好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于汤菜谱大全 家常的问题，于是小编就整理了5个相关介绍汤菜谱大全 家常的解答，让我们一起看看吧。
有哪些汤适合孕妇喝？
俗话说“饭前喝汤苗条又健康， 汤汤水水保健康”。看上去不起眼的汤里其实含有丰富的蛋白质、维生素等各种营养素，孕妇适当喝汤和吃汤渣，可以增加膳食纤维的摄入和补充各种营养。
那么，有哪些汤适合孕妇喝？
1.萝卜排骨汤:萝卜含有钾、镁等多种矿物质；排骨则是高蛋白、高钙质含量的食材。萝卜排骨汤味道清淡鲜甜，还能帮助孕妇祛水肿。
2.海带豆腐骨头汤:此汤含有大量的钙质，非常适合孕期妈妈食用。
3.莲藕牛腩汤:莲藕含有大量的维生素C和膳食纤维，对孕期便秘的妈妈十分有益；莲藕和牛腩都富含铁、钙等矿物质，有补益气血，增强免疫力的作用。
4.莲子鸭汤:鸭肉有滋补、养胃、消水肿等作用，鸭肉中的脂肪酸熔点低，容易消化。且莲子煲鸭肉是很多地方用来孕妇去胎毒的佳品，可以放心食用。
5.瘦肉豆腐汤:此汤做法简单，适合没时间熬汤的家庭；豆腐鲜嫩可口又含钙，瘦***有补益气、提高免疫力等功效。
感谢邀请。
很多孕妈妈一怀孕就被家人开始灌各种补汤了，什么排骨莲藕汤，花生猪蹄汤，鸽子汤，鸡汤等等。但说句中肯的话，这些汤并不适合多喝，倒不如多吃点里面的肉。
肉汤中容易融入肉中的脂肪、嘌呤、胆固醇等成分，而绝大部分蛋白质保留在肉里，喝多了肉汤对孕妇并不有利，成了长肉不长胎的选择。而且还因如此，很多孕妈妈成了妊娠高血糖或糖尿病。很多朋友会认为骨头汤应该很好，虽说不是补钙的选择，但能补血啊!因为骨头中骨髓丰富，骨髓就是造血之物。其实也不是这样，骨头汤中的大骨中骨髓丰富，但这属于黄骨髓，一般造血能力旺盛的是红骨髓，黄骨髓中反是饱和脂肪的聚集地，吃了不补血，同样是增肥。
所以，孕期补充营养并不是靠肉汤来的，而是食物多样化，食材的合理搭配。要说到底什么汤更适合孕妈妈喝呢？由于孕期对蛋白质、血、钙质的需求量都挺大的，对多种矿物质、维生素也有需求，所以低脂又富含这些元素的汤都很适合。
例如菠菜血旺汤。
菠菜属于植物性食物，水溶性维生素丰富这些有益成分易容，汤里也能得到不是营养，而血旺是补铁好食材，孕妇是贫血高发人群，孕妈妈一周也可以吃个肝脏、血旺2次左右。
又比如鲫鱼豆腐汤。
鱼虾类熬的汤脂肪含量相对少一些，而优质蛋白丰富，汤也鲜美，搭配蛋白质和钙质含量都不低的豆腐，都对孕妈妈十分有利。
还有蔬菜海米汤。
海米钙质丰富，有含盐分能提味，蔬菜中营养大部分溶于汤里，也很适合饮用。咱们经常做的番茄煎蛋汤也是一到不错的孕期汤，蔬菜营养丰富，鸡蛋又能提供优质蛋白，很好的搭配。另外要注意的是，汤中最好少调料，不要重口。
谢谢悟空邀请。
怀孕的时候，妈妈一个人吃，满足着两个人的营养需求，我记得[_a***_]怀孕那段时间，胃口就特别不好，除了喜欢吃各种水果，就喜欢喝汤，推荐几款适合孕妇喝的营养汤给有需要的准妈妈们。
食材：鲫鱼、豆腐、葱、姜少许；
做法：
1、鲫鱼去鳞洗净，再去除鱼腥线；
2、姜切成片状，葱洗净后切成葱末；
3、豆腐切成块状备用；
4、起锅热油，将鲫鱼煎至两面金黄，加入热水，没过鱼身，加姜片，煮20分钟左右；
5、加入豆腐，继续小火煮10分钟左右，加入适量盐调味，出锅后撒上葱花即可。
