大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于高血压健康的饮食护理的问题,于是小编就整理了1个相关介绍高血压健康的饮食护理的解答,让我们一起看看吧。
高血压患者的饮食应该如何安排?
家有高血压者,我们的日常饮食该如何安排呢?有什么需要注意的事项呢?请关注全科鲜医生给您解答。
回答这个问题之前我认为有必要给大家科普一下,高血压发生的前因后果,哪些因素可能增加高血压的发生,而发生高血压之后又会对自己健康造成哪些影响?
目前我国居民增加高血压发生的危险因素,主要有高钠盐饮食,低钾盐饮食;超重和肥胖;过量饮酒;长期精神紧张;缺乏体力劳动;除此之外,年龄的增长,家族有高血压病史,更易发生高血压。高血压是一组以循环动脉血压升高为主的临床综合征,长期高血压可以引起心脏,肾脏,脑发生动脉血管粥样硬化,增加发生冠心病,高血压肾损害,脑中风,脑出血等疾病的发生。居于此,因此高血压强调长期平稳控制血压,减少上述潜在的并发症发生。
高血压生活方式疗法对于降低血压,控制血压平稳具有重要作用,主要是做到以下一些原则性的方式。1,限制吃盐的用量,每人每天食盐的总量不超过6g(普通啤酒瓶盖去胶垫后一瓶盖相当于6g);尽量避免食用高盐食物和调味品,如咸菜、腌菜、腊肉、罐头等。
2,限制食物的总热量,尤其是控制动物食品和动物油的摄入,限制动物内脏、肥肉、蟹黄、鱼子、蛋黄等富含饱和脂肪和胆固醇的食品摄入量;减少反式脂肪酸的摄入:限制各类西式糕点、巧克力派、咖啡伴侣、速食食品的摄入量;建议选用植物性油脂:如橄榄油、花生油、大豆油、茶树油、菜籽油等液体油。
3,饮食要清淡,低盐、低脂肪、低糖,高钙、富含纤维素,推荐的食物:富含钾、钙、维生素和微量元素的食物新鲜蔬菜、水果、土豆、蘑菇等;富含膳食纤维的食物:燕麦、薯类、粗粮、杂粮等;富含优质蛋白低脂肪、低胆固醇食物:脱脂奶粉、鸡蛋清、去皮的鸡鸭鹅肉、豆制品、瘦肉等,鱼属于优质蛋白,鱼油含多不饱和脂肪酸,应多吃鱼类。4,控制体重,不超重,不肥胖。
5,不抽烟、戒酒,或者限制饮酒量,男性每日究竟摄入量不超过25g,女性不超过15g,25g折算下来相当于白酒不超过50ml(1两),啤酒不超过500ml,葡萄酒不超过150ml;
6,适量的运动,每周运动4-5次,每次持续30分钟以上的中等强度有氧运动,如快走、慢跑、骑自行车、广播体操、健身操等。
7,保持心理平衡,预防缓解心理压力以及关注睡眠,良好的睡眠有益于血压的控制。
随着生活水平的提高,我国越来越的人患上了慢性疾病——高血压,而且在未用抗高血压药的情况下,非同日3次测量,收缩压≥140mmHg和(或)舒张压≥90mmHg,即可诊断为高血压。
而且据有品PICOOC高血压临床医学海外研究中心调查发现,我国已有高血压患者约3亿,并且高血压患者在冬季血压还会出现偏高的现象。
另外临近年关,很多高血压患者会不注重饮食,反而会使自己的健康受到更大的影响,因此希望高血压患者能够多多重视。
高血压有哪些临床症状?
高血压症状也分为早期和晚期,因此在下面分别讲述:
早期症状:
晚期症状:
高血压患者日常生活中有哪些注意事项?
根据高血压的健康管理,高血压患者的饮食宜清淡,低盐、低脂、低糖;宜富含维生素、钾、钙、膳食纤维的食物!
(1)推荐的食物
1) 富含钾、钙、维生素和微量元素的食物:新鲜蔬菜、水果、土豆、蘑菇等;
2) 富含膳食纤维的食物:燕麦、薯类、粗粮、杂粮等;
3) 富含优质蛋白、低脂肪、低胆固醇食物:脱脂奶、鸡蛋清、鱼类、瘦肉、豆制品等;
4) 食用植物油。
既然有推荐的食物,自然也有要避免的饮食,以下这些食物要避免吃。
血压高的人群,可尝试由19***年美国的一项大型高血压防治***提出来的饮食方案,即“得舒饮食”。它强调高血压患者应该多吃哪些东西,而不只是一味地强调什么不能吃。得舒饮食方案的原则是:富含钾、镁、钙及高膳食纤维和足量不饱和脂肪酸,搭配多种营养素,从而全方位改善健康以达到降血压的目的。
钾盐有对抗钠盐升高血压的作用。新鲜绿叶蔬菜、豆类和根茎类蔬菜、香蕉等含有丰富的钾、膳食纤维以及植物化学物。有研究表明,富含蔬菜水果的低脂肪饮食可以使食用者的高压平均下降11毫米汞柱,低压平均下降6毫米汞柱。
镁也有对抗高血压的作用,数据分析结果显示,镁元素摄入量与血压的健康下降之间有显著相关性。受试者每日摄入368毫克镁元素,持续3个月,总体高压就会降低2毫米汞柱,低压降低1.78毫米汞柱。研究者分析认为,这是因为镁能扩张动脉血管,从而降低血压。富含镁的食物包括各种鲜豆、豆干、香菇、[_a***_]、桂圆等。
低钙膳食易血压升高。钙摄入量与年龄相关性高压升高幅度呈负相关,钙摄入量<500毫克/天的人群,低压随年龄增加而上升得最为明显,钙摄入量500~1200毫克/天者次之,而钙摄入量>1200毫克/天者最低。我国居民人均膳食钙摄入量为390.6毫克/天,远低于我国营养学会的钙推荐量(800毫克/天)。
简单、安全和有效的补钙方法是选择适宜的高钙食物,特别是保证奶类及其制品的摄入,即250~500毫升/天的脱脂或低脂牛奶。对乳糖不耐受者,可食用酸奶或去乳糖奶粉。部分患者需在医生指导下选择补充钙制剂。
脂肪摄入量应控制在总能量的25%以下。限制饱和脂肪酸的摄入量,多不饱和脂肪酸和饱和脂肪酸的比值控制在1~1.5。
要少食动物脂肪(鱼油除外)。动物脂肪含饱和脂肪酸过多,可升高胆固醇及血压,且与血栓形成有关,故应***用植物脂肪,如豆油、芝麻油、花生油、葵花籽油等。
植物油含多不饱和脂肪酸多,具有多种食疗功效,如降低血胆固醇、扩张小血管、抗凝血、防止血栓形成;含有的亚麻油酸,可增强微血管的弹性,预防血管破裂。
大多观察性研究得出比较一致的结论:蛋白质的摄入同血压之间存在显著的负向关系。蛋白质摄入不足,影响血管细胞的代谢,血管的老化就会加剧,从而加速高血压和动脉硬化的形成。而适量摄取蛋白质有益于血管健康。
蛋白质的摄入量应占总能量的15%以上,富含蛋白质的食物包括牛奶、鱼类、鸡蛋清、去皮禽肉、瘦肉、豆制品等。
到此,以上就是小编对于高血压健康的饮食护理的问题就介绍到这了,希望介绍关于高血压健康的饮食护理的1点解答对大家有用。