大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于懒人炒饭 菜谱大全的问题,于是小编就整理了3个相关介绍懒人炒饭 菜谱大全的解答,让我们一起看看吧。
懒人芝士炒饭做法?
米饭 1份 、 鸡蛋 1颗 、 芝士条 适量 、 植物油 、 培根 少许 、 香肠 一根 、 酱油 少许 、 小青椒 半个
把炒饭炒好
在把芝士条放在炒饭里面和饭的上面用微波炉100度2分钟即可。
#暖暖的胃道#怎样才能炒出粒粒分明又不干的炒饭?
隔夜饭,从前特别不喜欢吃炒米饭,觉得好好的米饭为何要炒着吃,直到我爸妈不在家,半年多我只能自己管自己时,开始吃参观团,吃到了怪噜饭(贵州特有)用糟辣椒和很多配菜炒,颠覆了我对炒饭的偏见。回来上大学来到北方,习惯了蛋炒饭,再后来有了自己的生活,炒饭成了懒人快餐的标配。
看到很多人都推荐用隔夜饭炒饭,以达到粒粒分明的效果。诚然,隔夜米饭的米粒比较干,这一点是有助于炒出粒粒分明的米饭。但是,这绝对不是唯一方法。&oq=看到很多人都推荐用隔夜饭炒饭,以达到粒粒分明的效果。诚然,隔夜米饭的米粒比较干,这一点是有助于炒出粒粒分明的米饭。但是,这绝对不是唯一方法。
步骤如下:
蒸米饭的时候按1;1.2的比例放水,不过有的米按这个比例蒸有点硬,根据自己家的米调整,最多到1;1.5。蒸之前在米里放一点油出来就稍微凉点就可以了,也可以隔夜,水份更蒸发点,会更粒粒分明。
用刚煮好的热饭炒,怎么炒都不黏,颗粒分散,米粒好吃有弹性。用锅子隔水蒸饭,或者是用砂煲煮饭,水比平时少一点点就行。可以在煮饭的水里先加调味料。饭完成后即刻炒,根本没有粘在一起的米。
像煮粥那样,米粒煮熟之后立刻捞出来过冷水,绝对粒粒分明。
把过水后的米饭用保鲜袋装起来,放入冰箱,过30分钟之后拿出来用手揉捏散。
蛋炒饭和什么是绝配?
哈哈回到正题!一说到蛋炒饭,我想大部分小伙伴都开始回味自己曾经亲手炒的,那盘独一无二的蛋炒饭了。
蛋炒饭跟什么最搭配,我想那一定是一碗汤,甭管是脱口而出的紫菜蛋汤(我的选择),还是榨菜肉丝汤~~等等等等
不管自己吵得蛋炒饭的味道如何,紫菜汤的盐是不是放多了。我想各位都会吃的有滋有味!嘿嘿
个人认为用西红柿炒蛋,再用早米饭炒,加点韭菜,这样炒出的蛋炒饭非常好吃!注意只需一个西红柿,两个鸡蛋,一碗饭,(家里的晚米饭很粘,不好炒,可以去小餐馆买一碗早米饭)
既然是吃蛋炒饭预计是食材不多且时间也不多,所以我觉得蛋炒饭和紫菜蛋花汤绝配,两个都是超级简单的,食材也方便,鸡蛋和紫菜都是可以存放备用的,只需有一些剩米饭就搞定。你们说呢?当然,条件允许的话,来点配菜就更丰富了,泡菜、酸萝卜,四川的那种凉拌菜,比较下饭解腻的,因为炒饭比较油腻