主要功效：对胎儿大脑发育十分有效。鱼是促进智力发育的首选食物之一，鱼头中含有十分丰富的卵磷脂，鱼肉还是优质蛋白质和钙质的极佳来源，特别是含有大量的不饱和脂肪酸，对大脑的发育尤为重要。
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眼看着夏天就这么来了，普通人都说不了更别说孕妈了。但是由于孕妈特殊性，有很多东西需要忌口。那么既想要消暑，又想清凉度过***日炎炎夏日，堂妹给大家推荐几款适合孕妇清热解暑的汤饮。
做法
1.将丝瓜洗净，去籽切片；嫩豆腐用清水稍稍洗净下，切块
2.锅内放入少量食用油植物油，烧热，放入丝瓜煸炒出香味倒入清水不要完全没过食材
3.开锅后，加入嫩豆腐和枸杞关中火焖15分钟，放一勺盐就可以出锅啦。
有哪些汤适合孕妇喝？
孕期可以喝汤，但是大多孕妈妈们都想喝营养又好喝还不会胖太多的汤，尤其孕早期孕吐难受，希望喝完能够缓解孕吐养胃的汤；孕中期随着胎儿增长，很多孕妈皮肤干燥色斑增长，想要喝些美容养颜的汤；孕晚期增大的***挤压肠胃造成消化不良、便秘，又想喝些助于消化预防便秘的汤，到底该喝什么呢？这里叮麻推荐几种供大家选择。1.姜汁米汤
制作方法：
取生姜汁少量，加入米汤里，再加适量的冰糖调味，然后服用。（姜汁可以一次多榨些，储存好慢慢食用）
注意，姜汁不要加太多，按照个人口味调整即可。
姜汁能够缓解孕吐不适，每日可以多次少量食用。
2.鲜奶炖木瓜雪梨
制作材料：牛奶、雪梨、木瓜、糖适量
制作方法：
木瓜、雪梨去皮去核切小块；
牛奶加糖煮热，加入切块的木瓜跟雪梨；然后煮熟即可
什么药材煲汤好喝？
春天，天气潮湿，以祛湿的药材做汤材，例如：木棉花鸡骨草，土茯苓茅根，扁豆薏米等煲汤。
夏天以消暑清热的药材，常常以海带绿豆，海底椰无花果，生地等。
进入秋天，天气干燥，润燥的药材有：银耳，百合，黄芪，党参，准山，石斛，玉竹，西洋参等。
冬天是进补的季节，贵族的冬虫夏草，平民化的蛹虫草，红菇，黑松露，桂圆等等都可以增加能量，提高身体质素。
大家好，我是拉面那些事儿，本人从事兰州牛肉面行业多年，对对于各种汤类的制作，有着丰富的实战专业经验，什么药材煲汤最好喝，看了其他的一些回答，全部都是错误的，为啥这么说呢，看完我下面的文章，你就明白了！
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很多人煲汤时，认为放一些枸杞，党参，当归等等之类的药材，煲出的汤味道会更好，其实这是一个很大的误区。类似以上的药材其实在餐饮行业中被称作是滋补料，熬汤添加这些滋补料的目的并不是提升汤的味道，而是从饮食营养搭配方面考虑。
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因为这些药材本身并不具有去异增香的作用，相反的是当归这味药材的量如果掌握不好，会严重影响汤的味道，因为当归药味很重且气味浓郁，所以一般一些汤馆在熬制汤的过程中是不会直接添加这些药材的，因为汤的熬制时间，熬制的火候大小没有固定标准可言，所以直接添加药材熬汤，这些药材的味道很难控制。
汤馆添加这些滋补料，一般都是将这些滋补料配好后单独用清水熬制出来料水，然后每晚汤里加些料水，这样就可以控制药材的味道，同时用量也能够得到保证。
