大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于便宜煮汤食材大全的问题,于是小编就整理了1个相关介绍便宜煮汤食材大全的解答,让我们一起看看吧。
有没有什么实惠又好喝的汤?
准备调料:少许油、盐(有虾皮已经很鲜,所以不用放别的调味品)
- 准备切好的冬瓜条、虾皮、葱花、盐。
- 锅中加入适当的水,大火烧开。
- 放入冬瓜条、虾皮,盖上盖子,再次烧开后开中火煮5分钟(因量不同,所以煮的时间也不同,主要观察冬瓜是否煮软。本人更喜欢冬瓜煮软烂一点,汤水会更甜更鲜!)
- 煮好后放盐,根据个人口味调味。
- 洒葱花,加入少许油,起锅装碗。
这个问题老唐回答一下、我心目中最实惠的汤就是乌鸡滋补汤、因为我就是靠这道汤娶到了一个老婆,现在想想还很自豪,先自豪两分钟、哈哈~!
(图片来源网络,侵删)- 言归正传、要想娶到好老婆必须有一身好武艺、厨艺必不可少、抓着女人的为、就等于抓到了女人的心,又扯到老婆身上了,不好意思啊,因为这是我平生最伟大的事情~!
- 下面就讲干货了,看到的朋友,特别是单身的朋友搬好小板凳、拿起来小本本、记好配方和秘籍,特别是单身的小伙伴,一定要做好笔记,嘻嘻~!
- 准备篇
- 食材:准备乌鸡一只、姜半块、红枣6颗、枸杞子若干、党参一个、当归5片、葱半个、桂皮半块、花椒若干、八角若干、麻椒若干、肉蔻两个、鲜鸡腿菇1个、香菜少许、蒜苗少许
- 食材处理:乌鸡洗净切块、大料红枣的一起洗净泡水待用、葱姜切段备用、鸡腿菇切片备用、香菜、蒜苗切沫备用
- 调料准备:盐、糖少许、油、料酒、浓汤宝一个
- 锅类准备:炒锅、砂锅
- 制作篇
- 锅里面烧水、水开以后下入鸡块焯水,打去血沫子,乌鸡肉滚三滚捞出备用;
- 把炒锅加油、热锅热油下入鸡块,大火翻炒,鸡肉炒去生以后下入葱姜、这个时候下入葱姜不会糊、在进行翻炒下入泡水后的大料翻炒、加入料酒、最后下入鸡腿菇翻炒、使鸡腿菇充分吸收鸡肉的汤汁;
- 加入开水、一定是开水,这是关键一步,如果加入冷水,汤色就没那么白了、大火烧开、水开以后加入泡调料的水、然后加入食盐、糖等进行调味;
- 把烧开以后的汤和鸡块盛入砂锅中、加入党参、枸杞、大枣、当归大火烧开、转小火炖煮2个小时(小心砂锅烹水);
5.二小时以后就可以盛入碗中,撒上香菜、蒜苗碎;
6.最后步骤、也是最关键的一步,端给您心爱的人,向她(他)表白吧、成功几率99.99%;
详细制作这道汤的视频请关注我、老唐见闻、或者搜索#今日头条# 老唐见闻 老唐每天分享一些美食,帮你抓住(她)他的胃、留住(她)他的心~!
老唐祝:天下有情人、终成眷属~!
草鱼头一个,豆腐2块,丝瓜一条或白菜少许。鱼头下热油锅煎至金黄加姜丝少许再煎一小会加入开水大火煮开5分钟见汤成乳白色加入豆腐小火煮5分钟后加入丝瓜片或***煮熟,根据自己口味喜好加入调料即可起锅~
本期导读:有没有什么实惠又好喝的汤?
大家好,我是李家妈妈美食,我的回答是:这里有一款实惠又好喝的汤,又被称为“国际汤”,相信大家都喝过,而且经常喝,特别是吃过学校食堂或公司食堂的,一定喝过。
大家一定很好奇,究竟是什么汤呢?其实就是紫菜蛋花汤啦。记得以前在公司食堂吃,这份被大家称之为“国际汤”的紫菜蛋花汤,清澈见底,一大锅汤里漂浮着几片紫菜,一点点鸡蛋碎,若想吃到紫菜,那可是要打捞好久呢。
今天要分享的紫菜汤,是家常版紫菜蛋花汤,真材实料,不仅用料足,另外还添加了一些小虾米,这份汤里有紫菜、鸡蛋、小虾米,不仅营养丰富,而且经济实惠又好喝。
【紫菜蛋花汤】——实惠又好喝,营养又美味
———【制作步骤】 ———
步骤1:先将紫菜干用剪刀剪成碎片,要尽量剪小,晒成干之前的紫菜又长又粗,如果没剪碎,不仅影响口感还不方便食用。
步骤2:将紫菜碎清洗干净,要多洗几遍去除泥沙,锅中水开后,倒入紫菜煮至紫菜软烂。
步骤3:碗中打入鸡蛋加少许盐,用筷子将鸡蛋快速打散,打成鸡蛋液,打鸡蛋液时记得要顺着一个方向,将小虾米清洗一下放入鸡蛋液中,用筷轻轻搅拌一下。步骤4:将鸡蛋液倒入紫菜汤中,大火煮开后立马关小火,加少许盐、鸡精调味,最后淋上少许葱头油,撒上葱花即可。 成品图:实惠又好喝的紫紫蛋花汤做好啦。
【紫菜蛋花汤小贴士】
1、买回来的紫菜干,在晒干之前并没有清洗干净,要多清洗几遍尽可能去除泥沙,也可提前浸泡。
2、鸡蛋倒入锅中后,煮开即可关火,这样煮出来的鸡蛋口感特别滑嫩。
3、如果想汤汁更丰富些,可加一些肉羹一同煮,口感及营养会更丰富。
最后结语
关于有没有什么实惠又好喝的汤就分享到这里了,今天这份紫菜蛋花汤制作方法简单,特别适合平时没时间的上班族,下班回家不用十分钟即可做出一份美味又营养,实惠又好喝紫菜蛋花汤。我是李家妈妈美食,欢迎大家留言交流,感谢您的点赞、转发和关注。
到此,以上就是小编对于便宜煮汤食材大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于便宜煮汤食材大全的1点解答对大家有用。