大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于鸡腿光盘菜谱大全的问题，于是小编就整理了2个相关介绍鸡腿光盘菜谱大全的解答，让我们一起看看吧。
五一劳动节，想做一道硬菜做什么吃呢？
你好，很高兴回答你的问题。首先祝大家五一快乐😊
排骨大家都爱吃吧，那我就说一说排骨，大家一般吃的都是红烧排骨，糖醋排骨，清炖排骨这些，我要说的是蒜香排骨，这道没食无论是下饭还是喝酒都是不错的，下面我来介绍一下这道美食的制作过程。
1，买上好的猪肋骨，用清水寖泡1≈2个小时。
2，把泡出血沫的排骨放入锅中煮，锅里放入花椒，八角，料酒，葱段，姜片，食盐，煮至8≈9分熟。
3，多准备蒜泥，把煮熟的排骨跟蒜泥拌匀，腌制10分钟，让蒜香和排骨充分融合。
4，起锅烧油，锅中多放油，油热放入排骨，炸至排骨表面发干捞出备用。
5，锅中留底油，放入葱沫，姜末，蒜沫，青红椒沫，食盐，鸡精，放入排骨翻炒，出锅撒上白芝麻，盘里香菜铺底。这样一道美味的蒜香排骨就出锅了，这道菜并不是饭店的做法，但是我觉得要比饭店里的好吃，如果大家喜欢可以试试啊😄
今天是五一劳动节，是个专为劳动人民制定的节日，也是全世界人民的节日，可谓是普天同庆。全中国的疫情也已基本得到控制，北京的防控等级也已下调，全面控制疫情的日子已经近在眼前，真是叫人欢欣鼓舞。吃点儿好的庆祝一下，做一道硬菜的想法与你不谋而合。
鱼在我们的生活中是一个很好的食材又很长见，非常容易取得，鱼对于我们来说既美味又有营养还容易消化，鱼的营养价值非常高，是我们人类很好的滋补作佳品。
鱼肉中含有丰富的完全蛋白质，这种蛋白质非常的适合人体需要很容易被人体消化吸收。鱼肉的脂肪含有不饱和脂肪酸也对人体有益。鱼肉中矿物质的含量也很丰富像钙、铁、磷、锌、铜等等。鱼肉中还含有维生素b2和维生素b12也是我们人体不可缺少的。
鱼的做法有很多，比如红烧鱼、干烧鱼、清蒸鱼、侉炖鱼、干炸鱼、焖酥鱼、清炖鱼、酸菜鱼、水煮鱼、糖醋鱼、松鼠鱼、烤鱼、鱼还可以做成鱼汤，有些鱼还可以生吃。
干烧黄鱼
主料
黄鱼一条
辅料
五花肉丁、泡发的香菇丁、泡发的笋干丁、青笋丁、青豌豆适量、食用油适量。
五一劳动节，能亲手为家人做一桌美味佳肴，肯定是件开心快乐的事，想做一道硬菜，我推荐做一道：清蒸鲈鱼
推荐理由：
1、鲈鱼味道鲜美：有句成语叫：大鱼大肉，通常有大鱼大肉的菜，自然能算是硬菜，大鱼大肉这句成语中鱼在前，所以首推鱼，鱼为鲜，有鱼才成鲜。有诗为证：“江上往来人，但爱鲈鱼美”；
2、鲈鱼营养丰富，低脂肪，富含蛋白质、维生素A、B族维生素、钙、镁、锌、硒等营养元素；具有补肝肾、益脾胃、化痰止咳之效，对肝肾不足的人有很好的补益作用；
3，有利于减肥：夏季最好饮食清淡，又到了秀肌肉的季节了，疫情期间宅出的膘，此时是该减减了，鲈鱼低脂肪低热量，清蒸口味清谈不会导致吃过多主食；
4、操作[_a***_]，价格实惠，相比其它硬菜，清蒸鲈鱼操作简单省事，而且价格实惠，比猪牛羊肉都便宜。
操作指南：
1、备料：新鲜鲈鱼一条500克—1000克、蒸鱼豉油5—8勺（没有可用生抽替代）、鲜姜一小块切成丝、小葱切丝、蚝油少许、料酒或花雕酒几滴、凉凉的熟油少许，如家人喜辣，可切小米椒1—2个成丝。
2、蒸前准备：A、将洗干净的鱼用凉凉的熟油涂抹鱼全身，放在蒸鱼盘；B、将蒸鱼豉油倒入小碗，并中加入少许蚝油跟料酒搅匀；C、一半姜丝放入鱼腹内；D、蒸锅加水先开火加热。
