大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于幼儿园大锅菜菜谱大全的问题,于是小编就整理了2个相关介绍幼儿园大锅菜菜谱大全的解答,让我们一起看看吧。
幼儿园大锅菜做法?
用料
白菜适量,豆腐一块,猪肉适量,香葱一根,生姜适量,生抽两勺,盐一勺,调味粉半勺,红椒一根,食用油,料酒适量
做法

1/9 准备好食材。


3/9 ***切块,猪肉切片,红椒切丝,葱切葱花,

准备食材:***500g,猪肉200g,豆腐200g,料酒10ml,粉条100g,葱5g,五香粉5g,水500ml,油50g,盐10g,老抽10ml。
做法:
1、幼儿园小朋友吃的,食材切小块儿,方便宝宝吃,猪肉切小块儿,粉条泡发,葱切碎,豆腐切小块,***切小片。
2、锅中加油烧热,放入葱花爆香,放入肉片翻炒至变色,加老抽,料酒翻炒上色。
3、放入豆腐加水煮一分钟,加入剪短的粉条煮开,放五香粉,盐,盖上盖子煮20分钟,再加切好的***,搅拌均匀,盖上盖子继续煮15分钟即可。
1.将***块、海带丝、粉条用开水煮软,捞出待用;
2.炒锅置火上,倒入调和油,当油6成热时将肉片及葱花同时放入锅中炒制,当有葱香味时放入豆瓣酱,翻炒出味,随后将***,海带丝,粉条放入锅内翻炒后加水1.5升,水开后加入酱油,盐,味精,炸丸子,炸豆腐块,大火炖5分钟,在用小火吨15分钟即可。
3、一道好吃的味道鲜美的大锅菜就做好了,看图片就感觉很有胃口吧,那赶快享用吧。
怎么做幼儿园小朋友的大锅菜?
1. 选用适合幼儿食用的食材。例如,软糯的土豆、胡萝卜、南瓜等,以及易消化的豆腐、鸡蛋等。避免使用过于辛辣、***性的食材,以免幼儿无法适应。
2. 烹饪时要注意食材的口感和大小。将食材切成小块或小片,方便幼儿咀嚼和消化。同时,也要确保食材熟透,避免细菌滋生。
3. 注重营养搭配。大锅菜应该包含多种食材,以提供丰富的营养。可以搭配蔬菜、水果、肉类、豆类等多种食材,保证幼儿能够摄取到足够的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等。
4. 保持食物的多样性。为了让幼儿尝试不同的食物,可以准备多种不同口味的大锅菜。例如,可以制作意大利面、炒饭、炖汤等,每种食物都有不同的口感和味道,激发幼儿对食物的兴趣。
5. 注意食物的温度和口感。为了确保所有幼儿都能吃到适宜的食物,可以将食物温度控制在适当的范围内,同时避免食物过于油腻或咸辣。
6. 准备适当的汤或饮料。为幼儿提供清汤或果汁等,以便在进餐时补充水分和营养。
7. 注意卫生和安全。在准备大锅菜时,要保持厨房和餐具的清洁卫生,避免食物污染和交叉感染。同时,也要确保食物的温度适宜,避免烫伤幼儿。
1. 蔬菜鸡肉炖汤:将鸡肉切块放入锅中,加入切好的蔬菜(如胡萝卜、土豆、洋葱等),加入适量水,大火烧开后转小火慢炖30-40分钟,直到鸡肉熟透,加入适量的盐和调味料即可。
4、大锅菜的技巧
主料:大***切块1500克,河北熟肉切片250克过油,炸肉丸子250克,炸豆腐块150克,海带切丝150克,宽粉条150克.东北的珍蘑
调料:大豆油100克,豆瓣酱30克,酱油少许,葱末许,盐少许,味精少许
制作步骤
1.将***块.海带丝.粉条用开水煮软,捞出待用;2.炒锅[_a***_],倒入大豆油,当油6成热时将肉片及葱花同时放入锅中炒制
3、当有葱香味时放入豆瓣酱,翻炒出味,随后将***.海带丝,粉条放入锅内翻炒
4、然后加水1.5升,水开后加入酱油.盐.
.炸丸子.炸豆腐块,大火炖5分钟。