大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于食材大全分类图片的问题，于是小编就整理了2个相关介绍食材大全分类图片的解答，让我们一起看看吧。
你家乡有什么特色野菜？有多少个品种，有什么特色吃法？
我家乡在湖南宁乡的一个小村庄，前邻***故居，背靠毛爷爷故居。比较常见的野菜有胡葱、地木耳、水芹菜、香椿、蕨菜、荠菜、小笋子等。
1.胡葱：胡葱炒蛋、炒腊肉都是超级的香。
把胡葱洗净，葱白拍碎再切成段备用，葱白和葱叶分开摆放。肥瘦相间的腊肉切成薄片，用文火爆香，露出油迹后产出备用。开猛火，倒入葱白先炒，10秒后再加入葱叶混炒，加少量的盐，这样炒出来的胡葱鲜嫩欲滴咸淡适中。再到入腊肉，加入干红椒、适量的鸡精调味，一份鲜、香俱全的胡葱炒腊肉就做好了，这个菜非常的下饭可口。
2.地木耳：又名地耳、地衣、地木耳、地皮菌、雷公菌、地软儿、地瓜皮等，是真菌和藻类的结合体，一般生长在阴暗潮湿的地方，暗黑色，有点象泡软的黑木耳。这个菜很好吃，但是特别难清洗。一般你***集它后，需要浸泡一天，然后不断的用手搓洗，洗净着附在其上面的泥土。我喜欢用这个菜做汤，锅中加入少量的油，加入大蒜末、姜末爆香，加少量的肉沫，再倒入地木耳，翻炒几下，加入适量的水煮开，起锅前加入葱段点缀。此汤非常的暖胃，鲜美，无需特别调料点缀。
3.水芹菜：我们当地又叫伏菜。生长是小沟旁边，里面经常着附蚂蟥。我们喜欢用它焖鳝鱼，水芹菜的特殊气味中和鳝鱼的腥味，是当地一到招待贵宾的上等菜。将鳝鱼切段洗净，水芹菜洗净切段，红椒洗净切片，姜切丝，蒜头切片。将锅烧热加入油，等油热后，放入鳝鱼煸炒，炒的时间可长些，随后放入姜蒜加些盐再喷点料酒和生抽，暂装盘，就着油锅煸炒红椒和水芹菜再加一点盐，将炒好的鳝鱼倒入锅内，喷少许水，临出锅时放入紫苏翻炒一下即可出锅。
地处大西南，山高林密沟又深，植物茂盛，种类繁多，既有名贵稀有受特殊保护的高端植物，又有漫山遍野，随处可见，非常接地气的山果野菜，野菜究竟有多少品种？也许只有植物学家能作出完美的回答，而我所能列举的只是我见过也吃过的本地野菜，九牛一毛，不足为奇。
第一、折耳根，学名鱼腥草，也叫避蛇菜，味道特殊，带有鱼腥味，蛇都怕闻，故避之不及，却是一味良药，清凉祛火，凉拌或炒肉都行，爱吃的人觉得满囗清香，不爱吃的见了想吐，类似于榴莲的感觉。
第二、土瓜，又叫地萝卜，清甜多汁，生津解渴，生吃甜脆，炒了吃绵软，像百合，但没有百合的苦味。
第三、马齿根，就是马齿苋，清洗剥皮，和鸡肉或排骨同煮，消炎败火。
四、白刺花，清水搓揉漂洗去掉苦味后，用酸菜炒或者炒鸡蛋都好吃，白刺花和面做成饼，蒸、炸、煎，香味四溢。
五、金雀花，略有甜味，和鸡蛋面粉一起摊成煎饼，甜而不腻，挺好。
六、野蒜，没有大蒜辛辣，有蒜香味，凉拌或者腌渍都不错。
八、水芹菜，翠绿水灵，比芹菜香，和荠菜一样做饺子馅最好。
九、车前草，也叫黑麻叶，药食两用，能预防感冒，能治咽喉痛，水煮或凉拌，原汁原味。
我家乡的特色野菜很多，我最喜欢的是折耳根，书名鱼腥草，这种野菜到过完年后二三月份就长又出来了，田边，地边，山坡上，到处可见。它也是比较罕见的野菜，因为只有云贵川才能看的到，别的地区很少或者几乎没有！这野菜做法简单，最尝尝就是凉拌，也可以炒吃，味道很独特，一般人吃不习惯它的味道，它还具有药用价值，半疏半药，可以清火！也可以晒干，泡茶喝！总之万能用法，怎么都可以，我的最爱！
我的家乡在渤海边，我们这里土地盐碱成分高，适合这里生长的野菜主要有，阳沟菜，别名华北鸦葱，曲曲菜学名叫做“苣荬菜”。婆婆丁別名蒲公英，马齿苋，荠荠菜，青青菜，车前草。
我的家乡在山西的一个小村庄里，那里有许多有特色的野菜，今天来给大家介绍三种家喻户晓的***都爱吃的。
第一种：名叫苦菜。
一到春天就开始发芽了，它的叶子呈锯齿状，苦菜到了夏天尤为繁盛，这时候人们经常去田里“挑苦菜”，挑回家的苦菜先用水洗净，再烧开水炸熟捞出，浸泡一天一夜，捞出来压干水分，加入圆菜和盐，腌制一个星期左右就可以吃了。
第二种：地皮菜。
到了夏天雨水充足的时候，在山坡上常常会发现一些黑黑地皮菜，它长的像木耳却比木耳软糯，用来做包子的馅料，或是用鸡蛋炒地皮菜都非常的可口
第三种：麻麻草。
这种草的根部特别的鲜嫩，小时候生活条件不宽裕，村子里的孩子们就把它当做零食来吃，它吃起来“麻麻的，辣辣的”，很有嚼劲。
想去外面露营、野餐，食材、锅具该如何准备？
野外露营成了很多人降压休闲的一种方式，关于露营所需要准备的东西，需要做一个***和清单；以下几点是个人建议，仅供参考！
1、地点，选择好外出露营的地点。
2、天气，关注露营当天或者后两三天的天气状况！
3、时间，拟定好露营需要的时间，一天或者三天！
根据以上三点就可以直观的，知道需要带那些装备和食物！最基本的装备如下；
1、水、水是生命之源，必须带上足够的饮用水。野外水源需要烧开后饮用。直接饮用以防感染***造成拉肚子。
2、帐篷、根据参与露营的人数递增，一般选择一人或者两人为好！
3、食物、根据自己口味选择一些[_a***_]高的食物，毕竟是野外，食物匮乏，获取食物能力有限，多带以防不备。
4、***工具；火源，烧水锅，铁锹，非管制刀具，绳索，睡袋，消毒碘伏，创可贴，棉签等，夏季的话记得带上蚊香！切记！！！！！野外用火注意安全！野外用火注意安全！野外用火注意安全！
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