大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于德国酸菜 菜谱大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍德国酸菜 菜谱大全的解答，让我们一起看看吧。
德餐主要菜品？
1、酸、咸。德国菜属于欧系菜，烹饪方式以煮、炖、烩为主，食材的选择上，偏好猪肉、牛肉、鱼肉、家禽、蔬菜等，调味料方面会使用芥末、白酒以及牛油等。
2、德国菜的代表菜丰富，包括德国香肠、猪脚、面包、酸菜、豌豆汤、酸味炖牛肉、煎甜饼等，酸味炖牛肉制作的主要食材为牛肉，成品后酸甜可口
3、烤鲈鱼柳，海鲈鱼用盐黑胡椒腌制后放入烤箱，属于最清淡的德餐
德国菜有多难吃？
德国菜式在西餐菜式中可以说是比较有特点的一类菜式。德国的肉制品种类繁多，德国菜中有不少是用肉制品制作的菜肴。仅香肠一类就有上百种，著名的法兰克福肠早已驰名世界。
去德国旅游可以带什么食品？
1、柏林的咖喱香肠（Curry Wurst），是柏林最耳熟能详的本地美食。与传统的香肠比较起来，当地人会将油煎后切成小段的香肠放入纸盒，淋上番茄酱汁，撒上咖喱粉，放上腌制洋葱，再配上薯条或者小面包，丰富的口感绝对会让吃货欲罢不能。
2、德国熏肉。熏肉是柏林人们餐桌上十分常见的一道菜，将煮好的肉进行熏制，熏制好的肉色泽鲜艳，味道浓香，肉质醇嫩，非常美味。很多餐厅也会搭配其他配菜，吃起来美味可口！
3、柏林白啤酒。和一般的酒不一样，柏林白啤酒在酿造过程中加入了乳酸菌，这种啤酒尝起来口味偏酸。饮用时，要加入水果糖浆来中和酸味，这种柏林白啤酒通常并不是白色，而是红色或者绿色的。这种啤酒度数不高，口味偏甜，更适合女士饮用，因此很受女性朋友喜欢！
4、脆皮猪肘。这是一道柏林的招牌菜，皮韧，肉肥而不腻，通常的做法是腌制后蘸上土豆泥再吃。不过只有最传统的餐馆才会供应这道菜。
5、土豆餐。德国人吃土豆无论是数量还是吃法都在世界上首屈一指，一日三餐至少两餐吃土豆。德国人把土豆做得十分可口，如煮土豆羹、蒸土豆糕、调土豆酱泥、煎土豆饼、炸土豆条、烤土豆团子等。烹饪时还在土豆中加入各种佐料、黄油、果酱、咖喱粉、色拉油和肉丝、青菜，水果等等。还会把土豆做成各种动物形状，吃起来很有情趣。
7、柏林果酱包（Berliner Pfannkuchen）最早源自柏林，但如今已经遍布整个德国。这种小蛋糕有点像甜甜圈，夹心酸酸的，上面的白色霜糖中和了果酱的酸味，非常可口。曾经果酱包只能在每年新年和狂欢节时才能买到，而如今却随时可以买到，价格在1欧元左右。每年跨年夜或是各种大型节日，果酱包仍旧是每个人手中食物的标配。
柏林的餐馆经营方式非常灵活，许多餐馆都提供外卖，经常有早餐供应到下午4点。在柏林有机会品尝到以下特色菜千万不要错过：小牛肉香肠、醋焖牛肉、斯图加特美食、卡塞尔腌肉、酸白菜、豌豆泥、威斯特***火腿、酸乳酪腌腓鱼、柏林冷盘、咸猪爪、洋葱熏肉饼；此外，还有甜品：撒可森杏仁蛋糕、油炸甜甜圈、吕贝可杏仁糖、[_a***_]馅饼等。
1.小熊橡皮糖
小熊橡皮糖是德国的特色小吃，它是用白砂糖、变性淀粉、葡萄糖浆、柠檬酸、海藻养色剂等原料制作而成，它的外观晶莹剔透，嚼起来十分的有韧劲，是一款又好看又好吃的小吃。
2.宁芬堡陶瓷
宁芬堡陶瓷在德国有着两百多年的历史，它是依据历史模型建造的，制作的技艺十分的精湛，并且还有着极高的历史价值。当然，它的价格不算便宜，但不管是当作家中的摆件还是礼品都是非常好的选择。
3.德国皮具
德国皮具一直是有名的经久耐用，不管是钱包、手提包、还是旅行袋质量都非常的好，并且它们的款式也十分的多样，喜欢包包的人们可以恣意地去选购了。
4.姜饼
姜饼是德国的传统美食，在姜饼的外层还撒着一层甜蜜的糖霜，这样姜饼不仅口感丰富，外形也十分的讨巧。德国人喜欢将姜饼做成爱心的形状，每当到了节***日还会写上祝福语送给朋友们作为装饰品。
5.德国葡萄酒
德国是有名的葡萄种植大国，葡萄酒也成了德国特有的文化韵味，每年的仲夏刚过，德国的各个产酒区就会欢欢喜喜的举办一年一度的“葡萄酒节”，世界各地的人们都会欢聚到此品尝好酒，享受美好的品位生活。
