大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于西式甜品菜谱大全的问题，于是小编就整理了2个相关介绍西式甜品菜谱大全的解答，让我们一起看看吧。
吃西餐可以搭配什么一起吃？
1.头盘也称为开胃品，一般有冷盘和热头盘之分，常见的品种有鱼子酱、鹅肝酱、奶油鸡酥盒、局蜗牛等。
2.汤大致可分为清汤、奶油汤、蔬菜汤和冷汤等4类。品种有牛尾清汤、各式奶油汤、海鲜汤、美式蛤蜊汤、意式蔬菜汤、俄式罗宋汤。法式葱头汤。
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3.副菜通常水产类菜肴与蛋类、面包类、酥盒菜肴均称为副菜。西餐吃鱼类菜肴讲究使用专用的调味汁，品种有鞑靼汁、荷兰汁、酒店汁、白奶油汁、大主教汁、美国汁和水手鱼汁等。
4.主菜肉、禽类菜肴是主菜。其中最有代表性的是牛肉或牛排，肉类菜肴配用的调味计主要有西班牙汁、浓烧汁精、蘑菇汁、白尼丝汁等。禽类菜肴的原料取自鸡。鸭、鹅；禽类菜肴最多的是鸡，可煮、可炸、可烤、可炯，主要的调味汁有咖喱汁、奶油汁等。
5.蔬菜类菜肴可以安排在肉类菜肴之后，也可以与肉类菜肴同时上桌，蔬菜类菜肴在西餐中称为沙拉。与主菜同时搭配的沙拉，称为生蔬菜沙拉，一般用生菜、番茄、黄瓜、芦笋等制作。还有一类是用鱼、肉、蛋类制作的，一般不加味汁。
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6.甜品西餐的甜品是主菜后食用的，可以算作是第六道菜。从真正意义上讲，它包括所有主菜后的食物，如布丁、冰淇淋、奶酪、水果等等。
7.咖啡饮咖啡一般要加糖和淡奶油。没有必要全部都点，点太多却吃不完反而失礼。前菜、主菜加甜点是最恰当的组合。
甜品有哪些推荐？
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- 葡式酥皮蛋挞：除了传统的葡式蛋挞外，还有一种比较特别的葡式酥皮蛋挞。它的馅料比传统的葡式蛋挞更为浓稠、濃鬱，糖分更低，口感更加清新，而酥皮则更加酥松可口。
- 意大利半冷半热巧克力蛋糕：这款蛋糕需要在烤盘中用水浴烤制，烤出的蛋糕底是细腻柔软的，上层巧克力酱流淌出来时则是半固态的状态。吃起来既有口感层次丰富的温度变化，又有浓郁的巧克力味道。
- 法式焦糖布丁：布丁实心坚韧、又滑又Q，浸泡着甜美的焦糖汁，微苦里带甜。相比普通的牛奶鸡蛋布丁，法式焦糖布丁口感更加饱满，风味更为丰富。
- 草莓夹心马卡龙：由杏仁粉、细砂糖、鸡蛋白和色素制成的圆形小点心。这款甜点中间夹着新鲜的草莓果酱，散发出淡淡的甜味和果香，入口即化。
- 法式菠萝挞：奶油、椰子、黑糖与菠萝混合在一起，蛋糕外层披上了玻璃般透亮的果冻。整个人也会跟着心情变得明朗起来。
- 德国黑森林蛋糕：深色巧克力蛋糕中夹有鲜美的樱桃、奶油及白巧克力屑，不是太甜的口感使它成为了欧洲最受欢迎的经典之一。
- 瑞士卷：用蛋黄和牛奶清凉纯正的味道做糕卷表皮，并铺上了香滑的奶油酱，很多时候会在馅料中加入水果例如草莓或者覆盆子，让这款甜品清新不失口感。
- 西班牙巧克力海绵蛋糕：以浓郁巧克力味作为主体，加上贝壳型的模具表面增强蛋糕造型美观，如绵布一般柔软。
- 比利时华夫饼：传统的华夫饼堆有浆果和大量起泡奶油，冰淇淋或者重芝士淋上格兰诺拉并配上可可粉 ，尽管有些奢华但非常美味。
10.法式柠檬塔：以底部的酥脆、香味浓郁面皮为基础，中央注满了柠檬蛋奶饼奶油，并用新鲜香柠檬果肉装点其上。吃起来既有柠檬酸甜微咸的味道，又有丰富多彩的口感。
