大家好,今天小编关注到一个有意思的话题,就是关于饭桌食材视频大全的问题,于是小编就整理了2个相关介绍饭桌食材***大全的解答,让我们一起看看吧。
几块钱的食材,竟然可以非常美味!求分享更多好吃不贵的美食?
酸辣土豆丝 ,是一道人见人爱的鲁菜,无论是家庭餐桌、还是饭馆酒店几乎都能见到它的身影,不但价格便宜而且口感爽脆、酸辣可口的味道却是大家喜爱的。我很喜欢吃土豆丝,而且已经有一定的经验做法,所以把这道土豆丝的关键做法分享给大家:
原料:中等大小土豆两个(4-6人量),尖椒两个(辣的那种,红、绿各一个),蒜一瓣,盐,醋
步骤:
1、土豆和尖椒切丝,切土豆丝时一定要边切边放到清水盆里,不然土豆就要变色的。土豆丝一定要多过几遍水,直到水清看不到淀粉为止,不然炒的时候就会粘锅
2、锅热了后放油,到七、八成热时加蒜末、辣椒丝爆香炒香后,倒入土豆丝,快速翻炒,加入两勺白醋,一点盐,根据自己喜好可以加一点酱油上色,翻炒四五分钟即可出锅。
虽然酸辣土豆丝是一道普通的菜肴,制作原料简单,只需有土豆、辣椒、白醋、盐即可,但是能够做好也是很不容易的,如何才能保持土豆丝熟而脆爽是关键,这个和土豆的选择、土豆丝的处理、炒制时的时间火候的把握有着密切的关系。土豆最好选择含水量高的新土豆,土豆丝要过水,炒制时大火快炒勤翻动,掌握了这些窍门相信你也能做出饭店水平。
价廉物美的菜式多了去了,有些商家就拿这些菜来吸引顾客,比如3块钱的凉拌土豆丝、麻婆豆腐、凉拌海带、5块钱的酱爆螺丝之类的,都是一些又好吃又下饭的菜式,那么,今天阿南也和大家分享一道成本不超过5块钱的美食,煎豆腐。
【准备食材】豆腐,鸡蛋,生抽,蚝油,醋、生粉,白糖,剁椒,葱蒜末
1.豆腐切成薄厚均匀的片,放入碗中,淋入一个鸡蛋液,让鸡蛋液把豆腐块都包裹住。
2.油锅烧热,一片片的放入豆腐块,小心不要夹破了,不要着急翻面,一面煎完再煎另一面,煎制两面金黄捞出。
3.锅中留底油,加入葱蒜末爆香,下入剁椒酱炒出香味,放入煎好的豆腐块翻炒几下(最好拿来掂锅)这样就不容易破了。
4.倒入小半碗水焖个三四分钟,在这过程中我们调个料汁,生抽、蚝油、醋、白糖、淀粉按照一定比例调成料汁,我用的是(1勺蚝油2勺生抽1勺醋1勺糖1勺淀粉)
说真的,当我知道有这么一道菜的时候,我非常怀疑的。因为这道菜种的一个食材,我是从来不会吃的,反而会扔掉。所以说这种食材何止是便宜?四舍五入简直不要钱!
这种食材就是「西瓜皮」!