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在我们生活中家家都会煲汤，煲汤的时候，都会放上一些药材一起煲，味道鲜美，营养丰富又好喝，用党参、黄芪、淮山、太子参、灵芝、当归、麦冬、石斛、芡实等药材一起来煲汤都非常得好，根据自己的需求来选择。
汤是我们生活中经常喝的，营养丰富，味道鲜美，汤也是有很多种，排骨汤、猪骨汤、鸡汤、鱼汤等等，都非常的好喝，煲汤的时候，很多人都会放各种的药材一起来煲，记得小时候，妈妈煲鸡汤的时候，就像很喜欢放当归、党参、黄芪、枸杞等等，营养丰富又好喝，下面就来分享一下什么药材煲汤好喝？
我们生活中家家都会煲汤，营养丰富，味道鲜美，煲汤的时候，很多人都会放上一些药材一起来煲，常用的煲汤药材有茯苓、五指毛桃、灵芝、淮山、枸杞、当归、党参、黄芪、太子参、石斛、芡实、陈皮、百合、甘草、麦冬等，不同的药材作用也不一样，根据自己的需求来选择，注意用药材煲汤也不能乱放的。
1、准备食材：五指毛桃10克、茯苓10克、红枣15克、蜜枣2个、枸杞15克、猪骨、姜、盐
2、猪骨清洗干净剁成小块，用水浸泡半个小时，浸泡好后洗干净，凉水下锅焯水，加入姜片，大火烧开，把浮沫撇干净，焯好水捞出来冲洗干净。
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“煲”的烹制方法以汤为主，一般是用瓦煲来煲的为佳。它的特点，主要是通过煲的过程，使主料和配料的味道，溶集在汤水中，使汤清甜滋润。
汤的药材品种，要按季节安排，夏秋两季汤要清润，淡而不腻，冬春两季则要求香而浓郁。煲
煲汤的药材是不能乱用的，也不是越多越好，而是按个人的体质，口味和药材的功效而定，否则，人体吸收不但不能滋补身体，还会引发反作用，得不偿失。
秋天是润燥养肺的季节，比如川贝、百合、玉竹、麦冬、西洋参，银耳、石斛、淮山等之类。
1. 川贝雪梨百合煲瘦肉 〔功效〕：止咳化痰，清心安神，润肺
2.淮山粟米排骨汤 〔功效〕：健脾胃，益肺肾，补中益气，虚劳消渴。
葛洪大仙的肘后救急方。
煲汤类似中药的炖煮，有君臣佐使之分，但是煲汤面对的是普通老百姓，越简单的君臣配合就足够好喝了。
药材越多越难处理和把握。一般多应用相生原理，少用相克原理。
老鸭肯定是配合地胆头。
鸡可以配参，五指毛桃，等温补药材。
猪骨配生熟地之类。
所有食材都有相应的药性可以分类，药材也是，别搞得相克就行了。能用相克的应该是***级别的。
蘑菇汤的8种家常做法？
1、先把干香菇泡一个小时，中间的时间把豆腐切成厚方块。
2、把五花肉切成薄片，姜切粒、蒜切末、葱切片备用。
3、准备工作完成后开始热锅凉油的方法煎豆腐。
4、起锅烧油，倒出热油，再加入凉油。撒入少许的食盐，倒入豆腐，开小火慢慢的煎，一面煎黄以后，翻过来煎另一面，把豆腐煎成两面金黄后倒出来控油。
5、锅内留底油，倒入五花肉开小火慢慢炒，把五花肉炒出肥油两面呈透明状。倒入葱姜蒜，炒出蒜香味。
孕妇多喝5种营养汤，补充孕期营养，长胎不长肉！️孕妇具体喝哪5种汤来补充营养呢？
怀孕时期是一个特殊时期，胎儿的发育需要很多的营养，对于孕妈妈来说，去喝汤再好不过了。喝到汤同时还能补充到各种的营养。这5种汤长胎不长肉，宝宝出生聪明又漂亮
1 冬瓜虾米汤
冬瓜口感滑爽，虾仁鲜美，冬瓜可以清热去火。含有丰富的维生[_a1***_]膳食纤维。 虾米里面的钙含量丰富，可以给孕妈妈更多的钙质。
2椰子鸡汤。
