大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于主食大全 菜谱的问题，于是小编就整理了3个相关介绍主食大全 菜谱的解答，让我们一起看看吧。
大锅饭的菜谱有哪些？
我是地地道道的东北人，大锅饭是我们的传统美食，菜谱有铁锅炖大鹅，铁锅炖排骨，小笨鸡炖蘑菇，猪肉炖粉条，得莫利铁锅炖鱼，酸菜炖五花肉，酱炖土豆豆腐，杀猪血肠烩菜，酱炖小杂鱼，白菜土豆粉大炖菜，大丰收（食材有东北油豆，排骨，土豆，莴瓜，东北粘玉米），黑***（食材有***，木耳，五花肉）等等。
家常菜：
1、小炒：青椒土豆丝、鱼香肉丝、宫保鸡丁、香干肉丝、西红柿鸡蛋、韭菜虾米、大煮干丝、三鲜锅巴。
青椒土豆丝：
土豆中的蛋白质比大豆还好，最接近动物蛋白。土豆还含丰富的赖氨酸和色氨酸，这是一般粮食所不可比的。土豆还是富含钾、锌、铁的食物。所含的钾可预防脑血管破裂。它所含的蛋白质和维生素C，均为苹果的10倍，维生素B1、B2、铁和磷含量也比苹果高得多。从营养角度看，它的营养价值相当于苹果的3.5倍。 另外，土豆利于减肥 ：土豆同大米相比，所产生的热量较低，并且只含有0.1%的脂肪。如果把它作为主食，每日坚持有一餐只吃土豆，对减去多余脂肪会很有效。
西红柿牛腩：
西红柿牛腩（英文名：Sirloin tomatoes）是经典的汤菜，而且每家的配方也不尽相同。汤里的配菜也是花样繁多，自然出来的味道也是五味俱全，是怎么做都好吃的一个汤菜。西红柿牛腩里面放了杏鲍菇、洋葱，西红柿，炖出的汤味道很是鲜美，汤里的青椒只是起点缀作用。番茄营养丰富，具特殊风味,具有减肥瘦身、消除疲劳、增进食欲、提高对蛋白质的消化、减少胃胀食积等功效。牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱，享有“肉中骄子”的美称。两者结合对人体有极大好处。
紫菜蛋汤：
粗粮主食食谱？
南瓜发糕
主要食材：
南瓜，自发面，牛奶，大枣
具体做法：
1、把南瓜去皮、切块、煮熟，捣成泥状；
2、趁热加入自发粉和热牛奶，因为发酵需要一定的温度，与做小南瓜不同的是，做南瓜发糕要调成比较稀的南瓜糊，即需要一定的流动性；然后放上[_a***_]的红枣。（或者自己喜欢的干果）
3、将南瓜糊放入密封容器内，在室温条件下放置2－3小时，等它体积膨胀一倍之后，隔水蒸20分钟即可。
南瓜发糕的口感非常松软，而且有一种面粉制品的特别香味，是早餐的上佳选择。发糕里面也可以随个人口味加入各种干果，比如枸杞、葡萄干、核桃仁、红枣等等。
燕麦粥
燕麦片粥含糖少、脂肪少、热量低，还包含了丰富的钙、维生素。它们能帮助蠕动肠胃，助消化。作为粗粮，燕麦的膳食丰富，容易让人产生饱腹感。长期食用燕麦粥，减肥效果明显。
面粉是我们北方的主食，您有哪些好吃的面食做法吗？
很高兴能回答这个问题
首先要说明的是，我是一个地地道道的湖南人，面粉是北方的主食，我们这边平常以大米为主，即便如此，我对面粉的热爱却一点也不比北方人少。大家看我的作品就能知道
面粉是小麦磨成的粉末，因为不同的蛋白质含量，所以被分为高筋面粉、低筋面粉已经普通面粉
低筋较白，含蛋白质最低，筋度低延展性和弹性都弱，我喜欢用它来做松饼、鸡蛋饼、葱油饼
松饼
1个鸡蛋、20g白砂糖搅拌均匀
加入面粉100g牛奶110g，搅至没有干粉呈流动状态
葱花鸡蛋饼
将适量面粉、鸡蛋、盐、葱花、牛奶搅拌均匀，过滤一遍
到此，以上就是小编对于主食大全 菜谱的问题就介绍到这了，希望介绍关于主食大全 菜谱的3点解答对大家有用。
