大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于家用简单食材大全的问题,于是小编就整理了3个相关介绍家用简单食材大全的解答,让我们一起看看吧。
请问你家里常备的蔬菜有哪些?
谢谢邀请。
不愿意天天去菜市场买菜,所以去一趟菜场,会多买一点回来。冰箱里备好了的一般也都是当季的普通蔬菜。
现在我家冰箱里的蔬菜有四季豆、荷兰豆、土豆、芦笋、苦瓜、胡萝卜。不会特意考虑蔬菜的营养方面,因为不管哪种蔬菜都有其一定的营养价值。所以一般是哪种方便,适合储存不易坏,便会买上一点。
四季豆与荷兰豆很好烧,可以很简单的清炒,也可以加点肉类食材丰富口感。择菜的时间短,方便清洗,有时想炒一道快手菜,荷兰豆便会是首选,烹饪时间也短。
现在的芦笋很嫩,像荷兰豆一样,也很好处理,加点肉丝炒,就是一道美味的菜肴了。芦笋的营养价值很高,也是非常好的具有食疗作用的蔬菜,常吃对身体是很有好处的。
土豆,切片切块,或是切丝炒道酸辣土豆丝都好。酸辣土豆丝很下饭,没什么胃口时来道它是最好不过的了。而且还可用土豆做成小零食,炸土豆条、烤土豆片,或者用土豆泥做卷饼的馅也很好吃。再加上土豆的价格相对其它蔬菜也比较便宜,家里常备上几个,方便。
苦瓜用来炒蛋或是炒肉片,苦瓜味苦,很多人不喜欢,但炒的时候放些黄豆酱,苦味便会降低很多,那又是一道妥妥的下饭菜。
胡萝卜的营养价值是大家都知道的,但有些人却并不喜欢胡萝卜的口感,所以烧肉时放点胡萝卜下去,让胡萝卜的口感好一些。或者做包子、饺子馅时加点胡萝卜,让肉馅的营养更丰富却不会影响口感。
至于带叶子的蔬菜,一般会当天买当天就吃掉,不会放很长的时间,所以总体来说常备的蔬菜还是易储存的,就比如有时山药也会备上一点。根据季节的情况也会换动些品种,西红杮上市的时候也可以在家里备上几个等等。
生活是很真实的柴米油盐,一箪食,一瓢饮。谢谢阅读,大家有什么更好的烹饪方法,欢迎在下方评论或留言!如果大家喜欢这篇文章的话,希望大家能为我点个赞,并关注我一下,最后别忘了帮我分享,转发一下哦!特别感谢!
虽然我基本天天都去买菜,但我家也有一些常备蔬菜,这些常备蔬菜,基本都是适合久存的(就是怕哪天没空去买菜家里没菜吃呀),所谓的“家中有粮,心中不慌”,就是这个道理,也从侧面反应出我是经历过饥荒生活的人呐。
我家的常备菜【西红柿、土豆】
西红柿,是一定要囤的。现在超市里卖的西红柿,放几周都不会坏。西红柿更是老少皆爱的国民蔬菜,可以自己独挑大梁,跟鸡蛋炒一炒,操作简单、味美又营养;可以作为万能配菜,丝瓜、茄子、土豆、牛肉……跟谁都是好搭档。来不及的时候、晚饭后又饿了的时候,都可以啃一个西红柿来填补一下,既能立马止饿,又不用担心长胖。我家囤西红柿,最主要的原因就是我因为太忙,经常吃饭赶不上趟,作为一个认真减肥的人,有时候到家太晚,再饿也是不适合大吃大喝的,而啃一个生的西红柿,便是最好选择了。
我家的常备菜【西红柿、土豆】
