大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于化州糖水食材大全的问题，于是小编就整理了1个相关介绍化州糖水食材大全的解答，让我们一起看看吧。
化州地区年例甜品做法？
做法：1.番薯去皮，洗净切厚块（角状的好看一点），用清水浸半小时，浸时要时常换水。2.把大水3杯及生姜放入锅内烧开，然后放番薯，用慢火煮酥，约需20分钟（要视番薯厚薄而定），再放冰糖煮溶并烧开，就可以吃了。
材料：绿豆 200g、海带 25g、香草（也叫臭草）2g/陈皮（晒干的桔子皮）1小块、
冰糖 适量、水 适量
做法：
1、绿豆：懒的话洗干净浸半小时，放在一边待用，如果想口感好的话，去掉绿豆壳。
2、香草/陈皮：如果是放陈皮的话，就要用水浸软，刮去瓢，再洗干净，香草的话洗干
净就可以了。喜欢味道浓一点的就切碎，不太喜欢吃的就切大片一点，不过不要不放，
不放就没有风味了。
3、海带：浸软，切成小段，喜欢吃起来有口感的就切宽一点，喜欢细腻一点的就切细
一点。
材料
芋头1个，西米100克，冰糖100克，椰奶100毫升，清水200毫升
做法
1、芋头去皮洗净后切成丁放入蒸锅内蒸20分钟至熟，然后取1/3熟芋头丁留起来备用，剩下的2/3 放入搅拌机进一步加工成芋茸
2、锅内烧一锅沸水，沸腾时倒入西米，煮10分钟至中间只剩一个小白点后熄火盖上锅盖焖10分钟，西米就全熟透了（煮的过程中需要不时搅拌防止粘底）
1、花生仁炒熟去皮，桔饼切丁，瓜糖切丁，香芹切丁备用；
2、制作糖肉：板肉切丁加入高度白酒腌制30分钟加入白糖即可；
3、片糖加入300克清水煮开至糖溶化；
4、把以上配料全部放入盆中，加入鸡蛋、南乳汁、盐调味拌匀，再加入糯米粉、糖水调成软硬适中的面糊；
5、油锅三成油温下面糊，炸成金***捞入控油装盘即可。
到此，以上就是小编对于化州糖水食材大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于化州糖水食材大全的1点解答对大家有用。