然而当我尝过一个来自飞聊小组“冰瓜美食频道”的朋友亲手制作的「西瓜豆腐汤」之后,我觉得我很罪恶——曾经有那么多吃完的西瓜皮,我直接就扔掉了,却从来没有试过它的美味,更不知道它可以减脂。
所以我觉得亲自做一下。下面,给大家介绍这款简单便宜而又美味的「西瓜豆腐汤」。
【配料】
西瓜皮
您好!我是阿苷的简单美食,很高兴回答您这个问题。我会每天动手制作既简单又美味的家常菜分享给大家,欢迎关注。
要说几块钱的食材,又可以做得非常美味,那么首选的肯定是豆制品。豆制品营养丰富,美味下饭,特别适合全家老小一起食用。下面就分享三道豆制品的做法,希望您会喜欢。
一、【锅塌豆腐】
所需材料:鸡蛋、豆腐、生粉、生姜、大葱、小葱、淀粉、生抽、蚝油、食盐、鸡精
制作方法如下:
1.准备一块豆腐,一个鸡蛋和一小碟生粉。
2.将鸡蛋打入碗中,然后用筷子打成蛋液备用。然后先将豆腐切成合适的小块,再改刀切成厚片。
3.将生姜和大葱切成碎末,淀粉加清水调成水淀粉,小葱切成葱花。
4.将切好的豆腐片放进生粉中,让每一面都均匀的裹上粉。准备一口平底锅,先在锅中倒入少量的食用油。然后将裹了生粉的豆腐片,先在鸡蛋液中打个转,再放入平底锅中煎一煎。直至将两面全部煎成金黄为止。
5.准备一口炒锅,锅中放入少量的食用油。先倒入大葱、生姜炒出香味,然后放入适量的蚝油,再加入适量的清水,再加上一些生抽。
哈哈哈哈我竟然看到了超适合我的问题耶。我平时最喜欢挖掘一些好吃好玩的美食教程了,而且食材都是很普通比较便宜的那种,做法超级简单,但很美味!!接下来,就是我目前收藏过而且自己实践觉得挺好吃的美食教程:
食材:酸奶、奥利奥
把酸奶盒顶剪开,再把奥利奥敲碎(可以未开封直接敲碎哦)。奥利奥碎放进酸奶里,搅和一下,再把冰棍棒放入酸奶盒中。放入冰箱冷冻!!最后拿出来去掉酸奶盒的包装!!你就可以获得美味的酸奶阿里奥冰淇淋啦。
紫薯切成很小块很小块的,蒸熟后敲碎,加入糯米粉,把紫薯和糯米粉用手和成“面团”~~面团按照自己喜爱分成几等份,分完后,将每份面团压扁,放入适量芝士,然后再包起来,自己揉成方块团啦。在锅中滴少量油!!注意!!少量哦,不要太多。将紫薯方块放进去煎就行了,煎到跟下图差不多就可以了!这个超好吃哦,吃的时候中间芝士还可以拉丝哈哈哈哈超好玩。
我们先把调料备好,将孜然粉、辣椒面、白芝麻搅和,调料就备好了。然后将土豆和香肠切好,土豆先用清水再放少许盐煮到半透明,之后捞出来跟香肠放入热油锅里翻炒,炒至焦黄状态,就可以放入调料啦,再全部搅拌均匀即可。非常香哈,我的话会省掉辣椒面和白芝麻,只放孜然粉~~~也很好吃哦。
你知道哪些高[_a***_]的食物?
高热量食物指的是含有脂肪、糖类、热量高的食物,具体是以下食物。
奶酪:奶酪中的脂肪和热能都比较多,但是其胆固醇含量却比较低,对心血管健康也有有利的一面。
适用人群:所有人群均可食用。
植物油:包括花生油、豆油、菜籽油、色拉油。植物油的主要成分是直链高级脂肪酸和甘油生成的酯。
适用人群:所有人都能食用。
注意事项:油脂有一定的保质期,放置时间太久的油不要食用。
小麦、大米和糯米:小麦富含淀粉、蛋白质、脂肪、矿物质、钙、铁、硫胺素、核黄素、烟酸、维生素A及维生素C等。
适用人群:所有人均可食用。
动物脂肪:包括肥膘、肉块、奶油、鱼油、蛋黄。动物脂肪在室温下呈固体状态,含饱和脂肪酸较多。
常见的有以下这些
No.1 炸鸡排
每块热量=约500卡路里=蛙泳37分钟
罪魁祸首:油炸
一块鸡排的热量大约介于500~600卡路里,切得越薄的鸡排炸起来越酥越好吃,然而面精越大,吸取的油脂热量也就越多!!一块大鸡排可以吸附约两汤匙的油,所以光是油脂的热量就占了将近300卡路里!