土豆,也是必须要囤的。孩子三餐的主食,有一半是薯类,但红薯山药放久了都会发霉长毛变软,只有土豆,可以坚挺地放一个月都没事。宝爸每天都要带便当上班,我实在想不出给他炒什么菜的时候,要么就来个炒土豆丝,要么就来个土豆红烧肉,虽然在我眼里不是合格的营养餐,但是,别的蔬菜宝爸都不喜欢,就土豆还凑合呀。
我家的常备菜【西红柿、土豆】
若没有心里问题(强迫症、焦虑症、看到打折就按捺不住症),能不囤蔬菜就别囤吧,现在蔬菜市场供应充足,不会存在买不到菜的问题;就算您没时间买菜,可以网购呀,分分钟送菜到家。毕竟蔬菜放时间长了,它会坏掉的,没法吃,扔掉又心疼呀,好端端地又要接受心灵的煎熬。
土豆、西红柿.丝瓜.豆腐、燕麦粥、鸡蛋
土豆、西红柿.西蓝花.西葫芦.百叶、鸡蛋饼
我喜欢用简单的食物简单来做,大道至简。
第一:西红柿,我晚上吃面条的时候西红柿鸡蛋面是一个首选,不过现在的西红柿汤汁少不面,得买那种里面带沙的,汤汁多,做起来浓稠,[_a***_]拌面吃也好吃。
第二:土豆,我觉得土豆是怎么做都好吃的,蒸煮煎炸炒还是火锅都是很好吃的,所以家里不能停的就是土豆。
第三:大头菜,我喜欢买比较磁实的大头菜,这样里面饱满,水分足,吃起来比较脆,稍微煸炒放上辣椒放点盐就很好吃了。
第四:韭菜,这个季节新鲜韭菜下来了,可以做韭菜炒鸡蛋,韭菜虾仁饺子,还可以包韭菜鲅鱼的饺子,我主页视频里有一个我们这里做鲅鱼饺子的方法你可以看一下。
第五:茄子,我喜欢吃的茄子就是切成条蒸一下,然后用肉,辣椒,花椒,葱之类的炝锅放进茄子再翻炒一下,吃起来巨好吃,此外茄子包包子也超好吃,肉一定要切成大块,腌制一下,里面再放点青椒,吃起来辣辣的,超好吃,我一下能吃好几个包子。
第六:青椒,这个最简单的做法就是炒鸡蛋,我喜欢把青椒切的碎碎的开炒,这样我觉得更好吃,最后出锅只需要放点盐就可以了,非常简单又下饭。
这些都是家里常备而且不需要复杂的烹饪就可以做的食材,简单制作就很好吃了。希望我的回答能给你帮助。
我爱逛市场,见了蔬菜就高兴,茄子,扁豆,西红柿,土豆,萝卜,大白菜,还有防癌的葱头包里放,买好高高兴兴回家中,常备的蔬菜入冰箱,多吃蔬菜身体好,延年益寿保健康。
家里常备的蔬菜,一般以耐储存的瓜果类为主。而叶子类的蔬菜,需要较长时间存放的话,就要注意存放的方法了。
我是爱做菜的茶农老郑,天天泡在家里厨房做菜,家里厨房实战经验分享:下面,我们就来聊一聊家里常备的蔬菜、瓜果等食材应该怎样保管。
1、冬瓜
整个的冬瓜比较耐储存,直接常温放置就好。但是我们一般家庭购买冬瓜,都不会整个购买。
一整个冬瓜实在是太大了,吃好久也吃不完。所以,市场上的菜贩一般都会把冬瓜切开来卖。
切开的冬瓜,不宜久存,一般情况下可以用保鲜袋装好,放入冰箱冷藏,建议在三天内使用,放太久了冬瓜的切面会腐烂。
2、南瓜
整个的南瓜也是比较耐储存的,可以常温放在阴凉处存放。我们在购买南瓜的时候,尽量不要买太大的,要结合家里的人口数量来购买。
整个的南瓜,如果一餐吃不完,就要注意切开的方法了。
切开一个南瓜,要先预估能吃多少。如果一餐可以吃掉半个,则对半切开。切南瓜的时候,要注意切面尽量做到平整。
隔离前家里贮备什么食物比较合适?
