大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于鸡肉简单食材大全的问题，于是小编就整理了2个相关介绍鸡肉简单食材大全的解答，让我们一起看看吧。
以鸡肉为主食的菜名有多少呢？
以鸡肉为主的菜名有很多如：
- 宫保鸡丁、黔味宫保鸡、辣子鸡丁、辣子鸡、干煸仔鸡、辣里寻鸡、花椒鸡丁、青椒鸡丁、陕南辣子鸡、麻辣土鸡、香草土飞鸡、陈皮辣椒鸡、
- 黄焖鸡、香菇烧鸡、土豆炖鸡、大盘鸡、猪肉转鸡、小鸡炖蘑菇、三杯鸡、铁锅炖鸡、泡椒滑鸡、尖椒仔鸡、
- 麻辣鸡丝、椒麻鸡、藤椒鸡、钵钵鸡、笨笨鸡、手撕鸡、棒棒鸡、藤椒鸡、怪味鸡、鲜椒鸡、白切鸡、白斩鸡、蒜蓉鸡、口水鸡、巴蜀九味鸡、
- 葱油鸡、葫芦鸡、叫化鸡、糯米鸡、醋溜鸡、清炖全鸡、芙蓉鸡片、怪味香酥鸡，五味鸡、糊涂鸡、川东辣椒鸡、小煎鸡、白汁鸡糕、豆花鸡、坛子鸡、干蒸鸡等等，
- 想了解这些鸡的做法可以点击关注哦。这里有至少五六十种记得做法。
以鸡肉为主的菜名：广东白切鸡、海白斩鸡、客家黄酒炒鸡、德州扒鸡、河南道口烧鸡、辽宁沟帮烧鸡、江苏符离集烧鸡、新疆盘鸡、宫保鸡丁、花椒鸡、红烧鸡、酱油鸡、辣鸡块、啤酒鸡、黄焖鸡、清蒸鸡、川味棒棒鸡、辣鸡、松茸炖鸡、葱爆鸡块等等
大家好，我是爱生活，爱美食的梧艾潼越!很高兴为你解答“以鸡肉为主食的菜名有多少?”
鸡肉是中国餐桌上最受欢迎的肉类，鸡肉的个股部位都能做成各式美食，老少皆宜!
川菜: 辣子鸡、宫保鸡丁、口水鸡、
鲁菜: 德州扒鸡、纸包鸡、黄焖鸡、
粤菜: 白切鸡、盐焗鸡、炸子鸡、客家三杯鸡
湘菜: 东安子鸡、老姜鸡、酸辣鸡丁
闽菜: 八宝葫芦鸡、红糟鸡、芝麻酱炖鸡
徽菜: 菜叶熏鸡、古井醉鸡、酱油鸡
苏菜: 贵妃鸡翅、荷叶粉蒸鸡、鸡丝春卷
浙菜: 叫花鸡、西湖手撕鸡、绍兴醉鸡、清汤越鸡
白切鸡 宫宝鸡丁 盐焗鸡 天主堂凉拌鸡片 钵钵鸡 麻辣鸡块 香辣鸡翅 麦乐鸡 花椒鸡 白斩鸡 红烧鸡 热窝鸡 黄焖鸡 酱油鸡 可乐鸡翅 松茸炖鸡 墨鱼炖鸡 川味棒棒鸡
烤鸡翅.辣子鸡.炒鸡块.盐焗鸡芙蓉鸡片,五彩鸡丝,香酥鸡,麻辣仔鸡,宫保鸡丁,水煮鸡,龙凤汤,香妃鸡 .糖醋鸡块.三杯鸡翼.蜜糖子姜鸡 .苹果咖喱鸡.蒜蓉鸡胸肉.酸辣凤爪.可乐鸡翅.红烧鸡脖.小鸡蘑菇.葫芦鸡.酱凤爪.干煸鸡胗.麻辣鸡丝.童子鸡.
鸡肉一般用什么材料做？
说到鸡肉是我最爱吃的，鸡肉的吃法有很多，其中最喜欢😘吃的是辣子鸡。
选用当地的三黄跑山鸡，三黄鸡“是农民大自然放养，其肉质细嫩，营养丰富，味道鲜美，三黄鸡因羽毛黄、啄黄、爪黄而得名。成年鸡体重约3——4斤，生存能力强、产蛋量高、皮脆骨软，味道鲜美、脂肪丰满，三黄鸡是我国著名的“土鸡🐔”之一。
做辣子鸡前先准备好以下食材：
鸡肉500克、姜2块、蒜5头、辣椒面放多少看自己的口味，麻椒少许、豆瓣酱、白糖、陈醋、洋葱、料酒
食材准备好了我们开始制作了；
鸡肉切大小均匀的小块放入盆中，加入适量料酒、姜沫、蒜沫给鸡块做个SPA20分钟，这一步主要去除肉腥味。
锅中倒入宽油，何为宽油就是很多的油😅，把腌制好的鸡块倒入锅中，慢慢翻炒至鸡块水分干即可捞出备用。
锅留底油，辣椒面、姜沫、蒜沫同时下锅小火慢炒，炒香后放入豆瓣酱翻炒出红油倒入鸡块翻炒，炒匀后加入适量清水（经济实力好的可以加入一罐啤酒，这样更好吃😋），盖盖焖20分钟后开始调料：味精、鸡精、盐、胡椒粉、花椒粉、白糖少许，倒入少许陈醋，醋重要作用是让鸡肉更加的耙软，加入洋葱和青椒红椒炒至断生即可装盘，装好盘可以放少许香菜点缀，这样更好看，色香味俱全🤪🤪🤪
到此，以上就是小编对于鸡肉简单食材大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于鸡肉简单食材大全的2点解答对大家有用。