No. 2 炸薯片
每罐热量=约1100卡路里=打网球3小时
罪魁祸首:油脂
洋芋片会让人发胖,其实错并不在于它的原料:马铃薯,而是当被切成薄薄的马铃薯片下油涡炸的那一刻,瞬间让它的热量水涨船高。一罐200克的热量就高达1100卡路里,实在太恐怖啦~~,所以每一片入口都是可怕的高热量啊!!
你好,谢邀!
高热量食物由这几个因素所决定: 食物本身、食物的加工制作与烹调方法。
人体在生命活动中需要能量,而这些能量需要食物来提供,热能供给太多,大于消耗时,多余的热量就会在体内储存下来,变成脂肪,而使身体肥胖。
1、食物本身热量不高,在经过添加油、糖等的加工烹调后热量会急剧上升,例如,同样是鸡蛋,油煎的鸡蛋要比水煮的鸡蛋热量高。
2、动物食物的不同部位,热量也不一样,你比如肥肉的热量就高于瘦肉。
主食类是给人体提供能量大主要来源,也是构成机体组织的重要组织,是膳食中占比重最高的一个。
常见的就是一些炸鸡腿、汉堡、芝士等快餐及煎炸的食物,一还有甜品,比如说蛋挞、巧克力、蛋糕等,热量都是比较高的,另外膨化食品和油炸食品中的热量也是比较高的。还有黄豆,馒头的热量也很高。
以下食物都是生活中常见的高热量食物。
如果你正在***通过饮食迅速增加体重,那么只要多吃10--20克你最爱的谷物早餐就可以了。不过,万一你吃得太多,接下来这一整天可就要想办法去燃烧这些多余的热量啦。
没错,奶酪也是绝对地高热量食品。一份好奶酪会含有69卡路里的热量。不过一般来说,奶酪是浓缩的牛奶,所以它们的营养价值也是相似的。这意味着它高钙,高蛋白,当然不可忽视的还有高脂肪,高胆固醇和高热量。
一块中等大小的巧克力或者糖块会含有37卡路里的热量,是不是比你想象中还要低一些。无论如何,吃这样的甜食还是要有节制。
一份125克的果味低脂酸奶竟然也含有118卡路里的热量!所以,还是选择更单纯的低脂酸奶吧,想要瘦身,果块、果粒酸奶,就要暂时忍耐一下啦。
纯果汁除了能给予身体所需的维生素和营养物质,还能够给你的身体带来热量。一份30克的普通果汁也会含有57卡路里的热量噢。
一根大一点的香蕉会含有20卡路里的热量,把它切成片,和花生酱三明治或者谷物早餐一起吃,猜一猜,你可以从中得到多少热量呢?香蕉能够增加体重可不是浪得虚名,它的碳水化合物含量极高。吃过多的香蕉会让你的体重增加,不过好在它不会是肌肉组织。
所有坚果都对心脏有益,但它们热量确实高。例如,咸味,烘烤过的腰果每份就会含有165卡路里的热量。适量摄入对身体还是很有好处的。
一杯可乐375ml,热量168千卡。可乐是大家最常喝的饮料,吃汉堡薯条的时候当然要配可乐;聚餐的时候要喝可乐、就连在家上网也不忘打开一罐可乐。就算不和食物搭配,许多人也养成了一天喝一杯可乐的习惯。这是因为可乐里的咖啡因(咖啡瘦身四小步2周见效)和特殊配方,容易让人上瘾。虽然现在市面上已经有低卡可乐,不过还是有许多人不能适应代糖的特殊味道。如果您已经不能一天没有可乐,那么最好多做一点运动来消耗多余的热量。因为一天一罐,就可以让您在一年后发胖8公斤。更可怕的是,喝下的可乐不但不会让你有饱足感,可乐的重口味还会让您吃下更多食物。不只是可乐,其它的汽水、沙士等等也是少喝为妙。
到此,以上就是小编对于饭桌食材***大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于饭桌食材***大全的2点解答对大家有用。