冷冻类食品,如水饺,饼,鸡货,牛羊肉,猪肉。。等等改善口味又简单的。。正常类,米,面,油,能长期存放冷藏的蔬菜。如***,土豆。最重要的各种方便食品,泡面,火腿,零食,饼干类,蛋黄派类,各种小咸菜,涪陵榨菜。。饮用水。。果汁。。
隔离前,贮备食物,首先要考虑耐储存,好保管的。
蔬菜:土豆,山药,大***,胡萝卜,洋葱,大葱,西红柿,紫菜,青瓜。这些不容易坏的,土豆山药可以做菜,还能当主食,洋葱大葱,可以当菜也可以当佐料。青瓜可以当菜,还当水果,还可以美容用,用途多又好保管。
北方把大***放太阳下晒,最上面的那层皮干了,里面好好的,可以放很久。
肉:肯定要储存一些了,牛肉,猪肉,鸡,鱼,海鲜干货,腊肉。罐头食品肉。
这些食物准备了,还要准备一些水果,要不然,天天在家,没水果不行。水果准备带皮的,奉节脐橙,赣南脐橙,柚子,苹果。
这样一准备,两个月都不用出门了。今年这种情况很罕见,但也给我们敲响了警钟。家庭里可以考虑长期储存一些罐头食品,方便食品,以及干货食材,常用药品也要备着。
愿大家都安好。
个人认为,国家这么强大,家里准备日常的用品就可以,没有的时候去市场购买就行,只要不是活禽类,购买还是不受限制的,不过为了安全,还是多买一些快餐为好。
按照院士的说法,大家都在家里猫两个星期,可以大大缓解病毒的危害,那么两个星期的话,蔬菜是很难存储这么久的,可以多购买一个常见的,容易存储的蔬菜。
东北一般会准备一个冬天的蔬菜,像***,土豆,大头菜,地瓜等,都可以存储几个月之久。
而像茄子,西红柿,辣椒,鸡蛋,这类常见的食物也能放一个星期以上,这类能放置时间长的食物,适合多购买一些。
另外,胡萝卜,洋葱,南瓜,冬瓜,大蒜这类食物,也可以放置很长时间,而且价格便宜还特别有营养。其中大蒜个人建议多买一点,不用太多,一个月的量就行,感觉过一段时间要涨价…
鉴于不知道病情如何发展,存储的食物不够多,我们也可以购买一些快餐类的食物,如方便面,罐头,面包等,像自热的米饭,自热火锅等,也可以准备一点,不过不怎么推荐,因为自热的食物不健康,还没有营养,就是方便快捷…
我们平常比较多吃的大米白面,是需要多准备一些的,虽然相关部门不让涨价,但多多少少会涨一点的,这是日常生活不可缺的,我们多买一点,也无可厚非。
家庭怎样储存粮食?
对你所提的问题我深有同感。我这里是湖北武汉市,没错就是现在***疫情的中心。
由于现在武汉市疫情还未全面解封,最近很多人疯传国家大米粮油不够吃,引起了群众恐慌,大量囤积大米粮油及主食类的产品。
但进入四月份后,长江流域的雨水会逐渐增多,空气潮湿,存积的米面都有保质期。如果不能良好的储存,就会导致发霉,生虫。既影响食用安全又会造成浪费。
如果已经购买了但又不会储存的,下面来分享个人的储存经验。
1.家庭食用的桶装油保质期普遍为18个月,保质期较长,只要购买的不是太多,也不必过于担心
2.大米的保质期,由于出厂时包装方式的不同而不同。大致在6-24个月。可放置于干燥阴凉处,防潮防晒,如较长时间存放,建议离地10公分以上架空放置。有条件的可以抽真空保存。如果是大包装且开封的,建议在包装内放置干大蒜或者花椒,可起到防虫的作用。
3.面粉存放要严格防潮,大致的方法与大米相同。
还有就是中国是粮食大国,强国,粮食储备充足大家不信谣不传谣,正常按家庭人员需求量购买即可,不必大量囤积!!!
天气暖和了,家中的粮食很容易生小虫子的,小米中的白虫,白面中的棕色虫.......那么如何保存它们呢?有一种特别简单的方法希望可以帮到您。
家中的粮食 一个不要的饮料瓶 皮筋
1将粮食放进塑料袋中
2准备一个不用的饮料瓶
3如图所示将饮料瓶剪开
4塑料袋穿过瓶颈
5塑料袋弯回,使用皮筋固定
6将盖子拧紧
7如果没有大的塑料袋,也可以使用洗净并干燥的油桶代替哦
8这样保存几年都不会坏的,而且使用还很方便的
到此,以上就是小编对于家用简单食材大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于家用简单食材大全的3点解答对大家有用。