大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于家常冷盘菜谱大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍家常冷盘菜谱大全的解答，让我们一起看看吧。
六种冷菜拼盘？
菜谱分为凉菜和热菜，其中凉菜就是冷菜，又叫开胃菜或者副菜，其主要左右是给客人吃正餐是开胃解腻的，比较多的是凉拌藕片，凉拌豆腐皮，花生米伴芹菜，白菜心伴海蜇，猪杂拼盘，水果拼盘，糕点拼盘，坚果拼盘，烧鸡拼盘等。
温锅必须得有哪几道菜？
三个凉菜,家常凉菜或新黄瓜切八瓣加一小碗大酱、柿子拌白糖、皮蛋扒皮切四瓣围盘边中间放切片的腊肠；两个炒青菜，油菜，蒜薹和西芹等；其他几道，炒花生米，沙锅炖鸡腿或炸鸡中翅，水煮大虾，买几个熟猪踢（4、5个）。如果有炖熟的牛肉，加柿子大头菜做蔬白汤最好。没有的话自选汤。用不了两个钟头就能弄好。
（图片来源网络，侵删）
准备用料：莲藕500g、玉米300g、排骨500g、清水1000g、盐5g。
做法：
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2、排骨切块后用清水洗干净，下到凉水锅里一起煮开焯水。
3、焯好水后的排骨用温水在清洗一下放入温锅内，把莲藕、玉米也一同放入锅内。
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家庭生日菜谱：冷盘8，热菜12，炒菜4，如何安排？
炒菜不是热菜？
冷盘：凉拌三丝、皮蛋豆腐、黄瓜蘸酱、东北拉皮、蒜泥菠菜、泡椒凤爪、夫妻肺片、卤***。
热炒：鱼香茄子、宫保鸡丁、京酱肉丝、回锅肉片、手撕包菜、芹菜香干、虎皮尖椒、番茄炒蛋、蒜蓉空心菜、红烧排骨、清蒸鲤鱼、竹笋鸭片。
汤：豆芽汤、西湖银鱼羹、豆腐汤、冬瓜汤。
热热闹闹的菜，热热闹闹地过生日。
到此，以上就是小编对于家常冷盘菜谱大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于家常冷盘菜谱大全的3点解答对大家有用。
