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清明的食物都有哪些？
1. 青团：用糯米粉拌入艾草汁制成，内馅多样，甜口的有豆沙馅、花生馅等，咸口的有笋干肉馅等。
2. 艾粄：同样以艾草为主要原料制成。
3. 暖菇包：以“暖菇”拌入米浆，做成包子。
4. 子推馍：形状多样，夹有核桃、红枣等。
5. 朴籽粿：由朴籽叶和米浆制成。
8. 鸡蛋：有些地方有清明吃鸡蛋的习俗。
关于清明的食物？
清明节是中国的传统节日，在这个时节，人们除了扫墓祭祖，还有许多与食物相关的习俗。清明时节，正是春暖花开、万物复苏的季节，因此，清明节的食物也充满了春天的气息。
其中最具代表性的就是青团了，它用艾草汁和糯米粉混合制成，外皮绿油油的，看上去就充满了生机。青团馅料丰富多样，有豆沙、黑芝麻、莲蓉等，每一种都香甜可口。吃青团，不仅是为了品尝美味，更是为了感受春天的气息。
此外，清明时节还有许多其他美食，比如鸡蛋、清明粥等，都有着深厚的文化内涵和寓意。这些食物不仅满足了人们的味蕾，更承载了人们对先人的思念和对生活的美好祝愿。
清明节的菜有哪些？
青团子
青团子从前是江南地区清明节扫墓用的祭品,皮子粳糯混杂,馅心酿制粗糙。相传青团子是用雀麦草汁和入糯米,一起舂合,使糯米浸入草汁成泥,变为碧翠色。以此用来包入豆沙或枣泥,再用芦叶垫底入笼,蒸熟即成。明郎瑛《七修类稿》中曾记载:"古人寒食,***桐杨叶,染饭青色以祭,资阳气也。今变而为青白团子,乃此义也。"另外还有个传说跟大禹有关。
清明菜有8种：香椿、艾草、荞菜、春笋、马兰头、韭菜、蕨菜、荠菜。
香椿一般在清明前发芽，谷雨前后就可***摘顶芽，第一次***摘的，称头茬椿芽，不仅肥嫩，而且香味浓郁。
每年清明节前后，也是艾草长得最鲜嫩茂密的时期。人们喜欢到山野间摘一些艾草，将它们制成美食。
荞菜是清明前后才有的一种时令菜，又叫“清明菜”、“思亲菜”。荞菜味道清香，外形有点像葱。
清明节前后的春笋，可谓是离春天最近的第一口鲜。
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