大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于儿童补脑菜谱大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍儿童补脑菜谱大全的解答，让我们一起看看吧。
儿童长高补脑营养食谱？
当孩子正处于生长发育期时，营养摄入是非常重要的。以下是一些适合儿童的食谱：
早餐：燕麦粥、全麦面包夹奶酪和水果、全麦蓝莓松饼、烤面包夹蛋、牛奶和果汁。
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午餐：鸡肉沙拉、烤鱼、火鸡蔬菜卷、煮熟的鸡肉加上烤蔬菜、蔬菜沙拉、水果拼盘。
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青少年益智食谱？
1.核桃米糊(粥)2.虾皮豆腐羹3.牛奶香蕉糊.4.番茄鱼肉泥5.蛋黄泥6.苹果泥7.龙眼小米粥8.胡萝卜山药粥 9.香蕉燕麦粥 10.海带 西兰花 11.花山山药粥 12.清蒸猪脑髓13.雪耳鹌鹑蛋养神汤14.益智核桃羹15金针菇豆腐煮鲫鱼16.什锦蛋丝17.肉末豆腐酿香菇
1、先将山药去皮，洗净切小粒(米粒大小)。
3、将花生捣碎如米粒大小。
1、花生：花生中富含有卵磷脂和脑磷脂，这两种物质是神经系统所需要的重要物质，长期吃能够延缓脑功能衰退。花生也可以改善血液循环、增强记忆力，高中生要经常背诵一些知识点，所以增强记忆力对高中生格外重要，可以适当吃一些花生。
2、鱼类：鱼类可以向大脑提供优质蛋白质和钙元素，还能促进大脑细胞的活动，所以高中生经常吃一些鱼类补脑，这样既能享受美食，也能保护大脑。
3、鸡蛋：鸡蛋中含有丰富的卵磷脂，这个成分被酶分解后，能够产生丰富的乙酰胆碱，这个成分与大脑记忆力强弱有关，所以每天坚持吃1-2个鸡蛋可以向机体提供足够的胆碱，对大脑有一定的保护作用，对提高记忆力也有帮助。
给婴幼儿吃什么食物能补脑，促进大脑发育？
婴幼儿生长发育期间，营养素的均衡十分重要，缺乏哪一种营养素，都不利于宝宝的发育，所以婴幼儿在4～6个开始添加辅食，在保证正常母乳或配方奶粉的基础上，辅食的添加不仅有利于锻炼宝宝的咀嚼能力，同时也有益于养成良好的饮食习惯以及部分营养素的补充。
基础营养素如碳水化合物、脂肪、蛋白质是生长发育必不可少的物质，细胞和物质的构成离不开它们，还有以下营养素与大脑发育密不可分。
1、[_a***_]D，这是母乳中所没有得营养素，维生素D不仅与骨骼发育有关，还具有促进宝宝脑发育、增强神经细胞反应敏感度的作用。
但维生素D在食物中含量并不高，常见于牛奶、乳酪、海产品、动物肝脏、蛋黄等，必须时宝宝是需要额外补充的。
2、叶酸，这种维生素大家并不陌生，它除了在妊娠期有预防胎儿神经管畸形的作用，它还与宝宝的血液系统健康有关，此外叶酸对于婴幼儿的智力发育有促进作用。
常见食物：新鲜蔬菜和水果如胡萝卜、油菜、小白菜、葡萄、香蕉、猕猴桃等等。
3、卵磷脂，属于脂肪的一种，它可以促进大脑神经系统与脑容积的增长、发育以及增强记忆力。常见食物：蛋黄、牛奶、动物肝脏、大豆及其豆制品中。
4、DHA，这个一直以来是婴幼儿营养中热度较高的营养素，DHA是宝宝大脑发育的重要物质之一，对智力和视力发育也十分重要。
常见食物：母乳中含有DHA，这是婴幼儿的主要来源之一，其次DHA多存在于深海鱼类、鸡蛋和猪肝中。
5、碘元素，碘元素大家可能知道与甲状腺激素关系很密切，除此之外在婴幼儿0～2岁期间是大脑发育的关键期，如果碘元素缺乏，会影响宝宝的智力和脑发育。
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一、众所周知，婴幼儿最好的营养来源就是母乳，任何一种食物都无法和母乳相比。哺乳妈妈在不同阶段分泌的乳汁、都具有不同的特点、而且每个阶段的乳汁都符合宝宝当时的体质、可以提供最合适的营养。
二、DHA是婴幼儿智力发育所需的主要因素之一。其主要来源就是母乳，母乳中所含的DHA是最好也是最容易被宝宝吸收的，市场上出售的任何一种DHA产品都无法和母乳中所含的DHA所相比。
三、配方奶粉是以牛奶为基础，然后按照比例加入其他营养成分调配加工而成的。很多配方奶粉都会说宣称自己的奶粉添加了各种营养素，最接近母乳，无论如何添加各种营养成分，都无法与母乳的营养价值相提并论。就营养素的种类来讲，奶粉就无法与母乳相比。母乳中所含的多种营养成分，配方奶粉都很难实现的。所以想要宝宝聪明又健康，能母乳喂养就尽可能的母乳喂养。
四、适当的月龄就要给宝宝添加辅食了，一般情况下，婴幼儿到6个月的时候就要合理的添加辅食了，辅食添加从少到多，从稀到稠，从单一到多种。
我们都知道吃核桃可以补脑，所以父母可以适当的给孩子添加核桃、鱼泥、蛋黄等有益智功效的食物、以促进孩子的大脑发育。也可以备些核桃油，在宝宝添加米粉或面条的时候放点核桃油进去。
五、婴幼儿的大脑发育除了食物来源外，我们也更要注重情感交流和对婴幼儿做些身体上的抚触***。父母平常可以多和婴幼儿进行情感上的交流，多和宝宝说说话、可以用轻柔、舒缓、清晰的声音对婴幼儿说话、内容可以是儿歌或古典音乐、诗词或安抚性的交流等。
一、ω-3脂肪酸家族
首先需要补充的就是以DHA为首的ω-3脂肪酸家族。脂肪是人体最大的能量储备库，大脑在宝宝1岁前生长得很快，需要大量的脂肪来提供能量支持，而ω-3脂肪酸家族在这个时候就挑起了宝宝大脑成长的大梁。
DHA是构成脑实质、髓鞘化、视网膜的主要材料，是保证神经细胞膜结构完整性、影响视网膜成熟的关键物质，所以被人们称之为“脑黄金”。DHA比较丰富的食物有鱼、虾皮、紫菜、海带等海产品。
EPA的学名叫做二十碳五烯酸，是维护大脑和视网膜发育的主要物质。EPA大多存在于三文鱼、鲱鱼、凤尾鱼、鲭鱼等富脂肪鱼类中。
α-亚麻酸因为他可以帮助合成其他的ω-3脂肪酸，所以它的地位也极为重要，被称之为“人体必需脂肪酸”。α-亚麻酸仅存在于大豆油、菜籽油、核桃等少数食物中，所以想要给宝宝补充α-亚麻酸的宝妈们，可以有针对性地购买哦。