3、蒸制：A、蒸锅水开时，将鱼及鱼盘放入蒸锅，大火上汽蒸十分钟左右；B、开锅将鱼盘及鱼取出，并将蒸盘里过多的水倒掉，在鱼上撒放另一半姜丝，同时再撒放一半葱丝（如喜欢辣，此时亦可撒入辣椒丝）；C、均匀浇上碗里备好的蒸鱼豉油，最后再摆放另一半葱丝。
五一劳动节，想做一道硬菜做什么吃呢？
这个五一小长***又来了，是不是过得很开心呢？在此之前，希望大家出游的朋友们玩的开心，说到这玩的开心当然少不了一起吃顿饭，今天我给大家介绍①道非常美味的菜，希望佳肴们分享。
电饭煲焗鸡
这道菜做法非常简单又好吃，根本不需要下锅，做出来之后鲜香爽脆，肉质鲜嫩，满足了我们大菜中色香味俱全的任一项，新手都能做的，我们事先准备好食材：一个鸡、生姜、葱、料酒、生抽、老抽、蚝油、盐、胡辣粉等就可以开始制作美食了。
将准备好的鸡清洗干净放入盆中，然后将生姜、料酒、生抽、老抽适量、蚝油、盐、胡辣粉等都放在鸡身来做一个全身***《鸡里面也需要》，然后将葱放入鸡里面，这样做能让鸡更入味，然后用牙签给鸡身扎上一些小孔，将腌制好的鸡用保鲜膜封号，将鸡冷藏，然后准备好电饭煲在里面加入葱、姜片、放入煲中，用电饭煲煮熟就可以了，味道非常好吃。
以上就是给大家分享的五一劳动节，一道硬菜，喜欢的佳肴们试做一下吧！
您好，很高兴为您解答！给您推荐一道东北名菜！【锅包肉】可以称得上是一道硬菜了！给家人或者朋友做一次！他们会崇拜你的！真的特别好吃哦！
食材:[灵光一闪]
里脊肉500g(鸡胸肉也可以）玉米淀粉300g、胡萝卜、生姜、蒜大葱适量
步骤[赞]
里脊肉切厚片,加两勺料酒,一勺盐,适量姜丝腌制15分钟！
玉米淀粉加适量水,抓成粘稠糊状,加3食用
油,抓匀至拿起可慢慢滴落状,再将腌好的肉放入其中拌匀[可爱]
将裹好的肉片放7成热的热油中,炸至金黄控油捞出,最后再复炸一下备用[玫瑰]
起锅少油,可直接在锅中加入勺蒜末+半匙盐＋3勺白糖+2勺醋+半勺生抽+2勺番茄酱(事先拌好再加入也行),在加入姜丝、葱丝、胡萝卜丝,再 倒入里脊肉,搅拌均匀~就可以出锅啦!
做好之后记得趁热吃呀!特别好吃哦！希望我的回答能让您满意[爱慕][爱慕]
南瓜除了蒸，还可以制作哪些好吃的美食？怎么做呢？
南瓜除了蒸，还可以制作哪些好吃的美食？怎么做呢？
这个季节陆续南瓜成熟，正是吃南瓜的季节，回到老家看到后院摆了一堆南瓜
言归正传，南瓜除了蒸还可以做其它的美食
【食材】南瓜，小米，水
【做法】
南瓜一小块，去皮去籽，切成小块，加洗净的小米，加水，放豆浆机（或破壁机），米糊功能，打成米糊
最好和用蒸熟的南瓜，这样口感更清甜，懒得蒸熟就直接打米糊
【食材】南瓜，面粉，酵母，白糖，温水，食用碱
首先谢邀，
南瓜做法多种，简单点说吧-呵
蒸南瓜——南瓜洗净，切块，入锅蒸20
分钟(出锅-可直接吃——可放入榨汁机，加入白糖，打成糊状(即甜又绵糯，非常好喝。
南瓜粥——南瓜去皮放入锅中，加入红枣，百合，核桃，枸杞，红豆，冰糖，花生，红米，补气血————但是南瓜不可过多，会导致女生皮肤发黄，因此煮粥南瓜适量。
南瓜发糕——南瓜煮熟，成泥，加入白糖，红糖，糯米粉，鸡蛋，面粉，牛奶，发酵粉(喜欢枣的朋友可以加入-红枣提前泡发去颏)适量温水揉成团，待发-大约30，入锅蒸35分钟——或者高压锅刷油-揉好的面条入锅，15分钟左右，关火即可(如此可炸-做成南瓜饼。
多种南瓜，多种做法。
留给***们详解
谢谢
