大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于健康营养饮食计算公式的问题,于是小编就整理了4个相关介绍健康营养饮食计算公式的解答,让我们一起看看吧。
营养成分表中的“能量”如何计算?
1、能量有区分为三种:分别是蛋白质能量、脂肪能量、碳水化合物能量,接下来为大家一一讲解这三种能量的计算方法。
2、蛋白质能量的吸收率是92%,一克蛋白质会产生23千焦的能量,所以一个鸡蛋50g的话,就是50×23×0.9的能量。
3、脂肪能量的吸收率是95%,一克脂肪会产生39千焦的能量,10g的脂肪就是10×39×0.95的能量。
4、碳水化合物能量的吸收率是98%,一克碳水化合物会产生17千焦的能量,一碗米饭就是200g×17×0.98的能量。
营养成分表中的“能量”如何计算?
1、能量有区分为三种:分别是蛋白质能量、脂肪能量、碳水化合物能量,接下来为大家一一讲解这三种能量的计算方法。
2、蛋白质能量的吸收率是92%,一克蛋白质会产生23千焦的能量,所以一个鸡蛋50g的话,就是50×23×0.9的能量。
3、脂肪能量的吸收率是95%,一克脂肪会产生39千焦的能量,10g的脂肪就是10×39×0.95的能量。
4、碳水化合物能量的吸收率是98%,一克碳水化合物会产生17千焦的能量,一碗米饭就是200g×17×0.98的能量。
供能比计算公式?
三大营养素的计算公式=碳水化合物*卡价(4)+蛋白质*卡价(4)+脂肪*卡价(9)
卡价是什么意思?
卡价的意思,就是1g(碳水化合物、蛋白质、脂肪)所有含有的热量,这个你就记住就好了,碳水化合物是4,蛋白质是4,脂肪是9,酒精是7。
如何计算食物中三大供能营养素的供能比例?
1.
首先计算食物中三大营养素的含量,可以通过查询《中国食物营养成分表》,得知每种食物中三大营养素的量,然后通过简单的计算得出。
2.
计算食物中三大营养素供能量,可以通过三大营养素的量,分别*卡价得出结果。
3.
计算食物总能量=碳水化合物供能量+蛋白质供能量+脂肪供能量。
男性:BMR = 66+(13.7×体重KG)+(5×身高CM)-(6.8×年龄)
女性:BMR = 655+(9.6×体重KG)+(1.8×身高CM)-(4.7×年龄)
轻微活动=BMR×1.375(一周1~3次轻微强度的运动)
中等的活动=BMR×1.55(一周3~5次中等强度运动)
食物的热量是怎么实验计算出来的呢?还有GI值?还有营养成分?
食物热量表
食物热量表,是根据单位数量(如100克)的食物中所含的热量,绘制或列出的一览表便于饮食保健参考。不同的食物有产生不同的热量。对于肥胖症、糖尿病、高血压等慢性病患者来讲,控制每天身体所摄取的热量,是减轻他们本身病变的方法。因此,有必要为每一种食物测量所含的热量,以供患者计算或安排每餐所吃的食物总共含有的热量。
中文名称
食物热量表
定义
100g食物中所含的热量
食物热量
适用
到此,以上就是小编对于健康营养饮食计算公式的问题就介绍到这了,希望介绍关于健康营养饮食计算公式的4点解答对大家有用。