含维生素和钾，铁等元素适量食用能改善孕妇皮肤提高身体抵抗力，椰子富含蛋白质，脂肪以及维生素b和维生素c，对胎宝宝的神经发育有好处。对胎宝宝的免疫力和代谢有莫大的益处。
3 鲫鱼豆腐汤。
鱼含有丰富的矿物质，如钙，铁，锌，碘等，还含有丰富的维生素，如维生素A，C，D等，提高人体的免疫力，另外鱼肉鲜嫩很容易被消化吸收，鱼蛋白质和钙质含量都不低的豆腐同煮，鱼汤里含有丰富的钙质。对于妈妈身体很有好处。
4 银耳莲子汤
莲子味甘，性温平，为养心，补脾，益肾的佳品。中的钙磷和钾含量非常丰富，孕妇吃莲子可以帮助机体进行蛋白质，多种维生素及17种氨基酸对益气和血的作用。能生津润燥，二者一同熬煮 能补气生津，非常适合孕妇使用，但要注意不要加太多的糖。
5 黄豆排骨汤
孕妈想想都会很心酸。但也都希望自己能够生出健康聪明的宝宝，营养补充肯定要做到位，那么孕妇如何养生对宝宝好？医生认为，孕妇要对身体进行滋补，可以多喝一些有营养的汤水，有助于胎儿发育，补充孕期营养，又不会发胖！
（1）乌鸡安胎汤
做法：乌鸡内脏去除清洗干净，用热水焯水一遍。山药切块；砂锅内放入清水、姜片、乌鸡，焖煮90分钟左右，加入山药块，炖半个小时
功效：清淡并且不油腻，具有补肝益肾、补血安胎的功效
（2）双耳牡蛎汤
做法：将木耳、银耳撕成小块，牡蛎入沸水锅中焯一下捞出；放入木耳、银耳、料酒、葱姜汁、鸡精煮约15分钟；下入焯好的牡蛎，加入精盐、醋煮熟
做为一名妇产科医生，说起怀胎十月,对于准妈妈们来说是个非常时期，食补方面要非常讲究，孕妈怀孕期间，要忌口的食物非常多，很多孕前很喜欢吃的食物，怀孕期间也只能眼巴巴的看着其他人吃
孕妈想想都会很心酸。但也都希望自己能够生出健康聪明的宝宝，营养补充肯定要做到位，那么孕妇如何养生对宝宝好？医生认为，孕妇要对身体进行滋补，可以多喝一些有营养的汤水，有助于胎儿发育，补充孕期营养，又不会发胖！
（1）乌鸡安胎汤
做法：乌鸡内脏去除清洗干净，用热水焯水一遍。山药切块；砂锅内放入清水、姜片、乌鸡，焖煮90分钟左右，加入山药块，炖半个小时
功效：清淡并且不油腻，具有补肝益肾、补血安胎的功效
孕妇在整个怀孕期间对于营养的需求量都比较大，因为这个时候不仅孕妇本身需要营养，胎儿也需要营养，所以平时营养要全面，不要挑食偏食，最好是肉类、蔬菜、水果都要吃，也可以多喝一些营养汤，适和孕妇喝的汤有鲫鱼汤、排骨汤、蔬菜肉汤等。
过年了，菜品里免不了会有汤类，你都喜欢喝什么汤？
1.红枣枸杞鸡汤
红枣补血养颜，养血安神；枸杞养肝，滋肾，润肺；与鸡汤搭配，味鲜且带丝丝甜味。红枣枸杞还起到提色的作用，使原本单调的颜色加上些许中国红，过年就应该红红火火。而且红枣的加入可以使一些原本不喜欢喝汤的小朋友对汤产生兴趣，扩大了可食用的人群，老少皆宜，且有益于身体健康。我本人是最喜欢喝这道汤的，加入些许中药，红枣，枸杞，真的是我喜欢的口味。
2.莲藕排骨汤
生在千湖之省的湖北人，对这道汤应该有着深厚的感情。按照惯例，就是每个月都要喝一次。家里的糖并不是用现代化的高压锅快速炖好，而是用瓦罐小火慢煨。莲藕，海带，排骨经过瓦罐的小火慢煲，变得软烂却不散，汤色澄清，味鲜醇美，保留了食物本身的味道和营养。莲藕是粉粉的，软糯；海带是有嚼劲，脆脆；排骨则是滋补，营养十足。过年喝这道汤，也是极好的选择。
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