃多少主食,要根据每个人的不同体力活动、劳动强度、季节等因素确定。体力活动和劳动强度大的人,需要消耗的能量多,比如从事重体力劳动的人,需要消耗的热量多,吃得主食量也大。
冬季气温低,需要的热量相对高些,为了保暖,也需要吃多一些主食。
每个人的饮食习惯不同,比如北方人吃主食的量,普遍多于南方人。而且有些面食的吃法,如包子、饺子、面条等,吃这些食物时,搭配蔬菜比较少,使主食的占比相对增加。
到此,以上就是小编对于一天中健康饮食的问题就介绍到这了,希望介绍关于一天中健康饮食的1点解答对大家有用。